具体描述
本丛书师法古人，汲取了祖国医学的经典遗产；立足现代，利用了现代科学的杰出成果；古今结合，甄别了各类膳食的特点功效。各册分别就相关疾病或特殊生理状况的营养、保健知识进行了通俗易懂的阐释；按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等，为读者提供了大量的、操作简易、营养美味的侯选食谱；遵循辨证选膳的原则，对各类疾病的病因及症征进行细分，并据此列出了相应的膳食品种以帮助读者真正做到对症饮食。
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用户评价
我对《高血压家常食谱》这本书充满了好奇和期待，它直接点出了我近期非常关注的一个健康主题。我一直相信，健康很大程度上取决于我们每天的饮食习惯，而高血压作为一个常见的健康问题，其管理很大程度上也依赖于科学合理的饮食。这本书的名字“家常食谱”让我感到非常安心，因为它暗示了这些菜谱是贴近我们日常生活，易于实践的，而不是那种需要特殊技巧或食材的“高级料理”。我希望这本书能提供一系列简单易学、步骤清晰的食谱，并且食材都是我们平时容易在菜市场或者超市找到的。对我来说，最重要的不是多么华丽的摆盘，也不是多么复杂的烹饪过程，而是如何用最日常的食材，通过最健康的烹饪方式，做出既美味又能真正帮助控制高血压的菜肴。比如，我知道要控制钠的摄入，但如何在家常菜里做到“少盐有味”，这是我一直在摸索的。我希望这本书能分享一些独到的调味技巧，比如如何利用天然香料（葱、姜、蒜、香菜、辣椒等）或者一些食材本身的鲜味来丰富菜肴的味道，而不是仅仅依靠食盐。此外，我特别希望这本书能包含一些关于高血压饮食禁忌和推荐食材的详细说明，以及不同烹饪方法的优缺点分析，比如蒸、煮、炖、凉拌相比于煎、炸、炒的优势。同时，如果能提供一些针对不同人群（比如有其他基础疾病的患者）或者不同餐次（早餐、午餐、晚餐、加餐）的食谱搭配建议，那就更完美了。我非常期待这本书能够让我了解到，原来治疗高血压的食物，也可以做得如此有滋有味，而且不失家庭的温馨与亲切。它不应该仅仅是一本食谱，更应该是一个关于如何通过美食，改善生活质量，拥抱健康生活方式的指南。我希望它能给我带来实实在在的帮助，让我能够更加自信地为自己和家人准备每一餐。
评分《高血压家常食谱》这个书名，立刻引起了我的兴趣，因为我一直在寻找能够兼顾美味与健康的烹饪方法，特别是针对高血压这个常见的健康挑战。书名中的“家常食谱”几个字，让我感觉非常贴近生活，这暗示了书中的菜肴会是普通家庭容易制作的，食材也普遍易得，无需花费太多时间和精力去寻找特殊的调味品或食材。我特别期待这本书能够详细地指导如何在日常烹饪中做到“低油、低盐、低糖”，并且能提供一些实用的技巧，让清淡的食物也能变得有滋有味。例如，我知道减少盐分摄入是关键，但如何通过天然的香料、食材本身的鲜味，或者一些烹饪方法（如蒸、煮、炖、拌）来丰富菜肴的口感，这是我非常想学习的。我希望这本书能提供清晰的步骤说明，让即使是厨房新手也能轻松上手。同时，我也非常期待书中能有关于高血压患者饮食禁忌和推荐食材的详细列表，以及如何进行科学的餐食搭配，以确保营养均衡。如果书中还能提供一些针对不同季节的食谱，或者是一些可以在日常作为健康加餐的小点心，那将大大增加其实用性。这本书的名字给我一种温暖、亲切的感觉，它仿佛是你在厨房里最可靠的伙伴，能够帮助你为家人做出既安全又美味的食物。我希望通过这本书，能够让我更加自信地为家人烹饪，让他们在享受美食的同时，也能拥有更健康的身体，尤其是在控制高血压方面，获得积极的改善。
