特产经济动物饲料配方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:

出品人:

页数:311

译者:

出版时间:1999-12

价格:13.60元

装帧:平装

isbn号码:9787109059986

丛书系列:

图书标签:

• 特产动物
• 饲料配方
• 经济动物
• 养殖技术
• 动物营养
• 配方饲料
• 畜牧业
• 家禽养殖
• 特色养殖
• 农业科技

特产经济动物饲料配方 本书是一部系统梳理我国各类特产经济动物饲料配方的实用指南，旨在为养殖户、科研人员、饲料生产企业提供全面、科学、经济的饲料配方解决方案。 本书特色： 聚焦特产经济动物： 深入分析我国广泛养殖但缺乏系统性饲料研究的特产经济动物，如梅花鹿、马鹿、羊驼、鸵鸟、特种兔、野猪、中华鳖、各类特色鱼类（如石斑鱼、黄鳝、泥鳅）、特种禽类（如珍珠鸡、贵妃鸡、番鸭）以及昆虫（如黄粉虫、蚕）等。本书将这些动物的营养需求、生理特点与饲料配方紧密结合。 理论与实践并重： 在深入阐述各类特产经济动物的营养生理基础、饲料原料特性、饲料加工工艺等理论知识的同时，本书提供了大量经过实践验证的、具有代表性的饲料配方，并详细解析了配方的设计思路、原料选择依据、营养水平的调控以及在不同生长阶段和生产性能目标下的调整策略。 原料多样化与本土化： 充分考虑我国饲料原料的地域性、季节性和市场可得性，本书积极挖掘和利用各类非常规、副产物及地方特色饲料资源，如农作物秸秆、酒糟、豆渣、屠宰副产品、中草药渣等，并探讨其在饲料配方中的科学应用，旨在降低饲料成本，提高养殖效益。 营养与健康并导向： 关注饲料的营养价值，更注重饲料对动物健康和产品品质的影响。本书在配方设计中充分考虑了饲料的抗氧化、免疫增强、促消化、改善肉质或蛋质等功效，并引入了功能性饲料添加剂的应用，引导科学、健康、绿色的养殖模式。 数据详实，图文并茂： 提供丰富的营养成分分析数据、饲料原料的营养价值数据库，以及各类饲料的工艺流程图、结构图，辅以直观的图片，使内容更易于理解和操作。 本书内容涵盖： 第一部分：特产经济动物饲料配方基础理论 1. 特产经济动物营养生理概述： 不同特产经济动物的消化生理特点及营养需求差异。 能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养素在特产经济动物生长发育中的作用。 常见营养代谢障碍及其与饲料的关联。 2. 饲料原料的营养价值评估与应用： 能量饲料：谷物、薯类、麸皮、玉米副产品等。 蛋白质饲料：饼粕类（豆粕、菜粕、花生粕等）、动物性蛋白（鱼粉、肉骨粉、血粉等）、昆虫蛋白、微生物蛋白等。 矿物质饲料：骨粉、贝壳粉、食盐、微量元素添加剂等。 维生素饲料：预混料、单体维生素的来源与应用。 饲料添加剂：酶制剂、益生菌、益生元、抗氧化剂、色素、药物添加剂（规范应用）等。 非常规饲料资源（如酒糟、豆渣、菜叶、餐厨废弃物处理等）的营养评价与处理技术。 3. 