本書是匯集整理“咖啡與健康”相關的學者專傢、醫師們的意見，詳細告訴您咖啡如何預防癌癥、防止老化、避免心髒病及肝病、消除宿醉與頭痛、運用於減肥等功效。在第一章和第三章中請專傢解說衝泡美味咖啡的方法，並附加許多彩色實例照片，讓讀者更清楚地瞭解正式衝泡法。希望閱讀本書後，除瞭讓你能獲得與咖啡相關的正確知識外，在享用咖啡的同時，也能保持身體的健康。
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