蛋鸭科学饲养新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:北京出版社

作者:刘明平

出品人:

页数:102

译者:

出版时间:2000-01

价格:5.50

装帧:平装

isbn号码:9787200038736

丛书系列:

图书标签:

• 蛋鸭
• 鸭养殖
• 科学饲养
• 新技术
• 家禽养殖
• 农业技术
• 养殖技术
• 蛋鸭养殖
• 畜牧业
• 养殖

《高产奶牛的营养调控与健康管理》 书籍简介 本书深入探讨了现代集约化奶牛养殖体系中，营养调控策略对提高产奶量、改善乳脂率和保障动物健康的关键作用。面对日益严格的环保要求和不断变化的饲料原料市场，科学、高效、可持续的营养管理成为决定奶牛场经济效益的核心要素。本书不仅系统梳理了反刍动物营养学的最新研究成果，更聚焦于如何将这些理论知识转化为实际可行的生产方案。 第一部分：反刍动物营养学基础与前沿 本部分首先回顾了反刍动物消化生理学的基本原理，特别是瘤胃微生物群落与宿主之间的协同关系。详细阐述了饲料原料的营养价值评估体系，包括有效纤维（NDF/ADF）、可降解蛋白（RUP/RDP）的测定方法及其在日粮配方中的应用。 重点关注了能量代谢的最新进展。除了传统的总可消化营养素（TDN）和净能（NE）系统外，本书引入了更精细的能量平衡模型，分析了瘤胃发酵产物（挥发性脂肪酸，VFA）的比例变化如何直接影响肝脏脂肪代谢和酮病风险。深入剖析了脂肪酸的类型和来源对乳脂率的影响机制，探讨了烯酸包被技术在优化瘤胃环境和提高脂肪利用率中的应用。 第二部分：不同生理阶段的精准营养策略 奶牛的一生中，其营养需求会随着泌乳周期的变化而剧烈波动。本书针对各个关键生理阶段，提供了定制化的营养管理方案： 1. 围产期管理（Transition Period）： 将围产期细分为产前14天、产后21天。重点阐述了如何通过调控离子平衡（DCAD）预防泌乳热（Milk Fever）和蹄病，强调了镁、钙、维生素D的协同作用。深入分析了负能量平衡（NEB）的量化管理，介绍了几种预防脂肪肝和酮病的高效添加剂（如丙二醇、蛋氨酸衍生物）的应用时机与剂量。 2. 高峰泌乳期（Peak Lactation）： 在此阶段，核心目标是最大化干物质采食量（DMI）和维持瘤胃酸碱平衡。书中详细介绍了一系列促进DMI的策略，包括饲料的物理结构优化（TMR的混合均匀度和粒度分布）、采食环境的改善以及特定矿物质和缓冲剂的添加。 3. 高产维持期（Mid-Lactation）： 这一阶段的重点是优化饲料转化效率（FCE）。探讨了如何通过适度调整能量浓度，既满足泌乳需求，又避免体重过度下降带来的健康隐患。 4. 泌乳后期与干奶期（Late Lactation and Dry Period）： 针对泌乳后期，提出了营养干预方案以恢复体况和增强免疫力。干奶期的管理被视为下一胎成功的基石。本书详细区分了早期干奶和围产干奶期的饲养目标，强调了控制饲料中钾、钠等阳离子以预防围产期疾病的重要性。 第三部分：关键功能性添加剂与饲料安全 现代奶牛营养离不开高科技饲料添加剂的应用。本书系统评述了当前市场上主流功能性添加剂的作用机理和最佳实践： 瘤胃缓冲剂与酸化控制： 深入比较了碳酸氢钠、氧化镁与复合缓冲剂的效能，并结合瘤胃pH监测技术，指导用户建立动态的酸化风险预警系统。 饲料保藏与霉菌毒素管理： 详细介绍了有机酸、酸化剂在青贮制作中的应用，并提供了针对黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等常见霉菌毒素的吸附剂选择指南及风险评估流程。 瘤胃抑制剂与甲烷减排： 探讨了如3-NOP等新型添加剂对甲烷生成菌群的抑制作用，展望了未来奶牛养殖业在应对气候变化方面的营养学路径。 氨基酸平衡： 阐述了赖氨酸和蛋氨酸作为第一、第二限制性氨基酸的重要性，提供了基于RDP/RUP比例的氨基酸补充模型。 第四部分：营养与繁殖、蹄部及免疫健康联动 本书强调了营养是健康的基础。特别设置章节讨论了营养因素如何影响繁殖性能： 繁殖营养： 探讨了硒、维生素E、β-胡萝卜素对卵巢功能和子宫内膜炎恢复的影响。分析了不同能量水平对卵泡发育和受精率的非线性影响。 蹄部健康： 详细解析了生物素在角蛋白合成中的作用机制，并结合矿物质（如锌、铜）的生物利用度，提出了预防性蹄部营养方案。 免疫营养： 重点介绍了核苷酸、谷氨酰胺在围产期免疫细胞激活中的作用，以及如何通过调整维生素A、D、E的水平来增强抵抗力。 第五部分：数据驱动的营养决策与技术应用 为适应精准农业的需求，本书最后一部分聚焦于数据分析与决策支持工具： 日粮评估软件的应用： 介绍了常用日粮配方软件的逻辑结构，指导读者如何建立准确的原料数据库并进行敏感性分析。 体况评分（BCS）与营养调整： 阐述了BCS的标准化测量方法，并建立了BCS变化与日粮能量密度的对应关系，实现对泌乳牛体重的精细化管理。 乳成分的营养诊断： 提供了一套基于乳脂率、乳蛋白率和尿素氮（BUN）波动的快速营养问题诊断流程图，帮助管理者迅速定位能量、蛋白或纤维的失衡点。 本书内容翔实，理论与实践紧密结合，是畜牧专业人士、奶牛场管理者以及相关科研人员不可或缺的实用参考手册。它提供的不是静态的配方，而是动态的管理思维框架，旨在帮助读者构建一套适应性强、效益高的现代化奶牛营养调控体系。

