女性滋补食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:福建科学技术出版社

作者:蒋金龙

出品人:

页数:64

译者:

出版时间:2000-4-1

价格:12.80

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787533516017

丛书系列:

图书标签:

• 女性健康
• 滋补食谱
• 养生
• 食疗
• 营养
• 健康饮食
• 女性食谱
• 中医养生
• 膳食食谱
• 月子食谱

探寻宇宙奥秘：现代天体物理学前沿 内容提要： 本书旨在为读者呈现一幅宏大而精密的现代天体物理学图景。我们不再局限于牛顿力学的框架，而是深入探索极端物理条件下物质的行为，解析宇宙的起源、演化及其终极命运。全书从引力理论的革命性突破讲起，逐步深入到黑洞、中子星的奇特世界，继而拓展至暗物质和暗能量的研究前沿，最后聚焦于引力波天文学的兴起以及对早期宇宙信息的回溯。本书内容兼顾严谨的理论基础与最新的观测证据，力求揭示宇宙运行的深层规律，激发读者对未知世界的无限遐想。 --- 第一章：时空的几何学——从牛顿到爱因斯坦的飞跃 本章系统梳理了我们对引力的理解如何经历了一场深刻的变革。我们首先回顾经典牛顿万有引力定律的辉煌成就及其在解释水星近日点进动等现象时的局限性。随后，我们将详细剖析阿尔伯特·爱因斯坦的广义相对论。广义相对论将引力描述为时空本身的弯曲，而非简单的超距作用力。我们将介绍黎曼几何在描述弯曲时空中的运动轨迹中的核心作用，并探讨诸如引力时间膨胀效应、光线在强引力场中的偏折等关键概念。对于初级读者，我们将提供直观的类比，帮助理解“物质告诉时空如何弯曲，时空告诉物质如何运动”这一核心思想。本章最后将简要介绍广义相对论的早期成功验证，如对日食时星光弯曲的观测。 第二章：极端致密天体——黑洞与中子星的内部结构 宇宙中存在着引力强大到连光都无法逃逸的天体——黑洞，以及密度超越原子核极限的中子星。本章将深入探究这些极端天体的形成机制和物理性质。 黑洞部分： 我们将详细介绍史瓦西解（非旋转黑洞）和克尔解（旋转黑洞）的数学描述。重点讨论事件视界的物理意义，以及内部奇点的特性。现代研究已不再满足于理论推演，本章会涵盖吸积盘的辐射机制（特别是X射线和伽马射线暴的产生），以及黑洞与周围星际物质的相互作用。通过对视界边际附近等离子体行为的模拟，揭示黑洞喷流的形成过程。 中子星部分： 中子星是超新星爆发的残骸，其内部物质密度可达每立方厘米数亿吨。本章将探讨托尔曼-奥本海默-沃尔科夫（TOV）方程，用以确定中子星的最大质量极限。我们将分析构成中子星内部的复杂物理状态，包括超流体、超导体中子、以及可能存在于核心的奇异物质（如夸克物质或超子）。脉冲星作为一类特殊的中子星，其高精度计时能力已成为检验基础物理定律的“宇宙级实验室”，本章将介绍脉冲星计时阵列（PTA）在探测低频引力波中的应用潜力。 