花菇高效栽培

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出版者:中国农业出版社
作者:陈士瑜
出品人:
页数:127
译者:
出版时间:1999-01
价格:4.30元
装帧:平装
isbn号码:9787109056312
丛书系列:
图书标签:
  • 花菇
  • 食用菌
  • 栽培技术
  • 农业技术
  • 种植技术
  • 菌菇
  • 农业
  • 园艺
  • 家庭菜园
  • 健康饮食
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具体描述

花菇高效栽培,ISBN:9787109056312,作者:陈士瑜编著

作者简介

目录信息

目录
出版说明
前言
一 推广花菇栽培的意义
(一)我国香菇生产的现状
(二)我国香菇栽培技术的三次重大变革
(三)发展花菇生产的意义
(四)花菇生产应注意的几个问题
二 花菇形成原理及培育条件
(一)花菇的分类和商品等级
(二)花菇形成过程
(三)花菇形成的条件
(四)生产品种的选择
三 段木栽培花菇
(一)栽培季节和生产周期
(二)菇场的选择与处理
(三)段木准备
(四)接种
(五)发菌期管理
(六)浸水催蕾
(七)花菇培育管理
(八)提高管理水平 争取高效益
四 庆元袋栽花菇模式
(一)季节安排
(二)选用品种
(三)生产备料
(四)菌袋制作
(五)发菌管理
(六)搭建菇棚
(七)花菇培育管理
五 寿宁袋栽花菇模式
(一)选用配套当家品种
(二)采用适宜的培养料配方
(三)采用高棚层架栽培方式
(四)花菇培育管理技术
六 古田袋栽花菇模式
(一)品种选择
(二)菌袋制作与培养
(三)菇场选择与搭建菇棚
(四)花菇培育管理
(五)花菇采收与采后管理
七 泌阳袋栽花菇模式
(一)栽培季节
(二)品种选择
(三)菌袋制作
(四)接种
(五)发菌管理
(六)菇棚的建造
(七)花菇培育
八 遵化栽培花菇模式
(一)北方日光温室建造规范
(二)春栽培育花菇方法
(三)秋栽培育花菇方法
九 嫩江床栽花菇模式
(一)栽培季节
(二)场地选择与开沟筑畦
(三)铺料播种
(四)发菌管理
(五)转色管理
(六)蕾期管理
(七)培育花菇
十 花菇的采收 保鲜和干制
(一)花菇的采收
(二)花菇的保鲜
(三)花菇的干制
主要参考文献
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的理论深度简直超出了我的预期,它不是那种只停留在表面介绍“如何种植”的简单操作手册,而是深入挖掘了蘑菇生长背后的微生物学原理和环境因子调控机制。作者在阐述不同栽培基质的营养成分配比时,引用了大量的生物化学数据和实验对比结果,读起来就像是在研读一份严谨的科研报告。尤其让我印象深刻的是关于“温湿度动态平衡”那几章,它详细解析了不同生长阶段对气压、光照光谱的微妙需求,甚至连空气中二氧化碳浓度的阈值波动对子实体分化速度的影响都做了量化分析。我之前尝试过好几次种植失败,现在回过头来看,正是因为忽略了这些微观层面的精确控制,这本书的系统性理论构建,为我的实践提供了一个坚实的科学框架,不再是盲目的试错。

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这本书的装帧设计真是一绝,封面采用了一种哑光处理的纸张,手感细腻温润,摸上去有一种高级感。色彩搭配上选择了沉稳的墨绿色和淡雅的米白色,中间的插图是一朵线条流畅、立体感十足的花菇剪影,既点明了主题,又充满了艺术气息。打开书页,纸张的磅数也很适中,油墨的印刷清晰锐利,即便是比较精细的菌丝图谱和栽培流程图,也能看得一清二楚,长时间阅读眼睛也不会感到疲劳。装订工艺也十分扎实,书脊的处理平整,无论怎么翻阅,内页都不会轻易散开,看得出出版方在细节上的用心。我特别喜欢它在排版上的留白处理,行距和字间距拿捏得恰到好处,使得整个版面既紧凑又不失呼吸感,阅读体验非常舒适流畅,这对于一本需要经常查阅技术细节的书籍来说,无疑是一个巨大的加分项。

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这本书最大的亮点在于其跨界融合的视角,它不仅仅局限于技术层面,而是将市场分析和经济效益评估也纳入了考量范围,让这本书的实用价值得到了极大的提升。作者用清晰的数据图表展示了不同规模种植的初始投入、维护成本以及预期回收周期,甚至还分析了不同季节和不同销售渠道(农贸市场、电商、餐厅直供)的利润率差异。这种商业思维的融入,使得这本书不再只是一本农业技术指南,更像是一份详细的“创业可行性报告”。它让我开始思考,如何根据自己所在地区的消费习惯和物流条件,来定制最适合自己的种植规模和品种选择。这种“学完技术马上就能算账”的实用性,是我在其他同类书籍中很少看到的,它真正做到了将理论知识有效地转化为经济价值。

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这本书在处理“病虫害防治”这一章节时,展现了令人惊叹的广度和前瞻性。它并没有局限于介绍几种常见的真菌感染或虫害,而是建立了一套完整的、基于预防为主的综合管理体系(IPM)。作者详尽地分析了不同病原体对特定栽培品种的致病机理,并着重强调了环境消毒和空气过滤的重要性,这部分内容写得丝丝入扣,逻辑严密。更难得的是,书中还加入了对新型、潜在病害的预警和识别指南,比如针对一些新出现的抗药性菌株的处理建议,这表明作者的知识储备和信息更新速度非常及时。对于资深种植者而言,这部分内容提供了升级现有管理方案的思路,而对于新手来说,它建立了一个全面的风险意识防火墙,读完后感觉自己对整个栽培周期的潜在风险都有了清晰的预判和应对策略。

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实操指南部分简直是为新手量身定做的“保姆级”教程,行文风格极其接地气,充满了实战经验的智慧。作者似乎完全站在我们这些初学者的角度来组织内容的,每一步骤都拆解得无比细致,没有使用任何晦涩难懂的专业术语,如果非要用到,马上就会在括号里进行通俗易懂的解释。比如,在描述如何配置培养料时,它不仅告诉你配比克数,还贴心地提醒了“揉搓培养料时的力度要适中,像捏豆腐一样轻柔,但又要确保混合均匀”,这种充满生活气息的比喻,一下子就拉近了与读者的距离。而且,书中大量的实物照片和流程图,清晰地标注了关键操作点,比如“接种时,确保环境湿度保持在90%以上,且操作时间不超过五分钟”,这种精确到时间的操作规范,大大降低了新手操作失误的概率,让人倍感亲切和可靠。

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