内 容 简 介
本书与已出版的《蔬菜食疗健身指南》为姊妹篇，作
者运用营养饮食学和食疗地理学的综合观点，全面、翔
实、具体而又通俗简明地阐述了52种果品的营养成分、
科学食用方法、药用功效、主治疾病及食疗方剂等内容。
科学性、可读性、实用性强，可以认识各种果品的营养
价值、食疗功效，掌握科学食用方法，可以获得960余种
果疗良方，是每个城乡居民生活必备的良师益友，是人
们防治疾病、健康益寿的保健妙方。本书不仅适合广大
城乡人们应用，还可供饮食加工、医药保健及中草药学、
营养饮食学、药用植物学等生产、科研、教学单位的广
大工作者和师生参考。
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