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家常风味菜380例 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

家常风味菜380例
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
封长虎
浙江科学技术出版社
2001-5
419
18.00元
平装
9787534114861

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发表于2024-11-11

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图书描述

收中详细介绍了每种菜肴所用的原料、制法、操作要领、特点及可替代的类似品种等，有些还介绍了有关菜肴的掌故。本书语言通俗、简洁、易懂，可供广大家庭日常烹调使用，也可供专业烹饪人员参考。本书紧密联系人们的生活实际和家庭条件，所介绍的菜肴都是原料易得、制作简单、色彩鲜艳、美味可口的家常风味菜，其中不少菜肴在现今食谱中比较少见或来自民间。

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