品味舌尖上的中国 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:河北科学技术出版社

作者:王楠楠

出品人:

页数:208

译者:

出版时间:2012-7

价格:29.00元

装帧:平装

isbn号码:9787537552691

丛书系列:

图书标签:

舌尖上的中国
美食
吃货
生活
想吃
口水流了一滩
纪录片
吃货必备
舌尖上的中国
美食文化
饮食习惯
中国风味
地方特色
饮食历史
生活美学
舌尖体验
饮食哲学
文化传承

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到小美书屋

book.quotespace.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

具体描述

《品味舌尖上的中国》内容简介：纪录片中让你口水横流的美食全盘收录。纪录片只是让你看到了美食，却永远无法满足你的嘴巴。在这个吃货横行的社会，只有自己动手才能满足饥渴的胃口。教你亲手制作最合口味的美食，这是双手的行为艺术，是舌尖的完美享受，是时时缱绻心头的绝美记忆。

作者简介

王楠楠，资深吃货，国家二级营养师。喜欢穿梭在大街小巷，找寻那些能让人从心底感受到幸福的美食，小吃摊、大排档、特色餐馆无一放过，立志为美食走遍全世界。长期致力于美食类图书的策划、撰稿与引进，著有《超简单7日排毒食谱》《超简单7日瘦身食谱》《28天美肌革命》《图解花养女人魅力一生》等书。

目录信息

第一章享受自然的馈赠
萝卜鲫鱼汤/ 004
椒盐藕夹/ 008
美味酸笋/ 009
白灼螺片/ 009
生拌松茸/ 013
辣子春笋/ 016
酱烧冬笋/ 017
干烧鳜鱼/ 017
飘香腊味春笋/ 019
火腿卷芦笋/ 020
……
第二章走近主食的故事
二面馒头/ 028
洋葱饼/ 035
筋道手擀面/ 039
陕西米皮/ 041
油豆腐汤面/ 043
炸酱面/ 046
三鲜烧卖/ 046
湘味牛腩粉/ 050
酸汤面/ 051
茯苓红豆包子/ 057
……
第三章激发转化的灵感
芥蓝煮豆皮/ 060
干炸回锅腐竹/ 062
酱萝卜/ 063
凉拌腐竹/ 063
拌豆皮/ 064
小炒肉焖冻豆腐/ 068
油泼豆腐丝/ 071
酸菜白肉/ 071
浇汁豆花/ 072
肉末酸豆角/ 080
……
第四章品尝时间的味道
苦瓜炒腊肠/ 088
老鸭煲/ 091
梅菜扣肉/ 091
茶树菇烧腊肉/ 092
农家泡菜/ 094
香干炒腊肉/ 097
剁椒臭豆腐/ 098
江南醉鱼/ 099
西红柿紫菜汤/ 100
腌鱼块/ 101
……
第五章揭开厨房的秘密
狮子头/ 106
烤海鱼/ 107
香菇猪肉煎春卷/ 107
松炸土豆/ 109
宫爆虾球/ 112
干烧鲤鱼/ 121
甜焗南瓜/ 127
粉蒸肉/ 132
荷香蒸鸭/ 135
油焖皮皮虾/ 137
……
第六章解密五味的调和
老醋四样/ 144
香辣牛蛙/ 144
清蒸蟹/ 146
糖醋排骨/ 149
水煮鱼/ 150
泡椒鸭掌/ 151
麻辣鸭肫/ 157
玫瑰当归红糖茶/ 157
酸辣汤/ 163
酿苦瓜/ 165
……
第七章回归我们的田野
猴头菇鲍翅黄/ 168
葱烧海参/ 170
韭菜炒河虾/ 170
葱油芋头/ 171
清蒸大青蟹/ 175
糯米糕/ 177
爆炒基围虾/ 178
红烧鲍鱼/ 181
油爆河虾/ 193
清蒸鲍鱼/ 195
……
· · · · · · (收起)