家庭养猪疑难问答

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出版者:科学技术文献出版社
作者:席克奇等
出品人:
页数:194
译者:
出版时间:1998-06
价格:18.00元
装帧:平装
isbn号码:9787502321833
丛书系列:
图书标签:
  • q
  • 养猪
  • 家庭养猪
  • 猪病防治
  • 猪饲养管理
  • 猪舍建设
  • 育种
  • 猪的日常护理
  • 常见问题
  • 养殖技术
  • 猪健康
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具体描述

《家庭养猪疑难问答(修订版)》结合目前我国农村生产条件和特点,遵循内容系统、语言通俗、注重实用的原则,以问答形式重点介绍了猪的品种与繁殖、猪的营养与饲料、猪的饲养标准与饲粮配合、仔猪的培育、种猪的饲养管理、猪的肥育、养猪常见病及防治、猪舍及饲养设备、家庭猪场的经营管理等方面内容。

可供农村养猪户、养猪场及基层畜牧兽医人员参考使用。

羊肠小道上的智慧:一部关于传统农耕与自然共生的田园牧歌 引言:在机器轰鸣声之外,探寻泥土的芬芳 我们生活在一个被高速信息流和精密工业定义的世界里,但总有一些声音,如同古老的钟声,在喧嚣中依然清晰可闻——那是土地的回响,是与自然和谐共处的智慧的低语。本书并非聚焦于现代农业技术或集约化生产的复杂逻辑,而是温柔地回溯到那些关于“人与土地、人与动物”的朴素哲学。它是一部献给所有珍视传统、热爱田园生活、渴望在日常劳作中发现深层乐趣的读者的心之指南。 本书的主旨在于构建一个关于传统农耕生态、乡村非物质文化遗产以及人与自然之间精神连接的宏大叙事。它是一场关于“慢下来”的邀请,探索在那些被现代社会逐渐遗忘的角落里,人们是如何通过对自然的细腻观察和尊重,维持着世代相传的生活方式与文化血脉。 第一章:土地的记忆——耕作哲学的复兴 本章将深入探讨传统耕作方式中蕴含的生态智慧。我们不讨论轮作计划的经济效益,而是追溯那些指导农民“看天吃饭”的朴素经验。 1.1 土壤的“脾气”与“性情”: 阐述传统农民如何通过观察土壤的颜色、气味、湿度乃至表面生长的特定杂草种类,来判断其肥力与适宜的作物。这是一种基于长期、非量化的经验积累,是人与土地之间一种近乎于亲情的互动。重点描绘“地气”的概念,这是一种难以用现代化学指标衡量的,关于土壤生命力的集体认知。 1.2 农具的“语言”与“触感”: 介绍传统农具——从牛耕的犁铧到手工的耙子——它们如何设计以适应特定的地质条件和气候节令。我们探讨的不是农具的机械效率,而是农具在使用过程中,操作者身体与工具之间形成的“共振”。每一次挥舞,每一次拉拽,都是一次对土地形态的细腻雕塑。 1.3 节气与人心的关联: 详细梳理二十四节气在传统农业生活中的指导意义,但视角聚焦于它们如何影响人的作息、情绪和社区活动。例如,清明时节的“润土”与人们心中对新生的期盼;寒露时节的“收尾”与对冬日储备的宁静准备。