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前言
第一部分 便秘――讨厌的疾病
第一章 百病之源――便秘
一什么叫便秘
1急性便秘
2慢性便秘
二便秘与疾病的密切关系――便秘外科的诊断记录
1粉刺及分泌物引起的烦恼――记二位年轻女性
2肥胖与便秘的恶性循环――记一位家庭主妇
3因便秘引起头痛――记一位独身年老女性
4便秘可引起心脏病――记一位退休后的老年男子
5便秘引发的大肠癌――记一位老年妇女
三便秘对身体的危害
1大肠癌与便秘
2胆结石与便秘
3动脉硬化心肌梗塞痴呆与便秘
4痔疮与便秘
第二章食物消化的生理学原理
一消化道中食物的消化
1口食道胃及其作用
2从十二指肠到小肠的消化
3小肠的构造与作用
4大肠的构造与作用
二排便的程序
三应激引起的便秘
1双亲过多地干涉造成小孩便秘
2工薪族退休后多患便秘
四因疾病引起的便秘
1大肠疾病
2其他疾病引起的便秘
五因药物引起的便秘
1抗胆碱剂
2吗啡剂
3抗帕金森氏病药物
4降压药
5利尿药物等
六泻药与便秘
1泻药与便秘的恶性循环
2泻药的种类及其功效
第三章便秘的起因及研究
一由食物引起的便秘
1少食节食
2厌食和喜食精细食品
3喜食动物性脂肪
4饮食西方化
5偏好蔬菜色拉食品
6食物纤维被加工的过于精细
7不吃早餐而且没有大便
二身体机能减弱所引起的便秘
1方便的生活条件造成身体机能减弱
2年龄的增长造成身体机能的减弱
第二部分 预防便秘的方法
第四章摄入纤维食品，保持心情舒畅
一纤维含量高的食品和纤维含量少的食品
二含纤维食品菜单
1含5克纤维的菜单
2含6克纤维的菜单
3含7克纤维的菜单
4含8克纤维的菜单
三早点的纤维食品
1从主食中获得纤维
2芝麻――餐桌上的常客
四食用2周的纤维食品就可以获得满意的效果
第五章一年四季的纤维食品菜单
一春天菜单
1海边生长带根的磨盘草海胆
2竹笋当归墨鱼嫩树叶酱汤
3清拌薇菜
4煮嫩竹笋
5白鱼裙带菜鸡蛋羹
6水蒸碗
7炖青芋烤豆腐青菜
8煮油炸豆腐羊栖菜
9奶油煮白菜
10青芋梅子煮海带
11沙拉拌裙带菜和新鲜蔬菜
12醋酱拌山蒜
13竹笋煮干萝卜条
14油炸豆腐煮蕨菜
二夏天菜单
1鸡汤煮甘蓝
2串烧三色茄子
3辣味酱茄子
4醋拌夏橘黄瓜
5牛蒡炖泥鳅
6炖豆腐渣
7蒸茄子和毛豆沾酱油
8凉拌牛蒡
9烤玉米
三秋天菜单
1浇汁萝卜
2蒸青芋
3大豆炖羊栖菜
4慈姑酥脆饼
5炖甘薯和苹果
6青鱼拌牛蒡
7菜豆沙拉
8油炸豆腐炖粉条
9什锦萝卜汤
10什锦豆腐汤
11醋拌芋头茎加酱汤
四冬天菜单
1醋浸五色萝卜丝
2酒糟鱼杂汤
3浓菜汤
4锅炖青菜
5煮干萝卜丝
6萝卜干炒牛肉
7煮青芋
第六章治疗便秘的身体和心理方面的训练
一腹肌的训练
1强化腹肌的运动
2自由体操
3腰部不适的体操
4大肠弯曲症患者的体操
5肝病患者的运动
6糖尿病患者的运动
7卧床不起的老年患者的运动
二早晨起来后要饮3杯水
三治疗因应激造成便秘的自我训练方法
1自律训练法
2改变生活方式以避免应激
3做瑜迦功和其他功法
四交替使用便秘药物
1警惕泻药的副作用
2清除泻药中毒
3对服用药物引起便秘的防治措施
译后记
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
从装帧工艺上看，这本书的处理也透露出一种匠心独运。纸张的选择很有质感，不是那种廉价的反光纸，而是略带磨砂的触感，翻阅时能感受到一种踏实的重量感。而且，排版设计非常注重阅读体验，字号适中，行间距留得恰到好处，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。这在内容厚重的专业书籍中其实是相当难得的。很多时候，我们觉得一本书难读，不完全是内容本身的问题，而是阅读的物理体验不佳造成的阻碍。这本书显然在细节上做了很多考量，这让我觉得作者和出版方对最终呈现给读者的成品质量有着极高的要求。这种对细节的关注，也侧面烘托了其内容论述的严谨性——一个在形式上如此讲究的作者，想必在内容构建上也绝不会马虎敷衍。我甚至留意到，章节之间的过渡页设计得很有心思，用一些简洁的图形符号来总结前一章的重点，既起到视觉休息的作用，又巧妙地完成了知识点的承接，这种设计感，让阅读过程充满了节奏感。
