弘治黃釉代錶瞭明朝黃釉燒造的最高成就。弘治黃色特彆嬌嫩，如雞油色，故又有“雞油黃”、“嬌黃”之稱。因製作工藝是用澆釉法，又稱“澆黃”。常見品種有黃釉青花花果紋盤，是弘治宮廷用瓷。盤口微撇，盤心微凹。通體施黃釉，青花描繪花紋，盤心為梔子花，內壁繪葡萄、柿子、石榴紋樣，外壁繪纏枝花紋一周。黃釉凝厚滋潤，青花色調偏黑藍，兩色對比十分鮮明，相映成趣。放大鏡下見氣泡有大小，疏朗清透。圈足內寫上“大明弘治年製”青花雙圈楷書款。這類盤製作方法，用高溫燒成的青花瓷器，在紋飾之外填滿黃釉再入窯低溫燒成。
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