家庭饮食指南

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出版者:科学技术文献出版社
作者:李鹏
出品人:
页数:1
译者:
出版时间:2002-1-1
价格:6.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787502339531
丛书系列:
图书标签:
  • 家庭烹饪
  • 健康饮食
  • 食谱
  • 营养
  • 膳食计划
  • 饮食习惯
  • 健康生活
  • 美食
  • 家庭健康
  • 饮食指导
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具体描述

《舌尖上的幸福:从田园到餐桌的健康生活》 这不仅仅是一本关于食物的书,更是一份关于如何通过日常饮食,将健康、美味与幸福融入家庭生活的实用指南。作者凭借对现代生活节奏下家庭饮食挑战的深刻洞察,以及对传统饮食智慧的传承与创新,为读者勾勒出一幅充满活力的“舌尖上的幸福”图景。 书中,我们首先将目光投向“田园”。作者强调了食物的源头对我们健康的重要性,并详细介绍了如何从挑选优质食材开始,为家庭的每一餐奠定健康基础。从如何辨别新鲜的蔬菜水果,到选择绿色健康的肉类和海鲜,再到理解谷物和豆类的多样性及其营养价值,每一个环节都充满了实操性的建议。书中特别辟出了章节,介绍了一些时令蔬菜的种植小贴士,鼓励读者在力所能及的范围内,体验从种子到餐桌的乐趣,感受土地的馈赠。对于那些没有条件进行家庭种植的朋友,书中也提供了详细的逛菜市场、选购食材的攻略,以及如何与信赖的供应商建立良好关系的建议,让你在纷繁复杂的市场中,也能慧眼识珠。 接着,我们将视角转向“餐桌”。“餐桌”不仅仅是摆放食物的地方,更是家庭成员沟通情感、传递关爱的核心场所。本书的重点在于如何将健康的理念巧妙地融入到日常的烹饪和用餐习惯中。作者摒弃了枯燥的营养学理论,而是用生动形象的语言,讲解了各种烹饪方式对营养和风味的影响,并提供了大量简单易学的健康食谱。从快手早餐到精致晚餐,从儿童喜爱的小零食到适合长辈的养生汤品,每一个食谱都经过精心设计,既保证了营养均衡,又兼顾了口感的丰富和烹饪的便捷。书中特别强调了“一人食”到“全家福”的过渡,教你如何根据不同年龄段和口味的需求,调整烹饪方法和调味品的使用,让每一位家庭成员都能在餐桌上找到属于自己的那份满足。 本书还深入探讨了“健康生活”的方方面面,将饮食与整体的健康理念相结合。它不仅仅是关于“吃什么”,更是关于“怎么吃”以及“为什么这么吃”。作者鼓励读者培养良好的饮食习惯,例如规律的用餐时间、细嚼慢咽、避免暴饮暴食等。书中还特别关注了现代生活中常见的饮食误区,如过度依赖加工食品、忽视膳食纤维的重要性、以及不健康的减肥方法等,并提供了科学且可行的解决方案。此外,书中还分享了如何根据季节变化调整饮食,以及如何应对特殊人群(如孕妇、儿童、老年人、慢性病患者)的饮食需求,提供了一系列个性化的饮食建议。 更重要的是,《舌尖上的幸福》倡导的是一种积极、享受的生活态度。它告诉你,健康饮食并非意味着寡淡无味的牺牲,而是通过对食物的了解和对烹饪的热爱,发现生活中更简单、更真实的快乐。书中穿插了许多温馨的家庭故事和感人的饮食回忆,让你在阅读的过程中,不仅能收获知识,更能感受到家的温暖和亲情的联结。作者鼓励读者将烹饪变成一种家庭互动,让孩子参与到食材的准备和烹饪的过程中,这不仅能培养他们的动手能力和责任感,更能让他们从小建立起对健康饮食的认知。 最终,《舌尖上的幸福:从田园到餐桌的健康生活》希望成为每一个家庭厨房里的好帮手,帮助你在忙碌的生活中,为家人奉上既营养又美味的健康佳肴,用爱和美食,筑就家庭最坚实的幸福基石。它不是一套刻板的规则,而是一次充满探索与惊喜的旅程,引领你和你的家人,一起发现舌尖上的幸福密码。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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翻阅这本书,我最直观的感受就是它所传递出的那份真诚与用心。作者在字里行间,并没有试图去“说教”或者“灌输”什么,而是像朋友一样,分享自己的家庭饮食经验,以及在这个过程中遇到的挑战和解决方案。这种平等的沟通方式,让我感到非常放松和亲切,也更容易接受书中提出的建议。我尤其欣赏作者对于“平衡”的理解,她并没有提倡某种极端或单一的饮食方式,而是强调在各种食物之间找到一个恰当的平衡点,让家人在享受美食的同时,也能获得身体所需的均衡营养。这种成熟的饮食观,正是现代家庭所需要的。我希望通过这本书,能够更深入地理解如何为不同年龄段的家人提供更适合的饮食,如何兼顾美味与营养,如何在家中营造一种积极健康的饮食文化。这本书的内容,在我看来,远不止是一本烹饪指南,它更像是一份关于如何经营幸福家庭生活的“食谱”,教会我们如何用食物来表达爱,如何通过餐桌来凝聚家庭成员。我期待它能成为我家庭生活中不可或缺的一部分,帮助我更好地应对日常的饮食挑战,并从中汲取更多的生活灵感,让我们的家庭因为健康饮食而变得更加美好和温馨。

