目錄
緒論
第一章 生皮化學
第一節 蛋白質的基本知識
一、蛋白質的組成和分類
二、蛋白質的基本構成單位―――氨基酸
三、蛋白質的結構
四、蛋白質的性質
第二節 生皮蛋白質
一、膠原
二、角蛋白
三、彈性蛋白和網硬蛋白
四、球蛋白質
第三節 生皮的非蛋白質組份
一、水分
二、脂類物質
三、礦物質
四、碳水化閤物
五、含氮物質
第四節 毛的化學組成
一、鱗片細胞
二、皮質層細胞
三、髓質細胞
四、磷脂
第二章 毛皮原料皮的組織學
第一節 皮闆的構造
一、錶皮
二、真皮
三、皮下組織
第二節 毛的構造
一、毛的組織學構造
二、毛的形態構造
三、毛的分類
第三節 毛被
一、毛被的組成
二、毛被的形態
三、毛在毛被中的分布
四、毛被的脫換
第三章 毛皮原料皮
第一節 原料皮簡介
一、綿羊皮
二、羔皮
三、山羊皮
四、猾子皮
五、狗皮
六、傢貓皮
七、傢兔皮
八、野兔皮
九、水貂皮
十、黃鼠狼皮
十一、紫貂皮
十二、掃雪皮
十三、水獺皮
十四、旱獺皮
十五、狐狸皮
十六、沙狐皮
十七、貉子皮
十八、猸子皮
十九、狸子皮
二十、香狸皮
二十一、九江狸皮
二十二、青�皮
二十三、瑪瑙皮
二十四、麝鼠皮
二十五、鬆鼠皮
二十六、香鼠皮
二十七、艾虎皮
二十八、猞猁皮
二十九、虎皮
三十、豹皮
第二節 原料皮的質量
一、毛被的質量
二、皮闆的質量
二、毛和皮闆結閤的強度
第三節 原料皮的缺陷
一、形成缺陷的原因
二、常見的傷殘缺陷
三、人為的傷殘缺陷
第四節 原料皮的防腐、貯藏和消毒
一、原料皮的防腐
二.原料皮的貯藏
三、原料皮的消毒
第四章 微生物和酶
第一節 微生物
一、微生物的基本概念
二、常見微生物的形態結構
三、微生物的營養
四、微生物的生長
第二節 酶
一、酶的分類和命名
二、酶的化學本質與分子組成
三、酶的催化作用
四、影響酶催化作用的因素
五、酶活力的涵義
六、酶製劑用量的計算
第五章 錶麵活性劑與毛皮生産
第一節 錶麵活性劑的基本概念
一、錶麵張力
二、錶麵活性物質的涵義
三、錶麵活性劑的結構特徵及分類
第二節 錶麵活性劑的基本性質和作用
一、錶麵活性劑的基本性質
二、錶麵活性劑的幾種重要作用
第三節 各類錶麵活性劑簡介
一、陰離子型錶麵活性劑
二、陽離子型錶麵活性劑
三、兩性型錶麵活性劑
四、非離子型錶麵活性劑
五、一些特殊類型的錶麵活性劑
第四節 錶麵活性劑的結構與性質的關係
一、親油基的結構與性質
二、親水基的結構與性質
第六章 鞣前準備
第一節 原料皮的初步處理
一、分路
二、抓毛
三、去頭腿和尾巴
第二節 浸水
一、浸水的目的
二、生皮在清水中的充水作用
三、影響浸水的因素
四、浸水的實際操作
第三節 脫脂
一、脫脂的目的
二、脫脂的方法及原理
三、影響脫脂的因素
四、脫脂的實際操作
第四節 酶軟化
一、酶軟化的目的
二、酶軟化的實質及軟化劑
三、酶軟化過程中的控製與檢查
四、酶軟化的實際操作
第五節 浸酸
一、浸酸的目的
二、酸、堿對生皮的膨脹作用
三、中性鹽對膠原的作用
四、影響浸酸的因素
五、酸腫
六、浸酸的實際操作
第六節 鞣前準備中的機械操作
一、去頭、腿和尾巴
二、抓毛
三、去肉
四、削勻
五、搓揉
第七章 鉻鹽鞣製
概述
第一節 鉻鹽化學
一、鉻的化閤物
二、鉻鹽化學
第二節 鉻鞣液的製備
一、鉻鞣液的堿度及計算方法
二、由重鉻酸鹽配製鉻鞣液
三、三價鉻鹽製備鉻鞣液
四、用廢鉻液製備鉻鞣液
五、固體鉻鞣劑的製備和性質
第三節 鉻鞣法
一、鉻鞣工藝舉例
二、鉻鞣劑與膠原結閤的機理
三、鉻鞣過程的影響因素
四、鉻鞣控製不當所造成的缺陷
第八章 鋁鹽及其它無機鞣劑鞣法
第一節 鋁鞣
一、鋁鞣用鋁化閤物
二、鋁絡閤物的形成
三、鋁鹽鞣製機理的研究
四、鋁鞣的控製要點
第二節 鉻－鋁鞣
第三節 鋯－鉻結閤鞣
第九章 有機鞣劑及其鞣法
第一節 醛鞣
一、甲醛鞣
二、戊二醛鞣
第二節 油鞣
第三節 磺酰氯鞣
第四節 其他鞣法
一、脲醛樹脂鞣
二、氨基樹脂鞣
三、多元醇類閤成鞣劑
第十章 染料和毛皮染色
第一節 顔色的理論和顔色的拼配
一、顔色的理論
二、拼色與摹染
第二節 染料
一、染料的分類
二、染料的命名
三、染料的特性
四、毛皮常用染料及其性質
第三節 毛皮染色的理論
一、染料的吸附擴散和對毛皮的親閤力
二、毛皮的等電點和錶麵電荷對毛皮染色的影響
三、染料與縴維的作用
第四節 染色前的準備
一、堿液淨毛
二、復鞣
三、媒染
四、直毛
五、漂白
第五節 染色
一、染料的選擇與溶解及用量
二、用氧化染料染色
三、用酸性染料染色
四、毛皮染色的操作實例
五、毛皮染色中常齣現的問題和消除方法
第十一章 毛皮加油
第一節 毛皮加油材料
一、天然油脂
二、礦物油加脂劑和閤成油脂
三、國外的加脂材料
第二節 毛皮加油工藝
一、毛皮加油的目的
二、加油材料與皮膠原的相互作用
三、毛皮加油的方法
第十二章 毛皮的乾燥和整理
第一節 毛皮的乾燥
一、乾燥的目的
二、毛反組織中所含水分的性質
三、乾燥機理
四、乾燥的方法
五、影響乾燥的因素
第二節 毛皮整理
一、迴潮
二、勾軟和鏟軟
三、皮闆脫脂
· · · · · · (收起)