饲料配方设计原则与方法： 饲料营养标准解读（国家标准、行业推荐标准）。 线性与非线性配方设计软件的应用。 饲料成本优化与经济性分析。 饲料适口性、消化率和生物利用度的提高。 4. 特产经济动物饲料加工工艺： 原料的预处理（清选、粉碎、灭酶、去毒等）。 混合、制粒、膨化、熟化等加工工艺对饲料品质的影响。 饲料储存与质量控制。 第二部分：各类特产经济动物饲料配方实例 （一）特种畜禽类 梅花鹿/马鹿饲料配方： 幼鹿促生长饲料配方。 成年鹿维持饲料配方。 发情配种期营养强化配方。 泌乳期（茸）高产饲料配方。 冬季御寒保健饲料配方。 饲料原料应用示例：青贮饲料、氨化秸秆、全混合日粮（TMR）在鹿身上的应用。 羊驼饲料配方： 幼驼生长发育期饲料配方。 成驼维持与产毛期饲料配方。 孕期与哺乳期饲料配方。 低粗纤维、高营养饲料的开发思路。 鸵鸟饲料配方： 雏鸵鸟开口料配方。 育成期饲料配方。 种用与商品鸵鸟饲料配方。 肉质改良型饲料配方。 特种兔饲料配方： 种兔繁殖期饲料配方（公兔、母兔）。 獭兔、毛兔生长与毛质改良饲料配方。 肉兔快速生长型饲料配方。 兔用预混料的研制与应用。 野猪饲料配方： 野猪仔培育期饲料配方。 育肥期饲料配方（强调风味与瘦肉率）。 种野猪饲料配方。 利用森林采食资源补充营养的思路。 特种家禽饲料配方（珍珠鸡、贵妃鸡、番鸭等）： 不同品种、不同生长阶段的开口料、育成料、产蛋料、育肥料配方。 针对地方品种的营养需求与饲料开发。 利用当地农副产品制作特色禽料。 （二）特种水产类 中华鳖饲料配方： 幼鳖开口料与育成期饲料配方。 亲鳖营养配方（强调性腺发育）。 肉质鲜美型饲料配方。 病后恢复期、越冬期营养调控。 特色鱼类饲料配方（石斑鱼、黄鳝、泥鳅等）： 不同鱼种的开口料、育苗料、养成料配方。 高蛋白、高能饲料的研制。 利用水生昆虫、虾蟹等资源替代部分鱼粉的思路。 促进生长、抗病、改善肉质的饲料配方。 （三）特种昆虫类 黄粉虫饲料配方： 幼虫与成虫的饲养饲料配方。 利用农副产品（如玉米芯、麸皮、菜叶）进行高效养殖的配方。 优化饲料配方对黄粉虫蛋白、脂肪含量的影响。 蚕饲料配方（蚕业）： 柞蚕、桑蚕等不同种类蚕的饲料配方。 利用天然植物叶片与人工配合饲料的结合。 蚕体健壮、丝质优良的饲料配方。 第三部分：饲料配方应用与优化 1. 常见饲料质量问题分析与应对： 霉变、氧化、变质等饲料质量问题的鉴别与预防。 饲料中非法添加剂的检测与控制。 2. 根据市场需求与养殖目标调整配方： 高肉质、高产蛋、高茸产量、良好毛质等不同养殖目标下的配方优化。 经济效益与饲养效果的平衡。 3. 案例分析与经验交流： 选取几种具有代表性的特产经济动物养殖成功的案例，分析其饲料配方的独特性与成功之处。 邀请一线养殖专家、饲料研发人员分享实践经验。 本书将成为从事特产经济动物养殖、科研、生产及经营活动的各类专业人士不可或缺的参考书。通过掌握本书提供的科学知识和实践方法，读者将能更有效地开发和应用特产经济动物饲料配方，提升养殖效益，促进我国特产经济动物产业的健康发展。