这是一种时间感的重塑,时间不再是线性的,而是循环往复、充满季节性张力的。 第二章:村落的脉动——非物质文化的活态传承 本章聚焦于乡村社区作为一种活态文化载体的复杂性,以及那些在日常生活中自然发生的仪式、技艺和口头传承。 2.1 邻里互助的“借力”美学: 详述传统农忙时节,如春播和秋收期间,邻里之间如何自发形成高效且充满人情味的劳动协作网络。这不仅仅是劳动力共享,更是一种社会契约的体现,描述“搭把手”背后的伦理与情感价值。 2.2 炉火边的故事与谚语: 收集和分析那些在田间地头和夜晚灯下口耳相传的谚语、歌谣和民间传说。这些语言形式是农民对世界、天气、道德准则最精炼的表达。重点分析那些与耕种、节令相关的谚语,它们是如何在简单重复中完成教育和记忆的任务。 2.3 传统手工艺在农耕生活中的位置: 介绍如草编、竹编、土坯制作等,这些手艺如何直接服务于农业生产和家庭生活。关注制作过程中的“心手相应”,以及材料的就地取材原则,体现了对自然资源的极度节制与珍视。 第三章:自然的伙伴——动物与人类的古老盟约 本章的重点在于探讨传统农户如何看待和对待农场中的其他生命,这是一种基于实用性之上的尊重与共存。 3.1 牲畜的“角色”与“归属”: 在传统观念中,家畜不被视为纯粹的“资产”,而是家庭劳动和生存链条上不可或缺的一员。本章会细腻描绘农户与家畜之间基于长期相处建立起来的默契,例如如何通过声音、眼神来管理牲畜群。 3.2 草料的智慧: 探讨传统畜牧业中饲料的来源与配比,这完全依赖于对当地野生植被的认知。描述农民如何精确分辨哪些野草是优质的饲料,哪些需要避开,这是一种深入到植物学层面的民间知识。 3.3 农场生物多样性的维护: 探讨传统小农经济中,农田、果园与周围林地、池塘构成的微型生态系统。分析这种结构是如何自然地控制病虫害,并维持一种动态平衡,而非依赖外部化学干预。 第四章:食物的仪式——从田间到餐桌的敬畏之旅 本章关注食物的来源、处理和分享,将其提升到一种文化仪式的高度。 4.1 种子与传承的责任: 详细阐述在杂交育种技术普及之前,农民如何精心保存和挑选具有优良性状的传统作物品种(地方良种)。这其中蕴含着对下一季丰收的深刻期许和对祖先智慧的忠诚。 4.2 简单的烹饪哲学: 分析传统农家菜肴的特点——强调食材的原味、季节性与营养的合理搭配。这些烹饪法往往简洁、快速,旨在最大限度保留食物的“自然之性”,而非复杂的调味技巧。 4.3 分享与感恩的餐桌文化: 描述丰收时节,邻里间互赠自家产物的习俗。食物的交换不仅仅是物质的流通,更是社会情感的维系。餐桌是家庭叙事和价值观念被口头传达的场所。 结语:在细微之处,重拾生活的分量 本书的最终目的,是引导读者从日常琐碎的劳动和观察中,重新发现生活的深度和韵味。它不是一本关于如何“致富”或“增产”的教科书,而是一份关于如何“生活”的田园哲学笔记。我们希望,通过对这些古老智慧的描摹与重现,能让现代人感受到一种被时间沉淀下来的、坚实而温暖的存在感。这份存在感,扎根于泥土,流淌于汗水,最终汇聚成生命中最朴素也最持久的力量。

