宾馆酒店会议经营管理

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出版者:中国纺织出版社
作者:惟言
出品人:
页数:384
译者:
出版时间:2004-6-1
价格:35.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787506429078
丛书系列:
图书标签:
  • 考.思
  • 管理
  • ****
  • 酒店管理
  • 宾馆管理
  • 会议管理
  • 经营管理
  • 酒店运营
  • 会议策划
  • 服务管理
  • 酒店营销
  • 餐饮管理
  • 财务管理
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具体描述

《宾馆酒店会议经营管理》系统地分析与讲解了会议市场营销、会议场地布置、会议客房管理、会议餐饮服务、宴会酒水服务、会议娱乐安排、会议安全保卫、宾馆酒店卫生管理这八大与会议经营密切相关的内宾。在《宾馆酒店会议经营管理》的编写过程中,我们借鉴了许多国内外著名宾馆酒店先进的会议经营理念,尽量做到内容翔实,见解深刻,说理透彻,条理清晰,特色鲜明。

作者简介

目录信息

第一章 会议市场总论
1 会议经营的意义
2 会议市场目标
3 会议经营的原则
第二章 会议市场营销
1 人员推销
2 电话推销
3 网上推销
……
第三章 会议场所的布置
……
第四章 会议客房管理
……
第五章 会议餐饮服务
……
第六章 宴会酒水服务
……
第七章 会议娱乐安排
……
第八章 会议安全保卫
……
第九章 宾馆酒店卫生管理
……
· · · · · · (收起)

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