评分这本书的封面设计得很有冲击力，那种深沉的暗色调和略带严肃的字体，一下子就抓住了我的眼球。我本来就是个对健康养生比较关注的人，看到“百病之源”这几个字，心里咯噔一下，立刻觉得这肯定不是一本泛泛而谈的科普读物，而是直指核心问题的重量级作品。虽然我还没来得及深入阅读内文，但光凭这份视觉上的专业感和主题的锐利度，我就对它充满了期待。它不像那些市面上常见的、五颜六色、仿佛只适合在咖啡桌上展示的“健康指南”，它散发着一种“我来解决问题”的务实气息。我尤其欣赏作者选择的这个角度——将一个看似不起眼的问题提升到“百病之源”的高度，这种大胆的论断，让人不得不停下来深思，是不是我们真的长期低估了某个环节的健康重要性。这本书的选材和定位，显然是瞄准了那些真正想从根本上解决问题的读者，而不是只想快速获得几个小窍门的“速食”读者。我猜想，里面的内容必然是经过了深入研究和临床观察的，否则，没有足够的底气，谁敢轻易冠以如此宏大的标题呢？这种严谨的气质，是这本书给我留下的第一印象，非常到位。
评分拿到这本书的时候，我最先注意到的是它的行文风格，它不像传统医学书籍那样充斥着晦涩难懂的专业术语，读起来有一种非常流畅的叙事感。我翻开前几页，发现作者在阐述问题的严重性时，采用了一种非常贴近生活、甚至带着点幽默感的笔触，让人在感到警醒的同时，又不会产生强烈的排斥感或恐惧感。这种平衡拿捏得非常巧妙。它仿佛是一位经验丰富的老中医，坐在你对面，不疾不徐地跟你拉家常，但每一句话都掷地有声，直击要害。我特别喜欢其中对‘现代生活方式’如何潜移默化地‘绑架’了我们的消化系统的那段描述，简直是把我过去几年的生活习惯‘复盘’了一遍，感觉自己像个被抓了现行的小偷，无处遁形。这种代入感，是很多健康书籍难以做到的。它不是高高在上的说教，而是深入到我们日常饮食、情绪波动，乃至睡眠质量这些细枝末节的层层剖析。如果内容能一直保持这种可读性和洞察力，我相信它绝不仅仅是一本工具书，更像是一本能让人重塑健康观的启蒙读物。
评分这本书带给我的最大感受，是一种被“赋权”的感觉。它不是在告诉你‘你很糟’，然后推销昂贵的保健品，而是在用一种非常理性的、基于生理学基础的视角，告诉你‘问题出在这里，而你有能力去改变它’。这种语气非常积极向上，它把主动权完全交还给了读者。我预感，这本书的内容会引导我去审视自己长期以来对身体发出的那些‘求救信号’，并且教会我如何用一种非侵入性的、自然的方式去回应这些信号。它似乎在强调，身体本身就拥有强大的自愈能力，关键在于我们是否能移除那些阻碍它正常运作的障碍。我喜欢这种理念，它比依赖外部干预要来得更持久、更令人安心。如果里面的方法论真的能帮助我建立起一套更稳固的内在平衡，那么这本书的价值将远超其纸面价格，它会成为一本可以反复翻阅、常读常新的生活指南，指导我在日复一日的忙碌中，守护好健康这座最根本的堡垒。
评分这本书的定价在同类书籍中属于中上水平，但当我看到其厚度和内容信息密度后，反而觉得物超所值。很多同等价位的书，内容可能只有三分之一的干货，剩下的都是大量的篇幅来填充一些无关紧要的背景介绍或者毫无新意的案例分析。但从我对目录和前言的初步印象来看，这本书似乎每一页都承载着可以直接付诸实践的知识点。我尤其关注那些似乎是核心的“自我疗法”部分，从标题来看，它们似乎不是那种需要昂贵设备或复杂操作的方法，更像是基于生活常识的优化和深度挖掘。这对我来说太重要了，我追求的是那种能够融入日常、可以长期坚持的改变，而不是昙花一现的“急救措施”。这本书如果能做到，把那些看似简单的生活习惯，用科学的原理重新包装和解释，从而让人产生‘原来如此’的顿悟感，那么它就成功了一大半。我期待它能提供一个系统性的、可执行的框架，而不是零散的建议清单。
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