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这本书的内容详实且具有极高的科学性，给我留下了深刻的印象。作为一名长期从事特产经济动物养殖的从业者，我深知饲料配方在养殖过程中的重要性，而《特产经济动物饲料配方》这本书，恰恰在这一领域给予了我最直接、最有效的帮助。作者在书中并没有回避任何一个复杂的技术问题，而是用清晰的语言和严谨的逻辑，将那些看似高深的营养学理论，转化为可以理解和操作的实践指南。我尤其赞赏书中对于“消化生理与饲料酶制剂应用”的深入探讨，它详细阐述了不同酶制剂对饲料中碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的消化作用，以及如何根据动物的消化特点选择合适的酶制剂组合，这对于提高饲料的利用率、降低养殖成本起到了至关重要的作用。书中提供的许多配方，都充分考虑了原料的生物学效价和能量代谢，使得动物能够更有效地吸收和利用营养，从而促进生长、提高抗病能力。我个人尝试了书中针对某种特定特产经济动物的育成期配方，效果非常显著，动物的生长速度明显加快，而且料肉比也得到了有效改善。这本书不仅仅是一本配方手册，更是一本传授养殖思维的工具书，它让我学会了如何根据动物的需求和原料的特性，创造性地设计出最适合的饲料方案。

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《特产经济动物饲料配方》这本书的内容让我叹为观止，它的信息量之大、理论之扎实、实践性之强，都令我印象深刻。作者在书中对特产经济动物的营养需求进行了全方位、多角度的深入分析，从能量、蛋白质、氨基酸，到维生素、矿物质、微量元素，几乎涵盖了所有重要的营养素。我尤其欣赏书中关于“不同饲料原料的营养价值评定与选择”这一部分，它详细介绍了各种常见饲料原料的营养成分、消化率、能量价值以及潜在的毒性或抗营养因子，并提供了科学的评定方法，这让我能够更加明智地选择和采购饲料原料，从而为配制优质饲料打下坚实的基础。书中提供的配方，不仅考虑了营养的全面性和均衡性，还充分考虑了原料的成本效益和可获得性，这使得我在实际生产中能够有效地控制养殖成本，提高经济效益。我尝试了书中针对某种特产经济动物的仔畜期配方，效果非常显著，仔畜的体格健壮，成活率也得到了提高。这本书不仅仅是一本配方手册，更是一本关于特产经济动物营养学的百科全书，它为我提供了源源不断的灵感和指导，让我能够不断优化我的养殖方案。

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读完《特产经济动物饲料配方》这本书，我最大的感受就是“茅塞顿开”。在此之前，我一直对如何科学地为我的特产经济动物搭配饲料感到困惑，总是凭着经验或者零散的信息来操作，效果也时好时坏。这本书就像一位经验丰富的老农，手把手地教我如何看懂动物的营养需求，如何挑选优质的饲料原料，以及如何将这些原料科学地组合起来。书中关于“不同特产经济动物对必需氨基酸的需求分析”以及“蛋白质等级的划分与应用”的章节，让我对饲料中的蛋白质构成有了全新的认识。我曾经一直认为饲料中的蛋白质含量越高越好，但这本书却告诉我，关键在于蛋白质的质量和氨基酸的平衡。它详细解释了限制性氨基酸的概念，以及如何通过合理的配方来解决氨基酸不平衡的问题。我特别喜欢书中关于“饲料的适口性与采食量调控”的章节，它不仅强调了饲料本身的营养价值，还关注了动物的采食意愿，这对于提高饲料的利用效率至关重要。这本书的内容非常全面，覆盖了特产经济动物饲料配方的方方面面，而且语言通俗易懂，即使是我这样的普通养殖户也能轻松理解和应用。

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这本书的价值远不止于其“配方”二字所能概括，它更是一部关于特产经济动物营养科学的实践指南。作者在书中对每一种特产经济动物的生长发育特点、生理需求进行了细致的分析，并在此基础上，提供了一系列科学、合理、经济的饲料配方。我最喜欢的是书中关于“饲料加工工艺对营养素利用率的影响”的章节，它详细阐述了粉碎粒度、制粒温度、冷却速度等加工参数对饲料适口性、消化率以及营养素稳定性的影响，这对于我优化饲料加工流程，提高饲料质量提供了重要的参考。书中提供的配方，都是基于大量的实验数据和长期的实践经验，具有很强的可操作性和实用性。我尝试了书中为某种特产经济动物设计的能量和蛋白质水平相当的配方，在实际使用中，动物的生长速度得到了显著提升，而且健康状况也明显改善。我特别赞赏作者在讲解配方时，不仅仅是给出原料和比例，还会详细解释其背后的营养学原理，以及在实际操作中需要注意的细节，这让我能够举一反三，灵活运用。这本书让我深刻理解到，科学的饲料配方是提高养殖效益的关键，它为我提供了坚实的理论基础和丰富的实践指导。

