种菜就是种健康 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:重庆大学出版社

作者:范时勇

出品人:

页数:146

译者:

出版时间:2012-7

价格:25.00元

装帧:平装

isbn号码:9787562466024

丛书系列:

图书标签:

• 种菜
• 技术
• 园艺
• 种菜
• 健康饮食
• 有机蔬菜
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• 阳台种菜
• 蔬菜种植
• 健康生活
• 自给自足
• 绿色生活
• 亲子活动

探寻城市边缘的耕耘与生活：一窥《城市边缘的阡陌》 作者： 林 远 出版社： 山川文集社 装帧： 精装，附赠手绘城市农场地图 页数： 420页 定价： 88.00元 --- 简介：在钢筋水泥的丛林中，重拾泥土的温度 《城市边缘的阡陌》并非一本关于日常饮食健康的指南，它是一部深入城市肌理，探寻现代人与土地关系变迁的社会观察与生活哲学著作。本书聚焦于那些在城市扩张的阴影下，依然坚守或重新开辟出一片片绿洲的群体——城市边缘的耕耘者。 林远以其敏锐的观察力和沉静的笔触，带领读者穿越高速公路的轰鸣，走进那些被遗忘的城中村、工业区的废弃地带，以及被规划部门重新命名的“社区支持农业”（CSA）试验区。他探讨的不是“种什么菜最健康”，而是“为什么在高度发达的现代社会，人们仍需要亲手耕种的冲动”。 第一部分：被切割的土地与被遗忘的记忆 (The Fractured Ground) 在这一部分，林远描绘了一幅关于城市化进程中土地变迁的宏大画卷。他考察了上世纪八十年代至今，城市规划如何像一把无形的剪刀，将传统的农田、果园乃至是自给自足的小块菜地切割得支离破碎。 书中详述了几个具有代表性的案例：例如，曾经的郊区菜农如何被高耸的公寓楼取代，他们的知识和技能面临失传的窘境；以及在城市更新项目中，那些临时性的“口袋公园”和“屋顶花园”如何成为一种无奈的替代品，它们承载着城市居民对自然的一种象征性的缅怀。 林远深入访谈了数位坚守在城市边缘的“老把式”，记录了他们对于土地的独特理解。他们谈论的不是农药残留或维生素含量，而是风向、雨水的节奏，以及泥土中蕴含的“脾气”。这些访谈构成了本书的情感核心，揭示了失去土地连接后，城市人精神层面所感受到的某种“失重”。 第二部分：新农人的崛起与“田园复兴”的悖论 (The Paradox of Neo-Agrarianism) 随着城市生活压力的增大和对“慢生活”的向往，一股以“城市农夫”为代表的新兴力量在城市边缘涌现。然而，林远对这种现象保持着审慎的批判性视角。 他细致分析了“城市农场”的经济模型和精神诉求。许多新农人并非为了生计，而是为了寻找一种“意义感”。他们拥抱有机、生态等概念，但其运作往往依赖于高昂的启动资金和城市中产阶级的消费能力。作者指出，这种“田园复兴”有时会滑向一种消费主义的景观化，即把劳动本身变成了一种昂贵的“体验”。 书中详细描述了一个失败的社区共建农场案例，揭示了理想主义如何被现实的物业管理规定、邻里关系矛盾以及城市审批流程所消磨。林远认为，真正的“连接”并非建立在漂亮的木栅栏上，而是需要更深层次的社会契约和结构性支持。 第三部分：城市的生态边界与未来的张力 (Ecological Frontiers and Urban Tension) 本书的后半部分将视野拓展到城市生态学和可持续发展议题。林远考察了城市边缘地带（Peri-urban areas）——那些介于严格的城市规划区和纯粹的乡村之间的模糊地带——所面临的环境挑战。 他记录了在这些地带，未经处理的工业废水、建筑垃圾如何与仅存的耕地交织，构成了一种触目惊心的“复合污染”。同时，他也关注那些默默工作的环保人士和社区行动者，他们试图通过修复湿地、种植本地原生植被，来重新构建被城市化破坏的生态廊道。 林远强调，城市与乡村的对立是一种假象。真正的可持续性在于建立一个相互依存的网络。他将城市边缘的耕耘者视为这个网络中的“传感器”，他们的存在和活动，是衡量城市健康程度的重要指标。 结论：重塑“在场感” (Reclaiming Presence) 《城市边缘的阡陌》的结尾，作者并未给出明确的解决方案，而是提出了一种关于“在场感”的哲学思考。在高度数字化的世界里，亲手触摸泥土、等待作物生长的过程，是对“即时满足”文化的一种有力反抗。 本书的价值在于，它拒绝将农业简单地简化为食物生产线上的一个环节。它探讨的是个体在面对庞大而冰冷的城市系统时，如何通过最原始的劳动和创造，重新确立自身在世界中的位置。 这是一本适合城市规划师、社会学研究者、生活美学探索者，以及所有对土地和未来生活方式感到困惑的人阅读的深刻之作。它邀请读者走出数据和屏幕，去倾听城市边缘泥土深处传来的、那些关于生存与希望的低语。 --- 读者评价摘录（来自试读版）： “林远没有给我们提供一个简单的‘逃离’方案，而是让我们看到了在‘无法逃离’的现实中，如何找到一种有尊严的共存方式。读完之后，看待路边的野草，都有了不一样的目光。” —— 建筑评论家，张力行 “这是一本有重量的书，它不像某些流行的生活方式读物那样轻盈空洞。作者的文字带着泥土的粗粝感和知识分子的思辨性，非常引人入胜。” —— 独立书店主，李悦