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目录信息

目 录
一 猪的品种与繁殖
1.猪的经济类型是怎样划分的?
2.我国主要有哪些地方品种猪?
3.我国主要有哪些培育品种猪?
4.我国主要有哪些引进品种猪?
5.生产中为什么要避免近亲繁殖?
6.猪的经济杂交有什么好处?
7.什么叫杂种优势?怎样度量?
8.什么叫二元杂交?
9.什么叫三元杂交?
10.怎样选择杂交亲本品种?
11.小母猪在多大开始配种好?
12.母猪发情有什么规律和表现?
13.怎样掌握母猪的配种火候?
14.哪些配种方式能使母猪产仔多?
15.母猪在什么季节配种产仔好?
16.猪的人工授精有什么好处?
17.怎样制作台猪(假母猪)?
18.怎样训练种公猪采精?
19.怎样采取公猪的精液?
20.怎样检查、稀释精液?
21.怎样保存和运输精液?
22.怎样给发情母猪输精?
23.怎样检查配种后的母猪是否妊娠?
24.怎样推算母猪的预产期
二 猪的营养与饲料
1.猪的消化生理有哪些特点?
2.猪需要哪些营养物质?
3.水对猪有什么营养作用?
4.什么是粗蛋白质?它有什么营养作用?
5.什么是氨基酸?猪需要的必需氨基酸有哪些?
6.猪常用的蛋白质饲料有哪些?
7.什么叫碳水化合物?它有什么营养作用?
8.什么叫粗脂肪?它有什么营养作用?
9.什么叫能量饲料?猪常用能量饲料有哪些
10.什么是粗纤维?它有什么营养作用?
11.什么是粗饲料?猪常用的粗饲料有哪些?
12.什么是青饲料?猪常用的青饲料有哪些?
13.钙、磷的主要功能是什么?哪些饲料中含量丰富?
14.日粮中为什么要配合食盐?怎样确定食盐的供给量?
15.初生仔猪为什么要补饲铁盐?
16.猪需要哪些微量元素?它们有什么作用?
17.什么叫维生素?猪需要哪些维生素?
18.维生素A对猪有什么作用?哪些饲料中含量丰富?
19.维生素D对猪有什么作用?哪些饲料中含量丰富?
20.维生素E对猪有什么作用?哪些饲料中含量丰富?
21.维生素K对猪有什么作用?哪些饲料中含量丰富?
22.维生素B1对猪有什么作用?哪些饲料中含量丰富?
23.维生素B2对猪有什么作用?哪些饲料中含量丰富?
24.泛酸、烟酸、叶酸、维生素B12和胆碱对猪有
什么作用?哪些饲料中含量丰富?
25.什么叫饲料添加剂?怎样分类?
26.营养性饲料添加剂包括哪几种?怎样应用?
27.非营养性饲料添加剂包括哪几种?怎样应用?
28.能量饲料怎样加工调制?
29.蛋白质饲料如何加工调制?
30.青贮饲料怎样加工调制?
31.怎样将青饲料打浆喂猪?
32.怎样将青饲料发酵喂猪?
33.青饲料怎样干制加工?
34.怎样利用鸡粪喂猪?
35.什么叫饲养标准?应用饲养标准时要注意哪些问题?
36.用配合饲料喂猪有哪些好处?配合日粮时应遵守哪些原则?
37.各种饲料在猪日粮中应占多大比例?
38.怎样设计猪的日粮配方?
39.配合饲粮时,怎样把多种饲料拌合均匀?
40.生料喂猪有哪些好处?
41.猪喂稀食好还是喂干食好?
42.喂猪为什么要定时定量?
43.什么叫饲料报酬?怎样计算?
44.什么叫消化能?什么叫卡 大卡 兆卡 千焦 兆焦?
三 仔猪的培育
1.仔猪有哪些生理特点?
2.怎样护理好初生仔猪?
3.仔猪生后奶不够吃怎么办?
4.怎样给仔猪补料?
5.怎样给仔猪断奶?
6.怎样给仔猪去势?
四 种猪的饲养管理
1.怎样选好后备猪?
2.怎样养好育成猪?
3.怎样养好后备猪?
4.怎样给种公猪配合日粮?
5.怎样科学管理种公猪?
6.怎样合理利用种公猪?
7.怎样养好空怀母猪?
