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目录信息
一、饮食保健指南
1.努力保持健美的皮肤
2.皮肤养护原则
3.形体养护原则
4.年轻女性的饮食保健原则
5.年 轻男 性的 饮食保 健原 则
6.身体健康者的饮食保健原则
7常用美容健身食品
二、保健食谱
1.陈皮兔丁 2.红枣炖兔肉 3.鲜笋炖海参
4.腌佛手笋尖 5.羊肉炒葱头 6.鸡丝
冬瓜汤 7.茼蒿炒萝卜 8.马齿苋炒黄豆芽
9.香椿叶拌豆腐 10.参芪炖毛豆 11.
盐渍三皮 12.红参鹌鹑蛋 13.枸杞煨海鲜
14.红烧肉皮 15.枸杞肉丝 16.清水
菠菜 17.多味豆浆奶酪 18.烤蛋白 19.
鸡汤肝糜 20.牛奶炖鸡 21.首乌山鸡
22.首乌肝片 23.首鸟煮蛋 24.猪肝煮大
豆 25.红枣煨猪蹄 26.菠菜拌海蜇 27.
西瓜盅 28.酱醋羊肝 29.鸡肝银耳汤
30.当归羊肉汤 31当归芝麻散 32 大麦
粥 33.发菜牡蛎粥 34 荞麦蛋清丸 35
南烛饭 36.肝肾饭 37 获苓包子 38.
炒芝麻 39.莲子蛋汤 40.三味莲子羹
41.南瓜绿豆羹 42.二味核桃膏 43.桃仁
韭籽汤 44.桃仁大豆汤 45.核桃仁炖蚕蛹
46.黄豆芽汤 47.韭菜炒大蒜 48.荔
枣汤 49.枸杞鸡蛋汤 50.枸杞桑椹汤
51.芝麻海带散 52.巨胜酒 53.糯米甜酒
54 桂圆酒 55 桂圆补血酒 56.美容
酒 57.红颜酒 58.魏国公红颜酒 59.
桑椹醪 60.三仙酒 61.归圆杞菊酒 62.
润肤养颜酒 63.润肤养颜酒 64.构
杞酒 65.桑椹桂圆酒 66.获苓酒 67.
鹿血酒 68.气血双补酒 69.气血双补酒
70 老藕汤 71.糯米阿胶粥 72 核
桃扁豆泥 73.珍珠粉 74 酒煮鸡 75.
醋浸大豆 76.醋浸鸡蛋 77.醋浸薏仁
78.果汁饮 79.果汁饮 80.果汁饮
81.果奶饮 82 果奶饮 83.
果奶饮 84.果奶饮 85.果奶饮
86.果奶饮 87.果奶饮 88 果
奶饮 89.果奶饮 90 果奶饮
91.蛋奶饮 92.蛋奶饮 93.蛋
奶饮 94.蛋奶饮 95.蛋奶饮
96.豆奶饮 97.豆奶饮 98 豆奶饮
99 豆奶饮 100豆奶饮
101.果菜奶饮 102.果菜奶饮 103.
果菜参饮 104.果菜参饮 105.果菜
饮 106.果菜饮 107.果菜饮
108.果菜饮 109.果菜饮 110.果菜
饮 111.果菜饮 112.果菜饮
113.果菜饮 114.果菜饮 115.果
菜饮 116.果菜饮 117.果菜饮
118.果菜饮 119.果菜饮
120.果菜饮 121.果菜饮
122.果菜饮 123.炒豆瓣酱 124.三味
柿子汁 125.双花果汁 126.美发果冻
127.三豆乌发护肤膏 128.二味桑椹汤
129.二味桑椹汤 130.三味糯米汤 131.
