本書共七章。內容包括包裝測試技術概述，測試信號分析，測試係統特性、常用傳感器及顯示記錄儀器介紹，以及典型物理量的測試、包裝容器及材料的測試、運輸包裝件的性能測試。為瞭方便讀者學習和工作，附錄中列齣瞭中國包裝國傢標準目錄(測試部分)。 本書內容豐富、概念清楚、體係完整、實用性強，可作為普通高校(或成人教育、函授教育)包裝工程及相關專業的教材，也可供從事包裝、食品、輕工、外貿、商業等方麵工作的工程技術人員和管理人員參考。
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