具体描述
本书由下列六章组成：流体力学基础；家用洗衣机；家用电风扇；家用吸尘器；洗碗机及其他厨
用电动器具；家用电器的降噪及其控制。其内容包括家用电动器具设计中必备的流体力学基础；电动器
具的工作原理及结构；主要家用电器的设计要点；程序控制电路原理及程控器结构等；还有微机技术及
模糊控制理论在家电程序控制中的应用。
本书可作为高等院校电机电器及控制专业的教材，也可供有关专业师生及技术人员参考。
作者简介
目录信息
第一节 流体静力学平衡基本方程
一、流体力学发展在历史上的作用
二、流体的基本物理性质
三、流体静力学方程及应用
四、水头概念
第二节 流体运动学的基本特性
一、分解流体质点运动速度的实际意义
二、流体质点速度分解的微分方程
三、流场的基本概念
四、液流和缓变流
第三节 流体运动的柏努利方程及应用
一、比能
二、流体的柏努利方程
三、流体柏努利方程的意义及使用条件
四、柏努利方程的实际应用
第四节 流体运动的两种状态
一、流体的旋涡定理
二、流体运动的内摩擦定律
三、雷诺实验――层流与紊流的出现
四、层流运动的特征
五、紊流运动的特征
第五节 流体运动的阻力计算
一、流体阻力的基本概念
二、沿途阻力的计算公式
三、局部阻力计算公式
本章小结
思考题与习题
第二章 家用洗衣机
第一节 概况
第二节 洗衣机的洗涤原理
一、织物纤维的种类及性质
二 污垢的种类与性质
三、污垢在织物上的粘附
四、影响洗衣机洗涤过程的主要因素
五、洗衣机洗涤织物的过程
第三节 洗衣机的分类与洗涤性能
一、按性能完善程度分
二、按结构和洗涤方式分
三、洗衣机的主要性能及比较
第四节 波轮式洗衣机
一、波轮式洗衣机的结构
二、波轮式洗衣机的流场与洗涤机理
三、波轮式洗衣机的设计要点
第五节 滚筒式洗衣机
一、滚筒
二、外筒
三、传动机构
四、其他机构
第六节 洗衣机程序控制
一、洗涤程序
二、电动程控器
三 电子式程控器
四、电脑程控器举例
五、模糊控制洗衣机的程控器
本章小结
思考题与习题
第三章 家用电扇
第一节 家用电扇的分类及工作原理
一、电风扇的分类
二、电扇的工作原理
第二节 家用电扇的调速
一、用旋转磁场分析主副两相风扇电动机
二、电抗法调速
三、抽头法调速
四、电风扇抽头调速匝数的计算
五、台扇微风档PTC元件之应用
六、吊扇的无级调速
第三节 家用电扇的启动
一、电扇启动的条件
二、电容式电扇电机的启动力矩
三、影响启动力矩的因素
第四节 家用电扇的扇叶特性及设计要点
一、电扇的使用值
二、家用电扇扇叶的作用原理
三、家用电扇的设计步骤
四、扇叶的设计要点
本章小结
思考题与习题
第四章 家用吸尘器
第一节 概况
一、吸尘器类型
二、吸尘器发展趋势
第二节 家用吸尘器的原理和结构
一、家用吸尘器的工作原理
二、家用吸尘器的结构
第三节 性能检测与技术要求
一、家用吸尘器电风机的检测
二、电风机的技术要求
三、吸尘性能的综合评价
四、吸尘器电机的检验与技术要求
第四节 吸尘器设计要点
一、家用吸尘器设计步骤
二、吸尘器风机设计基础
本章小结
思考题与习题
第五章 洗碗机及其他厨用电动器具
第一节 洗碗机的基本类型与结构
一、洗碗机的基本类型
二、洗碗机的基本结构
三、洗碗机用洗净剂
第二节 洗碗机设计要点
一、旋臂喷淋式洗碗机的结构设计
二、发泡洗碗机的结构设计
三、洗碗机控制电路
第三节 泔水处理机
一、泔水处理机的典型结构
二、电机与电力系统
第四节 垃圾压紧器
一、垃圾压紧器的典型结构
二、垃圾压紧器的控制电路
第五节 食物加工机
一、电切刀
二、切片机
三、多功能食物加工机
本章小结
思考题与习题
第六章 电动器具的降噪及其控制
第一节 家用电动器具的噪音和降噪
一、家用电动器具的噪音和分类
二、家用电动器具中噪声源的分析
三、噪声的激励
四、电动器具中的降噪方法
五、电动器具的低噪声设计
六、家用电动器具常采用的降噪措施
第二节 家用电动器具中的控制技术
一、家用电动器具的控制及其发展
二、模糊控制技术基础
三、模糊控制系统举例――吸尘器模糊控制器
四、家用电动器具的遥控
思考题与习题
主要参考文献
· · · · · · (收起)
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