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拿到这本书的时候，我的第一印象是它“很有分量”，这里的“分量”不仅指实体重量，更指内容上的厚重感和专业度。我是一个初级园艺爱好者，尝试过几次阳台种植，效果时好时坏，总感觉缺少一个权威的指导者。这本书的封面设计虽然朴素，却透露出一种沉稳的力量，这让我对它能够解决我种植难题充满了信心。我特别关注书中关于“季节性轮作”的讨论，这方面我常常感到困惑，比如不同季节哪些蔬菜可以紧密搭配，哪些需要休耕。从章节标题来看，作者似乎对不同气候带的适应性也有所涉及，如果能提供一些针对北方地区冬季保护性种植的技巧，那就太棒了。这本书的定价也相当合理，考虑到其内容的深度和广度，这无疑是一笔非常值得的投资。我已经把家里的园艺工具箱重新整理了一遍，准备迎接下一季的播种，这本书无疑会成为我案头最重要的参考资料，我甚至已经开始想象，按照书中的指导，收获的蔬菜会是何等的鲜美和健康。

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我从这本书的封底简介中捕捉到一种强烈的“慢生活”哲学，它似乎不仅仅在教我们如何种出美味的蔬菜，更在探讨一种更健康、更可持续的生活方式。我最想了解的是作者如何看待城市环境下的种植挑战，比如空气污染对叶菜生长的影响，以及如何在有限的空间内实现产量的最大化，同时保持生态平衡。这本书的章节命名非常有诗意，比如“与虫共舞的日子”这类标题，预示着作者不会回避种植过程中遇到的困难，而是会以一种积极、包容的态度去面对。我希望书中能包含一个详细的“工具采购清单”，明确指出哪些工具是必需品，哪些是锦上添花，避免新手像我一样，一开始就购入太多不实用的设备。这本书的价值，我认为远远超出了园艺技术的范畴，它是一本关于如何通过亲手劳作，找回与自然连接感的现代生活指南，其深远影响值得我细细品味。

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这本书的排版和字体选择，给我的阅读体验带来了极大的愉悦感，这在技术性书籍中是比较少见的。通常这类书籍为了塞进更多信息，往往牺牲了视觉上的舒适度，但这本书明显做到了兼顾。我注意到书中的插图（虽然我只看到了几页样图）似乎是采用了一种非常精确的线条画风格，而非过于卡通化的图形，这对于理解植物的形态结构和病虫害的初期识别非常有利。我个人对于“伴生种植法”非常着迷，它不仅能提高空间利用率，还能形成一个微生态系统。我非常期待书中能详细解析几种经典搭配的底层科学原理，而不是仅仅罗列“什么配什么”。这本书的印刷质量看起来非常高，纸张没有反光，即便是涂层纸也处理得恰到好处，这对于需要在户外光线下参考书籍的读者来说，是一个巨大的优点。这本书的整体感觉是精致、专业且充满人文关怀的。

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这本书的叙事风格似乎非常平易近人，从作者在扉页上的那段简短的“致读者”的话语中，我感受不到任何居高临下的说教感，反而像是一位经验丰富的老农在灶台边分享他的独家秘诀。我深信，真正的知识是需要以最容易理解的方式传递的。我尤其欣赏这种“去神秘化”的写作态度，很多园艺书把一些简单的概念复杂化，让人望而却步。这本书的结构似乎非常清晰，逻辑流畅，从选址、育苗到日常管理，环环相扣。我一直在寻找一本能够系统梳理“有机肥自制”流程的书籍，市面上的教程总是东拼西凑，希望这本书能够提供一个完整的、可复制的、且经济实惠的家庭自制肥料体系。此外，作者对“光照管理”的理解，从书的侧边介绍中略有提及，这对于室内种植者来说至关重要。总而言之，这本书散发着一种“马上就能用起来”的实用魅力。

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这本新书简直是我的“精神食粮”，虽然我还没来得及仔细阅读，但光是翻阅目录和前言部分，就已经感受到了作者那份对土地和生活最真挚的热爱。这本书的装帧设计非常吸引人，那种朴实的米色纸张和手绘的插图，让人立刻联想到清晨的露水和泥土的芬芳，仿佛一下子就抽离了都市的喧嚣，站在一片生机勃勃的菜园中央。我最期待的是书中关于“土壤改良”的章节，我一直对科学地提升土壤肥力很感兴趣，市面上很多书籍要么过于理论化，要么过于碎片化，希望这本书能提供一套系统且实用的方法论。从排版来看，字体大小适中，留白得当，阅读起来应该非常舒适，这对于需要长时间沉浸阅读的书籍来说太重要了。我甚至注意到作者在引言中提到了一种利用自然循环来减少病虫害的方法，这正是我一直努力实践的方向，非常期待能在书中找到更深入的解析和案例。这本书的潜力巨大，它不仅仅是一本关于种植技术的指南，更像是一本关于生活哲学的阐述，引导我们重新审视食物的来源和我们与自然的关系。

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略读。休闲类图书，与科技活动相关。121112

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作者是重庆的

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作者是重庆的