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我对这本书的评价绝对是五星好评，甚至觉得四星都无法完全表达我的满意程度。这本书不仅仅是关于“饲料配方”这几个字所能涵盖的，它更像是一部关于特产经济动物营养学的全面指南。作者在梳理不同特产经济动物（我关注的是其中几种地方特色品种）的生长规律、生理特性时，展现出了深厚的专业功底。他并没有简单地罗列饲料原料，而是深入浅出地分析了每种原料的营养价值、利用率以及潜在的抗营养因子，并在此基础上，详细讲解了如何科学地将这些原料进行组合，以达到最佳的营养互补效果。我特别欣赏书中关于“微量元素和维生素的添加技巧”这一部分，它详细阐述了不同微量元素和维生素在动物体内的作用机理，以及在不同饲料配方中需要注意的添加量和禁配原则，这对于避免营养失衡或中毒至关重要。此外，书中还提供了针对不同季节、不同疾病预防阶段的饲料配方调整方案，这对于我这种需要在复杂多变的环境中进行养殖的人来说，提供了非常实用的指导。这本书的结构清晰，语言通俗易懂，即使是非专业人士也能轻松理解其中的原理和操作方法。它真正解决了我在实际养殖过程中遇到的关于饲料搭配的诸多难题，让我对如何科学投喂有了全新的认识。

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我必须要说，这本书的内容质量和实用性都超出了我的预期。《特产经济动物饲料配方》不仅仅是一本关于动物饲料的教科书，更是一部关于如何提升养殖效益的智慧结晶。作者在书中对每一种特产经济动物的生长特性和营养需求进行了深入剖析，从仔畜期到育成期，再到繁殖期，各个阶段的营养重点都被清晰地阐述。我最欣赏的是书中关于“应激管理与饲料调整”的章节，它详细分析了环境应激、运输应激、疫病应激等对动物健康和生产性能的影响，并提供了相应的饲料调配方案来缓解这些应激。这对于我这种在不同季节、不同环境下养殖的农户来说，提供了非常有价值的指导。书中提供的许多配方案例，都经过了作者多年的实践验证，而且原料来源广泛，考虑到了成本效益，这使得我在实际操作中能够得心应手。我特别关注了其中关于“饲料添加剂的科学应用”部分，它不仅介绍了各种添加剂的功能，更重要的是强调了“适量、合理”的原则，避免了盲目追求高科技而导致的浪费和副作用。这本书让我深刻理解到，好的饲料配方不仅仅是简单的原料堆砌，更是科学、细致、灵活的营养智慧的体现。

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这是一本内容极为详实的著作，从我拿到它并翻开第一页开始，就深深地被其严谨的学术态度和贴近实际操作的写作风格所吸引。虽然我并非专业的饲料配方师，但作为一名对特产经济动物养殖充满热情的爱好者，我一直渴望能够找到一本能够真正指导我实践的书籍，而不是那些泛泛而谈、缺乏细节的入门读物。《特产经济动物饲料配方》恰恰满足了我的这一需求。作者在书中并没有仅仅停留在理论层面，而是深入探讨了不同特产经济动物在不同生长阶段、不同生理状态下对营养的需求差异，并在此基础上，提供了大量经过科学验证的配方案例。每一个配方都附有详尽的原料组成、比例配比、以及具体的混合方法，甚至连原料的预处理方式和储存建议都一并给出，这对于我这样刚刚起步的养殖者来说，简直是如获至宝。更难能可贵的是，书中对于一些容易被忽视的细节，比如饲料的适口性、消化率、以及饲料霉变防控等问题，都给予了充分的关注和专业的解决方案。我尤其喜欢其中关于如何根据当地可获得的原料资源来调整配方章节，这为我在实际生产中提供了极大的灵活性和成本控制的可能性。它不仅仅是一本配方手册，更是一本关于如何科学、高效、经济地为特产经济动物提供营养的百科全书。