第三章：宇宙的膨胀与加速——暗物质与暗能量的谜团 自20世纪末以来，天文学观测揭示了宇宙的主要成分并非我们熟悉的普通物质（重子）。本章聚焦于构成宇宙约95%的暗物质和暗能量。 暗物质的证据链： 我们将回顾一系列确凿的证据，包括星系旋转曲线异常、星系团的运动学、引力透镜效应，以及宇宙微波背景（CMB）的精确测量。基于标准粒子物理模型，本章将分类讨论目前主流的暗物质候选者，如弱相互作用大质量粒子（WIMP）、轴子，并介绍地面和空间探测实验（如直接探测和间接探测）的设计原理和最新进展。 暗能量的支配地位： 宇宙加速膨胀的发现是当代物理学的最大惊喜之一。本章将剖析由Ia型超新星观测所提供的证据。我们将讨论描述暗能量状态的状态方程，并对比几种主要的解释模型：最简单的是宇宙学常数（真空能），以及更具动态性的理论，如五次量子场或修正引力理论。探究暗能量的本质，是理解宇宙未来演化的关键。 第四章：时空涟漪——引力波天文学的黎明 引力波，由质量体加速运动产生的时空扰动，在爱因斯坦理论预言近百年后，终于被LIGO/Virgo等地面探测器直接捕捉到。本章是关于引力波天文学的入门与前沿报告。 我们将详细解释引力波的产生机制，特别是双黑洞并合（BBH）、双中子星并合（BNS）和黑洞-中子星并合（BHNS）事件的波形特征。我们将剖析LIGO/Virgo干涉仪的工作原理及其在地面应变测量上的精度。引力波天文学的革命性在于它提供了一种非电磁波的观测窗口，使我们能直接“聆听”宇宙中最剧烈的事件。重点讨论2017年GW170817——首次引力波事件与电磁信号的联合观测（多信使天文学），这不仅证实了快子（Kilonova）是重元素（如金、铂）的主要来源，也为检验广义相对论在强场区的有效性提供了无与伦比的机会。 第五章：追溯源头——宇宙学与暴胀理论 本章将视角拉回宇宙的开端，探讨我们如何通过观测来重建宇宙的演化史。 我们将从大爆炸模型的基本原理出发，介绍哈勃膨胀定律、宇宙微波背景辐射（CMB）的黑体谱特征，以及轻元素丰度（如氘、氦、锂）的观测，作为大爆炸核合成（BBN）的有力佐证。 随后，我们深入探讨暴胀理论。暴胀理论成功地解决了大爆炸模型的视界问题、平坦性问题和磁单极子问题。本章将阐述暴胀模型如何通过量子涨落产生了原初密度扰动，这些扰动正是后来形成星系和星系团的“种子”。我们将探讨当前对原初引力波的B模极化探测的努力，因为B模的发现将是对暴胀理论最直接、最强有力的验证。最后，我们将简要介绍星系形成和演化的ΛCDM（Lambda Cold Dark Matter）标准模型，以及当前宇宙学数据（如普朗克卫星数据）对该模型的精确定制。 --- 总结与展望： 本书内容横跨广义相对论的几何学基础、极端天体的粒子物理学、暗物质暗能量的宇宙学构成，以及引力波探测带来的观测革命。现代天体物理学是一个高度交叉和快速发展的领域，未来研究的重点将集中在完善暗物质的粒子性质、揭示暗能量的动态机制、以及通过下一代引力波探测器（如LISA）观测早期宇宙的印记。本书致力于为读者提供理解这些前沿课题所需的理论框架和最新的研究动态。