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阅读这本书的过程中,我被作者对家人的深情所深深打动。她不仅仅是分享烹饪技巧,更是通过文字传递出一种深深的家庭责任感和对家人的爱。这种情感的投入,使得这本书的内容更加有温度,也更容易引起读者的共鸣。我一直在思考,如何才能在繁忙的生活中,为家人营造一个健康和谐的饮食环境。这本书给了我很多启发。它提醒我,真正的健康饮食,不仅仅是吃什么,更重要的是怎么吃,以及在这个过程中,我们如何表达爱和关怀。我非常期待能够从书中学习到更多关于家庭饮食的智慧,让我的家人在享受美食的同时,也能感受到被爱的温暖。这本书的出现,对我来说,就像是收到了一份来自一位有经验的母亲的贴心礼物,它教会我如何用心去经营家庭的饮食,如何用最实在的方式去关爱家人。我相信,通过实践书中的建议,我的家庭生活一定会因此变得更加美好和有意义,让我们共同期待这份充满爱的旅程。

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这本书给我的另一个深刻印象是作者对于“仪式感”的强调。她认为,每一餐都应该被认真对待,每一个家庭成员都应该被邀请参与到准备和享用美食的过程中来。这种对“仪式感”的注重,让我反思了自己日常生活中对食物的随意态度。我一直觉得,让家人感受到被重视和被关爱,也是健康家庭生活的重要组成部分,而餐桌上的仪式感,正是实现这一点的重要途径。我希望通过这本书,能够学习到更多关于如何营造有仪式感的家庭用餐体验,让每一次用餐都成为一次温馨的家庭聚会,一次充满爱的交流。这本书的出现,为我提供了一个非常实用的行动指南,它教会我如何将平凡的日常,变成充满仪式感的美好时光,让我们的家庭生活更加丰富多彩,也更加有温度。

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这本书的内容深度和广度都让我感到惊喜。它不仅涵盖了基础的营养知识和烹饪技巧,还深入探讨了家庭饮食与情绪、社交等方面的关系。作者以一种非常敏锐的视角,将饮食与生活中的其他方面巧妙地联系起来,让我看到了健康饮食的更多可能性。我一直认为,饮食不仅仅是身体的需求,更是心灵的慰藉。这本书恰恰印证了这一点。它让我意识到,一个充满爱与关怀的餐桌,能够为家庭成员带来巨大的情感支持和心理满足。我希望通过这本书,能够进一步提升我对家庭饮食的理解,不仅仅是满足身体的需求,更能滋养心灵,让我们的家庭生活更加和谐美满。这本书的出现,为我打开了一扇新的大门,让我看到了家庭饮食背后更深层次的意义和价值,我迫不及待地想去探索和实践这份充满智慧的生活理念。

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这本书的章节设置非常合理,逻辑清晰,从食材的选择到烹饪的方法,再到餐桌的布置,都做了细致的介绍。而且,每个章节都包含了大量的实用建议和操作步骤,让你即使是零基础,也能轻松上手。我尤其喜欢其中关于“家庭菜单的规划”这一部分,它提供了一种系统化的方法,可以帮助我更好地安排一周的饮食,避免了每天都要为“吃什么”而烦恼。这种条理性和系统性,正是很多家庭在日常饮食中所缺乏的。我希望通过这本书,能够建立起一套属于自己家庭的健康饮食体系,让每一餐都充满期待和惊喜。这本书的出现,无疑为我解决了一个很大的生活难题,它就像一位贴心的生活管家,为我提供了全方位的指导和支持。我相信,通过不断地学习和实践,我一定能够将健康饮食融入到家庭生活的点点滴滴中,让我们的生活品质得到全方位的提升。

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总而言之,这本书的价值远超出了我最初的预期。它不仅仅是一本关于“吃”的书,更是一本关于“生活”的书。作者用她真挚的情感和丰富的经验,为我展示了一种更健康、更温馨、更有仪式感的家庭生活方式。我从这本书中学习到了很多关于营养、烹饪、食材的知识,更重要的是,我找到了如何用食物来表达爱,如何通过餐桌来凝聚家庭的力量。我相信,这本书将成为我未来家庭生活中不可或缺的指南,它将陪伴我,与我的家人一起,开启一段更加健康、更加幸福的饮食旅程。我非常庆幸能够遇见这本书,它为我的生活带来了如此多的启发和改变,我由衷地感谢作者的分享,也期待着这本书能被更多的人阅读和喜爱,让更多的家庭因此而受益。