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如果用一个词来概括这本书带给我的感受，那就是“系统性”。它不像市面上很多养殖书籍那样，东一榔头西一棒子地介绍各种技巧，而是构建了一个完整的、环环相扣的饲养管理体系。从种源选择的生物学基础，到温室工程学的环境调控，再到营养学的分子层面解析，最后到成品蛋的质量控制和市场对接，整本书的脉络清晰得像一张施工蓝图。特别是关于“产蛋高峰期后的性能衰减管理”，作者提出了一套科学的“减负”方案，包括逐步调整饲料粗蛋白水平、优化光照周期等，这避免了许多养殖户在高峰期后盲目加大饲料投入却收效甚微的误区。书中的案例研究非常贴近实战，很多场景我都能在自己的养殖场里找到对应的影子，这极大地增强了阅读的代入感和学习的积极性。总而言之，这是一部集理论深度、技术前沿性和极强可操作性于一体的优秀专著，对于希望从粗放式养殖转向精细化管理的同行来说，是不可多得的宝贵财富。

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说实话，刚拿到这本《蛋鸭科学饲养新技术》时，我还有点担心内容会过于陈旧或者过于理论化，但事实证明我的顾虑是多余的。这本书的“新”体现在它紧跟了近些年国际上关于动物福利和可持续发展的最新趋势。书中关于“非笼式饲养环境的构建与管理”的部分，详细介绍了如何设计既能满足蛋鸭活动需求，又能保证高产出的多层栖架系统，这在过去是很难想象的。它没有回避这些“高标准”带来的管理难度，反而提供了切实可行的解决方案，比如如何通过行为学诱导来减少应激反应，从而维持产蛋率。再者，书中对粪污处理和资源化利用的探讨也十分前沿，不仅提到了沼气发酵，还详细分析了鸭粪转化为高效有机肥的配比技术，这直接关系到我们养殖场的环保合规性和长期发展潜力。这种前瞻性和对环保责任的强调，让这本书的价值远远超出了单纯的生产技术指导，它更像是一份面向未来的行业指南，让人思考如何做更有社会责任感的养殖人。

