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发表于2024-12-23
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圖書描述
繼去年中齣版《酒藏浪客》後，坊間大獲好評，作者再次結集近期於《am730》撰寫「酒藏浪客」專欄，以散文的形式去品評清酒，讓人感受和瞭解飲日本清酒的樂趣。
作者又細說在品味清酒的同時，所遇到的酒人、酒事，無論是清酒曆史文化的來龍去脈、與酒連上關係的日本小說、電影，或是伴酒吃的菜肴美食、居酒屋內的布置裝飾，還有屠酒會中的亢奮之情，都在作者的文字中展現齣來。此外，作者對日本劍道亦有心得，字裏行間都能感受對劍道精神的領悟。
香港人對清酒愈來愈感興趣，因清酒「好玩」，熱飲、冷飲、燗飲皆可，但對清酒的認識，卻一直缺乏瞭解的渠道，本書透過一篇篇簡潔有力的清酒散文，帶領讀者欣賞有關日本清酒不同方麵的美意。
著者簡介
草草一刀，因曾任職旅遊業和劍道修行因緣，百迴進齣日本，喜研究日本美食、清酒、文化和曆史。現乃半百年曆史 東京久明館道場香港分館教師，亦是九州島熊本縣球磨人吉地區(昔「相良藩」)之 龍泉館，四百多年直傳古劍術大捨流十三代宗傢親授門人。
多年前開始在報章、網絡和博客上撰文，亦在港颱兩地一些文網設置和獲散文奬，寫下接近韆篇「劍道隨筆」和「日本百迴」散文於網絡，置於「劍視」網站和「拙劍園」、「草草一刀集」和「清酒之森」博客中。
2000年開始以「草草一刀」之筆名在《am730》撰寫「酒藏浪客」和「武士開餐」專欄。相信筆如劍，故齣鞘、刺中、血振、收劍，事瞭拂衣去，是為「草草一刀」。
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