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这本书的语言风格非常流畅自然,没有生硬的专业术语,即使是没有太多烹饪基础的人,也能轻松读懂。作者善于用生活化的语言来解释复杂的饮食原理,让这些知识变得生动有趣。我特别喜欢书中一些关于食材选择的细节描述,比如如何挑选新鲜的蔬菜,如何辨别优质的肉类,这些看似微不足道的知识点,却是影响食物品质的关键。这些内容让我意识到,健康饮食并非遥不可及,而是从对食材的了解开始。我希望通过这本书,能够掌握更多关于食材的知识,学会如何从源头上保证食物的健康与安全。同时,我也期待这本书能够帮助我提升烹饪的效率,在忙碌的工作之余,也能为家人准备出营养美味的餐点。这本书的出现,恰好填补了我在这方面的知识空白,它就像一位经验丰富的老师,循循善诱地引导我一步步走向健康饮食的道路。我相信,通过这本书的指导,我一定能够成为一个更懂得关爱家人的“生活魔法师”,用美食为家庭注入更多活力与幸福。

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我非常欣赏作者在书中提出的“食育”概念。她认为,培养孩子健康的饮食习惯,不仅仅是让他们吃得好,更重要的是让他们了解食物的来源,理解食物的价值,并且学会尊重食物。这个观点让我茅塞顿开。我之前总觉得,只要给孩子准备好吃的,就算尽到责任了,却忽略了在饮食过程中对孩子的引导和教育。这本书的出现,给了我一个全新的视角。我希望通过这本书,能够学习到更多关于如何培养孩子健康饮食习惯的方法,让他们从小就建立起对食物的正确认知,从而养成受益终生的健康生活方式。这本书不仅仅是一本家庭饮食指南,更是一本关于如何培养下一代健康生活理念的“人生指导手册”。它的价值,远超出了简单的烹饪技巧,更在于它所传递的教育理念和人生智慧。我非常期待能够通过这本书,成为一个更好的家长,为我的孩子打造一个更健康的未来。

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这本书的排版设计非常人性化,字体大小适中,行间距也恰到好处,读起来丝毫不会感到疲惫。更让我惊喜的是,书中穿插着许多精美的插画,这些插画色彩柔和,风格写实,仿佛将我们带入了作者所描绘的那个充满烟火气的家庭厨房。这些画面不仅仅是视觉的点缀,更是一种情感的传递,让我感受到了食物背后蕴含的温暖与人情味。我在阅读过程中,经常会被那些充满生活气息的细节所打动,比如作者描述一家人围坐在一起,分享一天的趣事,那种温馨的氛围,是我一直以来所追求的。这本书并没有空泛地谈论什么“健康饮食的奥秘”,而是从最实际的角度出发,教你如何在家中就能实现健康饮食的目标。它就像一位和蔼可亲的邻居,在你需要的时候,耐心地分享她的经验和心得。我非常欣赏作者的这种“接地气”的写作方式,它让那些看似复杂专业的饮食知识,变得易于理解和实践。我期待着能从中学习到更多实用的烹饪技巧,并且能够将这些技巧灵活运用到日常的家庭餐桌上,让我的家人也能享受到健康美味的食物。这本书的出现,无疑为我提供了一个绝佳的学习平台,我相信通过持续的阅读和实践,我一定能成为一个更出色的家庭厨师,为家人带来更多的健康和幸福。

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刚拿到这本书,就被它充满生活气息的封面吸引了,那种温馨的家庭画面感立刻勾起了我对健康饮食的向往。我一直觉得,吃,不仅仅是为了填饱肚子,更是一种生活态度,是一种对家人的关爱。翻开第一页,就被作者细腻的笔触和真诚的分享所打动。文字间流淌着对日常饮食的深刻理解,字里行间透着一股实在劲儿,没有那些华而不实的理论,全是落地到柴米油盐里的智慧。我特别喜欢作者在开头提到的“餐桌上的幸福感”,这句话一下子点燃了我内心深处对家庭厨房的追求。我一直觉得,一个家庭的凝聚力,很大程度上体现在围坐在一起吃饭的时光里。这本书似乎正是要帮我找回那种失落已久的感觉。我迫不及待地想深入了解,如何在纷繁复杂的食物选择中,为我的家人打造一份既健康又美味的餐桌。尤其是在这个信息爆炸的时代,各种饮食建议层出不穷,让人眼花缭乱,而这本书的出现,就像在迷雾中指引方向的灯塔,让我看到了清晰的道路。我希望通过这本书,能够更好地理解食物与健康的关系,学习如何科学地搭配食材,做出既能满足味蕾,又能滋养身体的佳肴。更重要的是,我期待它能帮助我提升烹饪的乐趣,让厨房不再是单调的任务,而是充满创意和爱意的空间。这本书的引入,恰好契合了我近期对生活品质提升的渴望,我相信它会是我厨房里不可或缺的良师益友,带领我开启一段全新的家庭饮食探索之旅。

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