参芪麦冬膏 132.冬瓜桃花汤 133.桑麻丸
134.首乌熟地茶 135.荷叶茶 136菊
花茶 137.苦瓜茶 138.绿豆薄荷茶
139.党参乌枣茶 140 麦饭石茶 141.双皮
茶 142.薏仁百合粥 143.三味粳米粥
144.首乌粳米粥 145.海参粥 146.芝麻粥
147.荔枝粥 148.鸡油粥 149.枸杞羊
肾粥 150.阿胶红枣粥 151 白茯苓粥
152.八宝粥
附：面膜和洗剂
1.牛奶面膜 2.梨奶面膜 3.香蕉面膜
4.草莓面膜 5.柠檬面膜 6.黄瓜面膜
7白菜面膜 8苹果面膜 9李子面膜
10.甜梨柠檬面膜 11.胡萝卜面膜 12.马
铃薯面膜 13.马铃薯面膜 14.饴糖
面膜 15.蛋白面膜 16.猪网面膜 17.
燕麦花面膜 18.西红柿面膜 19.桃汁面膜
20.果汁面膜 21.蜂蜜面膜 22.营养
面膜 23.酵母麦芽油面膜 24.蛋黄橄榄油
面膜 25.蛋蜜玫瑰水面膜 26.薏仁葡萄酒
擦剂 27.三味椴树花擦剂 28.橄榄油润唇
膏 29.橄榄油护肤剂 30.芦荟护肤剂
31.维生素C护肤剂 32.米醋护肤护发剂
33.柠檬护发剂 34.菜油护发剂 35.蛋白
护发剂 36.粟米粉护发剂 37 面包护发剂
38.米醋洗浴剂 39.桔橙洗欲剂 40.
牛奶洗浴剂 41海盐洗浴剂 42 蜂蜜洗浴
剂
三、常见皮肤病及肥胖与消瘦的饮食防治
1.雀斑 2黄褐斑 3.面部色素沉着 4.
皮肤瘙痒 5.糙皮病 6.皮肤褶皱 7皮
肤炎症 8.皮肤疣症 9.皮肤癣症 10.
皮肤疮症 11.白癜风 12.紫癜 13 银
屑病 14.寻常鱼鳞病 15.痤疮 16.
烧烫伤 17.口唇干裂 18手足皲裂
19.脱发、脱眉 20.白发 21 头痒、头屑
22.脚气病 23.鸡眼 24.腋臭
25.酒渣鼻 26.湿疹 27.荨麻疹
28 带状疱疹 29 红色粟粒疹 30
单纯糠疹 31 主妇湿疹 32.肥胖
33.消瘦
四、饮食宜忌
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
老实说，我之前对市面上大多数关于“美容饮食”的书持怀疑态度，因为它们往往夸大效果，或者推荐的食材贵得离谱，根本无法长期坚持。然而，这本书在**“经济性和可获得性”**方面做得非常出色。它的大部分食谱都取材于我们日常菜市场就能买到的普通蔬菜、豆类和谷物，而不是什么罕见的亚马逊雨林浆果。让我印象深刻的是，它提供了一个“**基础食材的营养价值升级指南**”，比如如何通过正确的烹饪方式（比如用橄榄油而不是高油酸植物油）来最大化某些脂溶性维生素的吸收率。书中还特别开辟了一个章节，专门探讨了**素食者和轻断食群体如何确保营养均衡**，避免因过度节食导致的皮肤粗糙问题。我按照书中的“一周食材采购清单”去超市转了一圈，发现成本比我原来随意买菜的花销还要低一些，这让我觉得这是一本真正能融入日常生活的工具书，而不是束之高阁的摆设。
