内容提要
本书介绍了稻田、麦田、油料田、玉米田、棉田、蔗田、菜地和
林地套种连作食用菌、食用菌与多品种作物周年栽培、食用菌多
品种套种和周年栽培以及菌渣的二次栽培等食用菌高效益栽培
模式69种,每种栽培模式都选用有代表性的范例,介绍其场地
设计、品种选择、配套栽培管理技术和效益分析。可供广大菇农
和有关科研人员参考使用。
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