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这本关于“蛋鸭科学饲养新技术”的书籍，从我这个普通养殖户的角度来看，确实是开阔了我的眼界。我印象最深的是它对环境控制的详尽论述，书中对于光照、温度和湿度的精确控制提出了许多具体的操作指南，这一点对我家老旧的养鸭场改造非常有帮助。过去我们主要靠经验来调节，总觉得蛋产量不稳定，但书里详细解释了不同生长阶段对环境参数的敏感性，比如育雏期和产蛋期的温湿度曲线图，简直是手把手的教学。特别值得称赞的是，它不仅仅停留在理论层面，还结合了大量的实际案例，比如如何利用新型通风设备实现精准的气体交换，避免氨气积聚对蛋鸭呼吸道的影响，这些都是书本以外很难接触到的真知灼见。书中对不同饲料配方的探讨也极其深入，不再是那种笼统地说要补充微量元素，而是给出了具体的微量元素添加量与蛋重、蛋黄颜色之间的函数关系模型，让人一看就明白为什么要这么做。虽然我还没完全实践书中的所有技术，但光是阅读这些详尽的科学依据，就让我对未来的养殖工作充满了信心，感觉自己不再是单凭运气在“摸石头过河”。

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这本书的结构安排得非常巧妙，它似乎是为有一定基础的养殖技术人员量身定制的，逻辑链条异常清晰流畅。尤其是关于疾病防控和生物安全体系构建的那几个章节，简直可以作为我们合作社的培训教材。它没有简单罗列常见的鸭病，而是将重点放在了“预防优于治疗”的系统性建设上，详述了从引种、疫苗接种程序到日常消毒剂轮换使用的全套流程。我尤其欣赏作者在“饲料转化率优化”这一块的分析深度，书中引入了一些宏观经济学和供应链管理的思维，探讨了如何通过优化饲料采购策略来平抑成本波动，这在我这个精打细算的养殖者看来，比单纯谈论营养配方更有实际操作价值。作者还花了不少篇幅来讨论自动化设备的应用，特别是对自动捡蛋系统的维护和故障排除给出了非常实用的建议，这对于我们这种正逐步引入现代化设备的小规模经营者来说，简直是雪中送炭。阅读过程中，我几乎感觉自己不是在看一本技术手册，而是在和一位经验丰富的行业顾问进行深度交流，他不仅懂技术，更懂如何将技术有效地转化为利润。

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这本书的语言风格非常严谨，处处体现出作者深厚的学术功底，但奇怪的是，它读起来一点也不枯燥，这得益于大量的图表和对比分析。举个例子，书中对“不同品系蛋鸭的遗传潜力与环境适应性”进行了交叉分析，用多维度的雷达图清晰展示了A品系在高温高湿环境下的表现曲线，以及B品系对高密度饲养的耐受度，这种直观的数据呈现方式，远比大段文字描述来得有力。我特别欣赏它在“精准营养调控”方面的内容，它不仅仅是告诉你需要多少蛋白质，而是深入到氨基酸平衡和能量代谢的层面，并且通过提供多组不同日龄的饲料配方示例，使得读者能够立刻在自己的生产记录本上进行对照和修正。即便有些术语对我这个基层人员来说略显晦涩，但附带的注释和脚注也及时给予了解释，确保了技术的落地性。这本书无疑是一部需要反复研读的工具书，每次翻阅都能发现新的侧重点和新的应用角度。

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