评分《高血压家常食谱》这个书名，对我来说，具有一种天然的吸引力。在关注自身健康的同时，我也一直希望能为家里的长辈提供更适合他们身体状况的饮食。高血压作为一种常见的慢性疾病，其管理离不开健康均衡的饮食习惯，而“家常食谱”这几个字，让我感觉这本书的内容会非常贴近生活，易于实践。我特别希望能在这本书中找到一系列真正“家常”的菜肴，这意味着食材普遍易得，烹饪方法不会过于复杂，即使是厨房新手也能轻松操作。我希望这本书能够详细指导如何在日常烹饪中做到“低油、低盐、低糖”，并且提供一些巧妙的调味方法，让我能够在限制钠摄入的同时，依然能做出风味十足的菜肴。比如，我知道要少放盐，但如何通过天然香料（如葱、姜、蒜、香菜、柠檬汁等）或者食材本身的鲜味来提升菜肴的口感，这是我非常想学习的。此外，我非常期待书中能够包含关于高血压患者饮食的详细指南，例如哪些食物应该多吃，哪些食物应该限制摄入，以及不同烹饪方式（如蒸、煮、炖、拌）对健康的好处。如果书中能提供一些针对不同季节、不同人群的食谱，或者是一些适合作为加餐的健康小食，那将大大增加其实用性。我希望这本书不只是一份菜谱，更是一个关于如何通过美食，享受健康生活的宝典。它应该能够帮助我更好地理解高血压与饮食的关系，并在日常生活中，用爱心和智慧为家人烹饪出既营养美味，又能有效控制血压的食物。这本书的名字，给我一种温暖而实在的感觉，仿佛它就在我的厨房里，随时准备为我提供最实用的建议。
评分《高血压家常食谱》这个书名，对我而言，拥有着一种天然的吸引力。我一直相信，健康的生活很大程度上取决于我们日常的饮食习惯，而高血压作为一种常见的慢性病，其管理与饮食息息相关。“家常食谱”这几个字，更是让我觉得这本书的内容非常贴近生活，易于实践，这正是许多健康食谱所欠缺的。我非常希望这本书能够提供一系列真正“家常”的菜肴，这意味着食材要普遍易得，烹饪方法要简单易学，让普通家庭的烹饪者也能轻松上手。我尤其关注如何在日常烹饪中做到“低油、低盐、低糖”，并且希望能找到一些巧妙的调味方法，让清淡的饮食也能有丰富的口感和诱人的香气。例如，我一直在思考，在减少盐的使用量之后，如何通过天然香料（如葱、姜、蒜、香菜、柠檬汁等）或者食材本身的鲜味来提升菜肴的风味，这本书是否能在这方面提供一些实用的指导？我非常期待书中能够包含关于高血压患者饮食禁忌和推荐食材的详细列表，以及不同烹饪方式（如蒸、煮、炖、凉拌）对健康的好处和具体做法的讲解。如果书中还能提供一些根据不同季节或者针对不同人群（比如有其他基础疾病的患者）的食谱建议，或者是一些适合作为加餐的健康小点心，那将大大增加其实用性和吸引力。这本书的名字给我一种温暖、亲切的感觉，它仿佛是你在厨房里最可靠的伙伴，能够帮助你为家人做出既安全又美味的食物。我希望通过这本书，能够让我更加自信地为家人烹饪，让他们在享受美食的同时，也能拥有更健康的身体，尤其是在控制高血压方面，获得积极的改善。
评分《高血压家常食谱》这个书名，一下子就抓住了我的注意力，因为高血压这个话题，在我们家庭中一直是一个需要关注的健康重点。我一直认为，饮食是管理高血压最基础也是最重要的一环。而“家常食谱”这四个字，更是让我觉得它不是那种高高在上的理论指导，而是真正能落实在我们日常厨房里的实用指南。我非常希望这本书能够提供那些真正“家常”的菜谱，也就是说，食材容易购买，制作过程不复杂，即使是烹饪新手也能轻松上手。我希望它能详细地讲解，在烹饪过程中，如何做到“少油、少盐、少糖”，并且给出一些具体的替代方案，比如如何用天然的香料来提味，而不是依赖高钠的调味品。我很想知道，在限制盐的摄入之后，如何才能让食物依然有足够的风味，不至于让家人觉得“吃草”一样乏味。这本书是否有提供一些创新的烹饪技巧，或者是一些能够最大程度保留食材营养和原味的烹饪方法，例如蒸、煮、炖、凉拌等等？而且，我更期待它能够提供一些关于哪些食材对高血压患者特别有益，以及哪些需要避免摄入的详细介绍。比如，我知道芹菜、菠菜、黑木耳这些对控制血压有好处，但它们具体应该怎么烹饪才能更好地发挥作用呢？书中是否有这方面的具体指导？我希望这本书的食谱能够考虑到营养的均衡，不仅仅是为了降压，也能够为身体提供必需的维生素和矿物质。同时，如果书中能提供一些针对不同季节的食谱建议，或者是一些可以作为日常加餐的健康小点心，那将是非常实用的。总而言之，《高血压家常食谱》对我而言，不只是一本食谱，它更像是一份关于如何通过饮食，守护家人健康，享受生活美味的承诺。我迫不及待地想要去了解它，并且将书中的知识应用到我的厨房实践中，为家人烹饪出既健康又美味的每一餐。