8.妊娠母猪有哪些饲养方式?
9.怎样给妊娠母猪配合日粮?
10.怎样管理好妊娠母猪?
11.母猪临产前有哪些表现?
12.母猪临产前应做哪些准备?
13.怎样给母猪接产?
14.母猪难产怎么办?
15.怎样抢救假死仔猪?
16.怎样防止母猪产后吃仔猪?
17.母猪产后瘫痪怎么办?
18.产后母猪奶水不足怎么办?
19.怎样给哺乳母猪配合日粮?
20.怎样管理好哺乳母猪?
五 育肥猪的饲养管理
1.怎样选购仔猪?
2.怎样使僵猪脱僵
3.育肥方式主要有哪几种?
4.架子猪怎样催肥?
5.猪快速育肥需要哪些环境条件?
6.怎样安排猪快速育肥的工作程序?
7.怎样给生长育肥猪配合日粮?
8.猪快速育肥的管理要点有哪些?
9.不同季节养猪应注意什么?
六 猪病防治
1.怎样预防猪病?
2.猪主要有哪些保定方法?
3.怎样给猪打针、投药?
4.怎样使用各种消毒药物?
5.怎样使用各种疫(菌)苗?
6.保管和使用疫(菌)苗应注意什么?
7.怎样使用抗菌素类药物?
8.怎样使用磺胺类和呋喃类药物?
9.怎样防治猪瘟?
10.怎样防治猪丹毒?
11.怎样防治猪肺疫?
12.怎样防治猪口蹄疫?
13.怎样防治猪气喘病?
14.怎样防治仔猪副伤寒?
15.怎样防治仔猪白痢?
16.怎样防治仔猪黄痢?
17.怎样防治仔猪红痢?
18.怎样防治猪流感?
19.怎样防治猪传染性胃肠炎?
20.怎样防治猪萎缩性鼻炎?
21.怎样防治猪水肿病?
22.怎样防治猪痢疾?
23.怎样防治猪胃肠炎?
24.怎样防治猪便秘?
25.怎样防治猪感冒?
26.怎样防治猪支气管肺炎?
27.怎样防治母猪乳房炎?
28.怎样防治母猪子宫炎?
29.怎样防治猪白肌病?
30.怎样防治猪中暑?
31.怎样防治猪异食癖?
32.怎样防治猪囊虫病?
33.怎样防治猪蛔虫病?
34.怎样防治猪肺丝虫病?
35.怎样防治猪棘头虫病?
36.怎样防治猪弓形体病?
37.怎样防治猪旋毛虫病?
38.怎样防治猪疥癣病?
39.怎样防治猪虱病?
40.怎样防治猪亚硝酸盐中毒?
41.怎样防治猪氢氰酸中毒?
42.怎样防治猪棉籽饼中毒?
43.怎样防治猪菜籽饼中毒?
44.怎样防治猪酒糟中毒?
45.怎样防治猪霉败饲料中毒?
46.怎样防治猪食盐中毒?
47.怎样防治猪痢特灵中毒?
48.怎样治疗猪创伤?
49.怎样防治猪脱肛?
50.怎样用大蒜治疗猪破伤风?
七 猪舍及饲养设备
1.猪有哪些生活习性?
2.环境条件对养猪有什么影响?
3.选择猪场场址应注意什么?
4.建筑猪舍有哪些要求?
5.怎样建造塑料暖棚猪舍?
6.什么是庭院生态养猪?
7.怎样建筑庭院生态猪舍?
8.庭院生态养猪应注意哪些问题?
9.怎样制作猪的饲槽?
10.怎样制作猪的自动饮水器?
八 家庭猪场的经营管理
1.引进种猪应注意什么?
2.怎样编制猪群周转计划?
3.怎样编制饲料计划?
4.怎样进行市场预测?
5.家庭猪场为什么要搞成本核算?
6.怎样作养猪生产费用核算?
7.怎样作猪群成本核算?
8.怎样降低养猪成本?
9.提高养猪经济效益的主要途径有哪些?
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我非常欣赏书中关于“疑难问答”这个形式。它直接针对养殖户在实践中最可能遇到的困惑,给出直接的答案和解决方案,这种“对症下药”的方式,让我觉得非常贴心和实用。很多时候,我们并不是不知道养猪,而是不知道如何解决遇到的具体问题,而这本书恰恰满足了我们这样的需求。它就像一本养猪的“百科全书”,当你遇到任何疑问时,都能在这里找到答案。

