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出版者:接力出版社

作者:[日] 越智登代子文

出品人:

页数:380

译者:陈锐等

出版时间:2003-1

价格:29.00元

装帧:平装

isbn号码:9787806791103

丛书系列:实用百科图鉴

图书标签:

生活
日本
生活百科
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具体描述

实用生活图鉴，ISBN：9787806791103，作者：（日）越智登代子文；（日）平野惠理子图；陈锐，杜斌，欧阳安译

作者简介

越智登代子

1952 年初生于北海道的札幌。曾做过 PR 杂志和育儿杂志的编辑。目前关注老年人问题，教育、育儿问题以及与此相关的家庭和女性问题，并多有著述。著作有画册《母亲小的时候》（福音馆书店）等。

平野惠理子

1961 年生于日本静冈县，毕业于武藏野美术大学。其作品主题多与山间散步、旅行、食、衣、住等相关。著有《出发前往山间温泉》《日本待客之道》《山间散步》《我的私房外出小物》《出发吧！山间散步》《我的厨房生活》《走遍四国八十八所圣地》等。

目录信息

基本的烹调方法
做饭的基本方法
教你捏饭团
酱汤－高汤（用海带、木鱼等煮出来的汤汁）是根本
……
烹饪工具
煤气（液化气）与火的安全使用方法
微波炉的基本用法
进一步活用微波炉－烹调技巧
……
亲手做菜
切菜的基本方法和装饰切法
煎烤的基本方法和技巧
炒菜的基本方法和技巧
……
文明饮食
临时工就餐礼仪－筷子的用法和吃法
西餐的基本食用法
日本茶的泡法与喝法
……
衣服的收拾整理
西服的收拾整理
鞋子的护理
衣物的防虫、防水、防霉
……
缝纫
缝纫工具的种类和用法
手工缝纫的基本方法
缝纫机的使用方法－基本操作
……
衣服的选择和恰当的着装
选择衣服的方法
纤维的种类和特征
内衣的选择－尺寸大小的正确测量方法
……
打扫卫生
轻松扫除入门－“偷懒技巧”
扫除的基本知识－扫除中的注意事项
身边小物品的清洁方法
……
修理
工匠用具入门1－切割和打孔
工匠用具入门2－锤、拧、加工
贴隔窗－简便的贴法
……
整理
收拾入门－整理的诀窍
简单的生活－所拥有的东西的清单
孩子的房间－如何收拾
……
保护自己
无人在家－安全对策
防范－这种时候该怎么办？提问和回答
防火－发生火灾时保护自己的方法
……
· · · · · · (收起)