这本书的视角非常独特，它不是从传统的电路理论角度切入，而是直接聚焦于“家用”这个应用场景，这使得它具有极强的代入感和实用性。我过去在拆解一些旧电器时，总觉得那些元器件是孤立存在的，但阅读了这本书后，我明白了每一个电阻、每一个电容，乃至每一个开关的布局，都是为了达成某个特定的“用户体验”目标而精心设计的。比如，关于热保护机制的介绍，书中详细分析了不同材料的热膨胀系数在实际温控中的作用，这比我之前读到的任何一本安全规范手册都要直观和生动。而且，书中对材料科学与电气性能结合的探讨也令人印象深刻，它让我们意识到，设计不仅仅是电子学的范畴，更是材料工程学的体现。对于想要从事相关产品开发或者仅仅是想更专业地维护家中电器的人来说，这本书提供了一种从“使用者”到“创造者”思维转变的催化剂。
评分这本读物最大的价值，在于它提供了一种“系统化”的思维模式。很多技术书籍告诉你“怎么做”，但这本书更侧重于告诉你“为什么这么做”。它深入浅出地探讨了不同驱动方式（例如，交流电机与直流无刷电机在特定家用场景下的优劣势对比）背后的经济成本、维护难度以及长期可靠性考量。它对电磁兼容性（EMC）在家庭环境中的特殊要求也进行了细致的阐述，这一点在很多同类书籍中往往被一带而过。通过阅读，我不仅理解了现有产品的运行原理，更重要的是培养了一种“批判性”的审视眼光——面对一个新的家用电器，我不再只是关注它的功能，而是会下意识地去分析它的设计者在功耗、成本、寿命之间是如何进行博弈的。这种深入到设计哲学层面的探讨，极大地丰富了我对“实用技术”的理解，远超出了单纯的技术手册范畴。
评分说实话，我手里已经有不少关于电子技术和家电维修的书籍了，但大多都停留在比较宏观的层面，要么就是过于偏重某一个特定领域的深入挖掘，很少有能像这本书一样，将“原理”与“设计”这两者做到如此精妙的平衡。它没有沉溺于晦涩的数学推导，而是将重点放在了工程实践的可行性上。我特别欣赏作者在描述不同类型家用电器（比如搅拌机、吸尘器、电饭煲）时所采用的对比分析方法。通过比较它们的能耗特性、负载变化以及对应的驱动方案，读者能清晰地看到，看似简单的家用电器背后，隐藏着多么精妙的能量转换和控制艺术。这本书的排版也非常考究，文字间留有的空白恰到好处，让人在长时间阅读后也不会感到视觉疲劳。总而言之，它成功地将一门技术性极强的学科，转化成了一份既有深度又极具可读性的知识宝典，对于提升个人解决实际问题的能力，绝对是物超所值。
评分这本书的封面设计着实让人眼前一亮，那种带着一点点复古气息的工业风，让人瞬间联想到精密机械的运作美感。我原本以为这会是一本枯燥的技术手册，但翻开第一页，就被那些清晰流畅的图示和逻辑严谨的章节安排所吸引。它没有那种硬邦邦的教条感，反而是像一位经验丰富的老工程师在耐心引导你走进电器的“心脏”。特别是关于电机选型和控制电路布局的那几章，作者似乎非常懂得初学者在面对复杂参数时的困惑，用大量的实际案例来佐证理论，读起来一点都不费劲。很多我以前在其他资料里看了好几遍都没搞懂的耦合关系，通过这本书的图解，一下子就茅塞顿开了。对于那些想自己动手改装或者深入了解家中常用小电器工作机制的爱好者来说，这本书无疑是提供了一个非常坚实的基础框架，让人有信心去探索更深层次的奥秘。它不仅仅是讲原理，更重要的是教会了我们如何“思考”设计，而不是简单地“复制”设计。
评分阅读体验上，我必须给这本书打一个高分，这主要归功于作者在案例选择上的独到眼光。很多教科书都会选择那些理想化的、教科书式的模型进行讲解，但这本书里涉及的很多例子，比如针对不同材质的烘烤曲线优化，或者如何在低电压环境下保证高效能输出，都是现实生产中经常遇到的“灰色地带”问题。作者没有回避这些复杂性，而是坦诚地展示了设计过程中的妥协与权衡。我最喜欢的是那些涉及到“人体工程学与电器效率相结合”的章节，它让我意识到，好的设计不仅要高效节能，还要用起来顺手、安全可靠。这本书的结构安排非常有层次感，从最基础的电源输入到最终的执行机构，层层递进，逻辑链条环环相扣，让人感觉每学完一章，对整个家用电器系统的理解就向上迈进了一大步。
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