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坦白说,我不是一个农业专业出身的人,所以对于一些技术性的术语,我一开始可能需要查阅一些资料才能完全理解。但是,这本书在这方面也做得比较到位,它在介绍专业知识的时候,会尽量使用比较通俗易懂的语言,并且会辅以一些图例和案例,来帮助读者更好地理解。比如,书中关于猪的疾病防治部分,列举了非常多的病症,并且详细介绍了它们的症状、传播途径以及防治措施。这一点对我来说非常重要,因为我最担心的就是猪生病,一旦生病,不仅会影响生长,还可能造成经济损失,甚至传染给其他猪。

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总而言之,这本书对于想要进行家庭养猪的人来说,是一本非常值得推荐的工具书。它内容详实,讲解清晰,涵盖了养猪的方方面面,并且提供了很多实用的技术和建议。我个人认为,这本书不仅能够帮助新手解决养殖过程中的各种疑难问题,也能帮助有一定经验的养殖户,进一步提升养殖水平,提高经济效益。我非常庆幸当初选择了这本书。

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书中关于猪的品种选择,也给我留下了深刻的印象。它详细介绍了市场上常见的几种猪的品种,比如大约克、长白猪、杜洛克猪等,并且分析了它们的优缺点,以及适合什么样的养殖环境和目标。这让我意识到,并不是所有猪都适合我,需要根据自己的实际情况,选择最适合的品种,才能事半功倍。我之前对猪的品种了解不多,看完这部分内容,心中已经有了大概的规划。

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对于初次接触养猪的人来说,最大的障碍可能就是心理上的畏惧感。觉得养猪是一件很辛苦、很脏乱的事情,而且充满了未知。但是,这本书的写作风格非常鼓励人心,它强调了科学养殖的重要性,并且通过详细的指导,让读者感到养猪并非不可逾越的难题。它就像一个循循善诱的老师,一点点地引导着我们,让我们对养猪这个行业产生了更深的信心和兴趣。

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我曾经在养猪过程中遇到过一些棘手的问题,比如猪仔断奶后不吃食,或者母猪产后不泌乳等。在没有这本书之前,我都是凭经验或者问邻居,但效果总是差强人意。自从有了这本书,我才发现,原来这些问题都有科学的解释和有效的解决方案。书中针对这些常见的问题,都进行了详细的分析和指导,让我茅塞顿开,也解决了我很多实际的困扰。

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我特别喜欢书中关于饲料配方的那一部分。众所周知,科学合理的饲料是猪健康生长、快速增重的重要保障。这本书并没有简单地给出一个通用的饲料配方,而是根据猪的不同生长阶段,提供了不同的饲料建议,并且还分析了各种饲料原料的营养成分,以及如何根据当地的实际情况,进行灵活搭配。这对于我这样一个新手来说,简直是如获至宝。我以前也看过一些零散的资料,但总是觉得不够系统,而这本书的讲解,则让我对如何为我的猪提供营养均衡的食物有了更清晰的认识。

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这本书的内容深度适中,既有基础的科普知识,也有一些比较专业的养殖技术。对于我这种初学者来说,既不会觉得过于枯燥,也不会因为内容太浅而不够实用。它提供了一个很好的学习平台,让我能够从零开始,逐步掌握养猪的关键技能。我还会时不时地翻阅这本书,即使是已经解决过的问题,也可能会有新的发现。

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这本书的封面设计相当朴实,没有那些花里胡哨的插画,给人的感觉就是一本实实在在的“工具书”。我当初买它,主要是因为家里想尝试养几头猪,但又对这个领域一窍不通,听别人说养猪有很多坑,所以就抱着学习的心态来的。拿到书后,我第一时间翻阅了目录,发现它将养猪过程中可能遇到的各种问题都进行了分类,从选种、饲喂、防疫到最后的出栏,几乎涵盖了整个流程。这一点让我觉得挺欣慰的,说明作者在编写这本书时是下了功夫的,不仅仅是泛泛而谈,而是真的从养殖户的角度出发,考虑到了实际操作中的各种细节。

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在环保方面,这本书也给出了不少实用的建议。现在国家对环保的要求越来越高,养猪也必须考虑到粪污处理的问题。书中详细介绍了各种粪污处理技术,比如沼气池建设、堆肥发酵等等,并且还分析了各种技术的优缺点以及适用范围。我认真研究了这部分内容,觉得对我们家庭养殖来说,选择一种适合自己的粪污处理方式,既能符合环保要求,又能变废为宝,实现资源循环利用,是一个非常不错的选择。

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