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坦白说，在阅读《特产经济动物饲料配方》之前，我对如何为我的特产经济动物提供均衡营养这件事，一直感到非常迷茫。市面上充斥着各种各样的饲料产品，但我总觉得它们要么成本过高，要么效果不尽如人意，而且很多时候，我并不清楚自己使用的饲料是否真的适合我的动物。这本书就像一盏指路明灯，彻底改变了我的认知。作者以一种非常系统化的方式，从特产经济动物的消化生理特点出发，详细解释了能量、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等各项营养素在动物生长发育中的重要性。他不仅仅是给出了配方，更重要的是教会了我“如何思考”如何配方。书中关于“原料选择与质量控制”的章节，让我意识到了原料的质量对最终饲料效果有着决定性的影响，并且提供了详细的感官鉴别和简单的检测方法，这对于我这种没有专业检测设备的养殖者来说，简直是福音。我尤其佩服作者在分析不同饲料原料的互作关系时所展现出的细致，比如某些微量元素之间可能存在的拮抗作用，或者某些酶制剂如何提高饲料的利用率，这些细节的讲解，让我能够更精准地设计出既经济又高效的饲料配方。这本书让我从一个盲目模仿者，变成了一个懂得原理、能够自主调整的实践者。

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这本书绝对是我近年来在养殖领域读到过的最有价值的一本书籍之一。《特产经济动物饲料配方》以其严谨的科学态度和丰富的实践经验，为我提供了一套完整而系统的饲料配方解决方案。作者在书中深入剖析了不同特产经济动物在不同生长阶段对能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的精确需求，并在此基础上，提供了大量可操作性强的配方实例。我特别欣赏书中关于“微量元素与维生素的协同作用及添加禁忌”的章节，它详细阐述了各种微量元素和维生素在动物体内的生理功能，以及它们之间可能存在的协同或拮抗作用，这对于我避免盲目添加、造成营养失衡起到了关键的指导作用。书中提供的配方，不仅考虑了营养的全面性和均衡性，还充分考虑了成本效益和原料的可获得性，这对于我在实际生产中降低养殖成本、提高经济效益非常有帮助。我尤其对书中关于“霉菌毒素的防控与饲料修复”的章节印象深刻，它详细介绍了霉菌毒素的危害以及在饲料中添加吸附剂和抗氧化剂的必要性，这为我规避潜在的风险提供了有效的手段。这本书为我打开了通往科学养殖的大门，让我受益匪浅。

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我之所以对《特产经济动物饲料配方》给予如此高的评价，是因为这本书真正做到了“授人以渔”的境界。它不仅仅是简单地给出几个配方，而是深入浅出地讲解了配方背后的科学原理，让我能够理解为什么这样配，以及如何根据实际情况进行调整。作者在书中对于“不同饲料原料的消化代谢途径”的详细分析，让我对动物的营养吸收过程有了更深刻的认识。我曾经对一些饲料的生物学价值感到困惑，而这本书则通过清晰的图表和深入的讲解，让我明白了不同原料的消化率和利用率差异，从而能够更科学地选择和搭配饲料。书中提供的许多配方，都经过了大量的实验数据支持，而且作者在讲解时，并没有使用过于专业的术语，而是尽量用通俗易懂的语言来解释，这对于像我这样的非专业人士来说，非常友好。我尤其欣赏书中关于“抗应激营养方案的设计”这一部分，它详细阐述了如何通过调整饲料中的维生素、矿物质、以及特定氨基酸的比例，来提高动物对各种应激因素的抵抗能力，这对于提高动物的健康水平和生产性能至关重要。这本书让我从一个盲目跟风者，变成了一个有理有据的决策者。

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