评分《高血压家常食谱》这个书名，一下子就抓住了我的眼球，原因很简单，它直击了我近期非常关注的一个健康话题。在追求健康生活方式的过程中，饮食扮演着至关重要的角色，尤其对于高血压患者而言，科学合理的饮食更是管理病情的基础。而“家常食谱”这几个字，让我感觉这本书的内容是贴近生活、易于实践的，它不会是那种遥不可及的理论，而是实实在在可以在我们厨房里操作的。我非常期待这本书能提供一系列真正“家常”的菜肴，这意味着食材应该普遍易得，制作过程不应过于复杂，即便是烹饪新手也能轻松掌握。我尤其关注如何在日常烹饪中做到“少油、少盐、少糖”，并且希望书中能提供一些巧妙的调味技巧，让我能够在限制钠摄入的同时，依然能做出风味十足的菜肴。例如，我希望了解如何通过天然香料（如葱、姜、蒜、香菜、辣椒等）或者利用食材本身的原味来提升菜肴的口感，而不是依赖于过多的食盐。我同样期待书中能提供关于高血压饮食禁忌和推荐食材的详细介绍，以及不同烹饪方式（如蒸、煮、炖、凉拌）的健康益处和具体做法。如果书中能提供一些关于如何进行科学的餐食搭配，以确保营养均衡的建议，或者是一些适合作为健康加餐的小点心，那就更具实用价值了。这本书的名字给我一种温暖、实在的感觉，它仿佛是一个可靠的助手，能够帮助我为家人烹饪出既美味又健康的食物，从而更好地守护家人的健康，尤其是在控制高血压方面。
评分《高血压家常食谱》这个书名，让我感觉非常亲切和实在。作为一名注重家庭健康的人，我一直在寻找能够帮助我为家人提供更健康饮食的食谱。特别是涉及到高血压这类需要长期关注的健康问题，一本贴近生活的“家常食谱”无疑是最受欢迎的选择。我希望这本书能够提供一系列真正适合家庭日常制作的菜肴，这意味着食材要容易购买，烹饪步骤要清晰明了，并且不需要特殊的烹饪技巧。我特别关注如何在家常菜中实现“少油、少盐、少糖”的健康烹饪理念，并且希望书中能提供一些创新的调味方法，让清淡的饮食也能有丰富的口感和诱人的香气。比如，我一直在思考，在减少盐的使用量之后，如何通过其他天然的香料或者食材本身的鲜味来提升菜肴的风味，这本书是否能在这方面提供一些实用的指导？我非常期待书中能够包含关于高血压饮食禁忌和推荐食材的详细清单，以及关于不同烹饪方式（如蒸、煮、炖、凉拌）对健康的好处和具体做法的讲解。如果书中还能提供一些根据不同季节或者针对不同人群（比如有其他基础疾病的患者）的食谱建议，或者是一些作为健康加餐的小点心，那将大大增加其实用性和吸引力。我希望这本书不只是一本简单的菜谱，更是一个关于如何通过日常饮食，积极管理高血压，提升生活品质的指南。它应该能帮助我更科学地为家人准备每一餐，让他们在享受美食的同时，也能拥有一个更健康的身体。这本书的名字，让我充满了信心，我期待它能成为我在厨房里的得力助手，为家人的健康保驾护航。
评分这本书的名字叫《高血压家常食谱》，我一直对健康饮食非常关注，尤其是在了解到许多慢性疾病都与饮食息息相关之后，更是希望能找到一本实用的指导书籍。这本书的名字让我觉得非常亲切，我脑海中立刻浮现出那些在厨房里忙碌的身影，以及家人围坐在一起享用美食的温馨画面。我期待这本书能够提供一系列真正贴合日常生活的食谱，而不是那些过于复杂、食材难以寻觅的“高级”菜肴。我希望它能教会我如何在高血压这个前提下，依然能做出既美味又健康的家常菜。对我来说，健康的饮食不应该是枯燥乏味的，更不应该成为一种负担。相反，它应该是一种乐趣，一种对生活的热爱和对家人的关怀。因此，我希望这本书能够深入浅出地讲解高血压患者在饮食上需要注意的方方面面，包括哪些食材是高血压的“好朋友”，哪些需要敬而远之，以及烹饪方式上有什么讲究。更重要的是，我希望它能提供一些创意的组合，让我能够打破单调，在保证健康的同时，也能满足挑剔的味蕾。