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一、本書收載藥酒方1106首，其中曆代方劑760首，近代方劑346首。另附解酒方39首。

二、每藥酒方按藥物組成，功能主治，用法用量，製備方法，注意事項，資料來源，附，按等項闡述。

三、收載藥酒之名稱盡量保持原貌，為避兔同名不同實之藥酒名稱的重復，予以重新取名（附上原名）。對文獻中無名稱者，則根據其藥物組成或功能予以增補。

四、本書內藥物的劑量，在清代以前的藥酒方均按原文獻中的劑量收載，應用時需進行摺算，摺算時必須弄清文獻所處的朝代。本書後附“古今度量衡對照”供摺算參考。

五、藥酒的功能主治，用法用量，製備方法，力求保持文獻原貌，除個彆稍作文字整理，一般不作增補。

六、注意事項：服用藥酒的宜忌及副反應，基本保留原文獻內容。

七、資料來源：為本書收載藥酒之文獻。凡古文獻均注明所處朝代。

八、〔附〕為原文獻中與所收藥酒有關的資料，及療效觀察，輔助藥物等。

九、書後附筆劃索引。

概論篇
一、藥酒的起源和發展
二、藥酒的特點和服用
三、藥酒的命名和分類
四、藥酒的製作工藝和質量鑒定

保健篇
一、補益調養類
人參酒
人參枸杞酒
人參茯苓酒
烏麻酒
八珍酒
歸圓酒
仙靈固精酒
仙靈橘皮酒
五加杞慶酒
五加地黃酒
三仙延壽酒
山芋酒
萬壽藥酒
延壽甕頭春
生石斛酒
迴春酒
杞圓酒
杞圓藥酒
杞蓉藥酒
百益長春酒
百藥長酒
羊不吃草酒
鼕青子酒
羊羔酒
戊戌酒
延壽酒
延壽獲嗣酒
參茸酒（江蘇方）
參茸酒豆I
參茸酒II
菊杞調元酒
地黃枸杞酒
西洋參酒
延齡酒
還童酒
雞血藤酒
何首烏酒……

二、美容類
烏須酒
外用生發酒
滅瘢酒
治發落酒
玉液酒
礬石釀酒……

三、防病闢疫
綠豆酒
椒柏酒
屠蘇酒……

治療篇
一、內科類
感冒
蔥根酒
蔥薑鹽酒
糯米釀酒
海桐皮酒
荊芥豉酒
桑菊酒
咳喘
老鴰眼子酒
天天果酒
紅葵酒
照白杜鵑酒
蘇子酒
蘇葉陳皮酒
香櫞醴
乾薑酒
桑皮薑萸酒
橘紅酒
百部根酒
紫蘇香豉酒
溫陽止嗽酒
蛤蚧酒
蜀椒酒
四味秦椒酒
紫蘇大棗酒
天鼕紫菀酒
龜肉酒
豬 酒
肺勞骨蒸
柏葉酒
百部酒
椿根五加皮酒
鼕蟲夏草酒
地黃首烏酒
綠豆山藥酒
桑根白皮酒
鰻鱺魚酒
貓眼酒
胃腹疼痛
玫瑰露酒
秘製白玫瑰露酒
核刺酒
胃痛藥酒
佛手酒
佛手露酒
薑酒……

二、外科類……

三、婦科類
閉經
白鴿煮酒
牛膝參歸酒
通經酒
桂心通經酒
桂心牡丹酒
常春酒
痛經
山楂酒
歸芪酒
玄鬍酒
當歸元鬍酒
劉寄奴酒
紅花酒
鬍椒酒
鬍桃酒
香附根酒
崩漏
丹參艾葉酒
芎 酒
芎 生地酒
薊根酒
月經不調、不孕
種子藥酒
種玉酒
調經酒
參茸補血露
玫瑰酒
麻子釀酒
帶下
芍藥酒
厚樸酒
先兆流産
蔥由當歸酒
銀�酒
竹茹酒
安中酒
烏雞安胎酒
安胎當歸酒
黃酒煮雞蛋
菊花安胎酒
蠟酒
妊娠諸疾
芍藥參歸酒
艾葉參歸酒
鹿角酒
雞翎酒
艾葉酒
阿膠酒
白術獨活酒
難産
馬齒莧酒
雞子酒
膠酒
酸漿酒
蒲黃酒
地黃蒲黃酒
歸芍酒
薑汁雞子黃酒
産後諸疾
紅花益母酒……

七、五官科類
口齒病
止痛酒
半夏酒
齒腫酒
杉葉酒
頭風齒痛酒
必效牙痛酒
連柏�子酒
獨活酒
蒴�獨活酒
烏頭獨活酒
細辛酒
地黃獨活酒
獨活細辛酒
鬱李酒
鬆節細辛酒
羊脛骨酒
枳殼根酒
礬石牙痛酒
咽喉病
鱖魚酒
紫蘇子酒
丹砂酒
牛蒡蟬蛻酒
白芥子酒
人乳酒
�荷根酒
青果酒
鼻病
萊菔酒
葫蘆酒
耳病
磁石酒
磁石木通酒
石英磁石酒
蔓荊子酒
菖蒲聰耳酒
聰耳酒
栝萎根酒
大豆療聾酒
蒼耳愈聾酒
牡荊愈聾酒
拓根酒
磁石山萸酒方
泡酒方
黃連滴耳酒
馬錢冰片酒
眼病
還睛神明酒
生枸杞子酒
鬆膏酒
寥酒
地黃年青酒

附篇
一、解酒方
二、古今度量衡對照
三、我國目前部分藥酒産品介紹
· · · · · · (收起)