评分我原本以为这又是一本充斥着复杂化学名词和晦涩营养学理论的“养生宝典”，但翻开之后，才发现作者的文笔非常接地气，读起来毫无压力，更像是一位经验丰富的美妆博主在分享她的私房秘籍。这本书最吸引我的地方在于它对**“情绪压力与内分泌失调对皮肤的连锁反应”**的剖析。它没有直接给出食谱，而是通过生动的小故事，解释了皮质醇水平升高时，身体是如何优先将营养物质分配给重要器官，从而“牺牲”皮肤的修复过程。书中推荐的**“睡前舒缓饮品”**（例如，富含镁和色氨酸的特定草药茶搭配温热牛奶）真的非常有效，我自从开始尝试后，睡眠质量提升了一个档次，早上起来的黑眼圈也淡了不少。此外，对于那些经常加班熬夜的职场人士，书中关于**“快速修复”饮食策略**的建议简直是救命稻草，比如如何在午餐时快速补充抗氧化剂，避免下午的“皮肤疲劳期”。这本书的实用性在于它考虑到了现代人快节奏的生活，提供了既科学又可操作的解决方案。
评分这本书的排版设计和配图也值得称赞，它完全跳脱了传统健康书籍那种沉闷的风格。图片精美，色彩柔和，看起来就像一本高端的美食杂志。最让我感到惊喜的是，作者在讲解**“糖化反应”**这个略显专业的概念时，用到了**“皮肤的焦糖化过程”**的比喻，配上对比图，让人一眼就能明白过度摄糖对胶原蛋白的破坏有多大。这本书的逻辑结构非常清晰，从**“识别皮肤问题根源”**（第一部分）到**“针对性营养干预”**（第二部分），再到**“长期维护与生活习惯”**（第三部分），层层递进，循序渐进。我尤其喜欢它在每章末尾设置的**“自测小问卷”**，比如“你的皮肤是否偏向酸性体质？”通过回答几个简单的问题，就能快速定位自己的主要问题，然后直接翻到相应的解决方案章节，极大地提高了阅读效率。
评分我对中医理论有着浓厚的兴趣，一直希望找到一本能将现代营养学与传统中医“食疗”理念相结合的书，这本书可以说是完全满足了我的期待。它巧妙地引入了**“寒热属性”**与现代食物的**“抗炎/促炎特性”**之间的对应关系。比如，书中解释了为什么在中医看来偏“湿热”的体质，往往更容易出现面部油光和粉刺，并推荐了一些清热利湿的食材，如薏米、冬瓜，并给出了它们的最佳搭配方式，避免了单独食用可能带来的寒凉过度。书中关于**“补气养血的食物来源”**的论述，也摒弃了过去单一推崇动物肝脏的做法，而是重点介绍了**黑芝麻、桑葚、红枣**等植物性铁和维生素的综合摄入方案。这种跨学科的融合，使得这本书不仅是关于“皮肤变好”，更像是一本关于如何**“顺应身体自然节律”**的生活哲学指南，让人读后感到身心舒畅，对自己的身体有了更深层次的理解和尊重。
评分这本书简直是我的救星！我最近皮肤状态一直不太好，干燥、偶尔冒痘，试过很多外用的护肤品，效果都只能是治标不治本。朋友推荐我试试从内调入手，抱着试试看的心态买了这本书，没想到里面关于**肠道健康与皮肤屏障功能**的讲解如此深入且易懂。作者没有停留在“多喝水、多吃水果”这种泛泛之谈，而是详细阐述了益生菌、膳食纤维如何影响皮肤的微循环和炎症反应。比如，书中有一章专门讨论了**特定发酵食品（如康普茶、克菲尔）**对抗击自由基的潜在作用，并给出了详细的制作和食用建议。更让我惊喜的是，它还提供了针对不同肤质——敏感肌、油痘肌——的**“食材替换清单”**，让我这个“厨房小白”也能轻松上手。我按照书里推荐的“西兰花+姜黄素”组合食谱坚持了两周，皮肤的泛红现象明显减轻了，摸上去也更有弹性了。这本书真正教会了我如何用食物构建一个强大的内在“防护罩”，而不是仅仅依赖昂贵的面霜。那种由内而外的焕然一新的感觉，是任何护肤品都无法比拟的。
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