例如，我知道少盐是关键，但如何在家常菜中做到既少盐又风味十足，这才是真正的挑战。我希望这本书能提供一些巧妙的调味方法，或许是通过天然的香料，或是通过食材本身的鲜味来提升菜肴的风味，而不是依赖于高钠的调味品。同时，我也希望这本书能够包含一些针对不同季节、不同人群的食谱建议，因为我知道随着季节变化和身体状况的不同，饮食的需求也会有所调整。总而言之，这本书的名字《高血压家常食谱》对我而言，不仅仅是一本书，更是一个关于如何通过美食，拥抱健康生活的美好愿景。它让我看到了希望，看到了如何在日常的柴米油盐中，为自己和家人筑起一道健康的屏障，同时也能享受到生活的美好与滋味。我迫不及待地想要翻开它，开始我的健康饮食之旅。
评分《高血压家常食谱》这个书名，一下子就吸引了我，因为健康饮食，尤其是针对高血压人群的饮食，一直是我非常关注的领域。我家里有长辈，他们需要特别注意饮食健康，而高血压又是比较普遍的问题。这本书的名字“家常食谱”让我觉得非常亲切，它暗示着书中的菜肴是贴近生活的，食材易得，制作方法也相对简单，这正是我一直在寻找的。我希望这本书能够提供一系列真正可以在家庭厨房里轻松实现的食谱。对我而言，最重要的不是多么华丽的摆盘，而是如何用最常见的食材，通过最健康的烹饪方式，做出既美味又能真正帮助控制高血压的菜肴。我非常想知道，在控制盐的摄入方面，这本书会提供哪些实用的技巧？例如，如何巧妙地运用天然的香料（如葱、姜、蒜、香菜、八角、花椒等）来提味，而不是仅仅依赖于食盐？或者通过食材本身的鲜味来丰富菜肴的口感？我很期待书中能够详细介绍哪些食物对高血压患者有益，哪些需要避免，以及不同烹饪方式（蒸、煮、炖、拌）在健康饮食中的重要性。如果书中还能提供一些关于如何搭配餐食，做到营养均衡的建议，或者是一些适合作为加餐的健康小点心，那就更加完美了。这本书的名字让我觉得它非常接地气，像是家里经验丰富的长辈在分享烹饪的秘诀。我希望它能成为我厨房里的好帮手，让我能够更科学、更美味地为家人准备每一餐，从而更好地守护家人的健康。
评分《高血压家常食谱》这个书名，让我感觉非常贴近生活，有一种天然的亲近感。我平时就喜欢在家里自己动手做饭，也一直在寻找更健康的烹饪方法。特别是家里有长辈，他们需要特别注意饮食健康，而高血压又是比较普遍的问题，所以这本《高血压家常食谱》对我来说，简直就像是及时雨。我最关心的是，这本书的食谱是不是真的容易操作，食材是不是都能在普通的菜市场或者超市买到。我真的不希望看到那些需要从国外进口的奇特食材，或者是一些特别专业的烹饪技巧。我更希望它能教我如何用最常见的蔬菜、肉类，通过简单的烹饪，做出既美味又符合高血压患者需求的菜肴。比如，我一直很想知道，如何在不放味精和鸡精的情况下，让菜的味道更鲜美？有没有什么天然的香料或者方法可以替代？还有，我知道要控制盐的摄入，但长期吃清淡的食物，会不会让口味变得很单一，影响食欲？这本书能不能在这方面提供一些思路和解决方案？我很期待它能有一些关于如何巧妙运用食材本身的风味，例如利用食材的天然甜味、鲜味，或者是通过一些简单的调味组合来提升菜肴的口感和层次。而且，高血压的饮食禁忌和推荐食材，我想这本书应该会有一个非常清晰的列表，这样我就能更方便地掌握哪些可以多吃，哪些需要少吃。再者，烹饪方式也很重要，比如少油、少盐、少糖，蒸、煮、炖、拌这些健康的烹饪方式，书中应该会有详细的介绍和示范。我希望它能有一些食谱，能够兼顾营养均衡，同时还能满足不同年龄段，不同口味的需求。我尤其想知道，有没有一些适合早餐、午餐、晚餐的搭配建议，或者是一些适合加餐的小点心，既能补充能量，又能控制血压。这本书的名字给我一种温暖的感觉，就像是家里的长辈或者经验丰富的厨师，手把手地教你如何做出健康的美味。我真的很期待它能成为我在厨房里的好帮手，让我能够为家人做出既安全又美味的食物。
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