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说实话，我买这本书的初衷只是想找几道能应对生理期不适的食谱，没想到它提供了一个更宏观的健康视角。这本书的价值远超一本简单的菜谱集。它更像是一本女性健康生活指南，但它的切入点是通过“吃”这个最基础的行为来实现的。让我印象深刻的是，书中对“压力型肥胖”和“情绪化进食”的探讨，并针对性地推荐了能稳定情绪、安神助眠的食谱。我个人对甜食有很强的依赖性，尤其在工作压力大的时候。书里有一款“百合莲子安神粥”，口感清甜不腻，连续吃了一周，我发现自己对下午茶甜点的渴望大大降低了，睡眠质量也有了质的飞跃。这本书的作者显然对女性的心理和生理变化有非常深刻的洞察力，她知道我们需要的不仅仅是热量和蛋白质，更是心理上的抚慰和身体机能的平衡。很多食谱的份量都是以“一人食”或“双人食”来设计的，非常贴合现代小家庭的需求，不会造成食材的浪费。这种细致入微的关怀，是很多大部头健康书里缺失的。

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我通常对这种“食疗”类的书籍持保留态度，总觉得很多功效被夸大了，或者配方复杂到普通上班族根本没时间操作。但是《女性滋补食谱》彻底颠覆了我的看法。它最棒的一点是，它真正做到了“快手”和“高效”的结合。我发现书里有很多“30分钟快手营养餐”的板块，非常适合我这种下班后只想简单做点饭的人。比如说，它推荐的“姜汁菠菜暖身沙拉”，配料简单，做法不过五步，却能精准地补充铁质和温和驱寒，比我以前随便炒个青菜要靠谱得多。而且，这本书的排版设计非常人性化，所有的步骤都用粗体字清晰列出，图片质量极高，看着就让人有食欲。更值得一提的是，它还贴心地设立了一个“食材替代指南”，如果你家附近买不到某种特殊的药材，它会提供几种非常容易获取的替代品建议，这极大地降低了食疗的门槛。我之前总觉得食补是件很麻烦、很“老派”的事情，但这本书让我意识到，好的食疗可以非常现代、非常便捷，而且是持之以恒的健康投资。我厨房的调味品区，已经被这本书推荐的几样“滋补香料”占据了C位。

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这本书的独特之处在于，它非常注重“食补的时令性”。它不是简单地把所有菜谱堆在一起，而是按照春夏秋冬四季的更替来划分章节。比如，春天讲究养肝升发，推荐了大量清新、微苦的蔬菜和少量的辛辣食材来帮助身体代谢；到了冬天，则侧重于温补和固肾，很多需要长时间慢炖的汤品被放在了冬季篇。这种结构安排，让我更有目的性地去规划我的日常饮食。我完全可以根据当下的季节和天气，迅速翻到相应章节，找到最适合的食谱。我个人特别喜欢“秋季润燥”的篇章，那里面推荐的雪梨银耳羹和山药炖排骨，既能满足我对美味的需求，又能有效应对秋季干燥带来的皮肤紧绷和喉咙不适。这本书的专业性体现在对中医“顺应自然”理念的实践上，让你觉得，我们吃的每一口食物都是在与自然节律和谐共处，而不是在与身体的自然需求对抗。这种整体性的健康观，让我对自己的饮食习惯有了全新的认识和规划。

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这本《女性滋补食谱》的封面设计简直太吸引人了，那种淡雅的粉色系配上手绘的草本植物图案，一看就知道这本书是为追求健康与美丽的女性量身打造的。我一开始是抱着试试看的心态买的，毕竟市面上的食谱书太多了，大同小异。然而，翻开第一页我就被里面的内容深深吸引住了。它不是那种枯燥的营养成分列表，而是用非常亲切的语言讲解了女性在不同生理周期，比如经期、孕期、产后乃至更年期，身体所需的独特调理方式。书里对食材的选择非常讲究，很多都是我日常生活中容易忽略的“宝藏食材”，比如阿胶、红枣、枸杞这些基础款的搭配，它能教你做出新意。我最喜欢的是它对“气血”和“脾胃”的深入浅出的讲解，让你在做菜的同时，也能学到中医养生的基本理念。比如，它会详细说明为什么某些食物要用黄酒烹饪，或者某种药材需要先煎煮再与其他食材一同入锅，这些细节的处理，让菜肴不仅仅是果腹之物，更成了一种日常的疗愈。我尝试做了几道“养颜甜汤”，效果立竿见影，皮肤明显感觉水润了不少，朋友都问我是不是换了什么贵价护肤品呢！这本书的实用性和知识性达到了一个完美的平衡，让人爱不释手。

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我一直以为滋补类食谱都是那种油腻、口味厚重的炖菜，但《女性滋补食谱》完全打破了这个刻板印象。这本书在“清爽滋补”的理念上做得非常出色，可以说是做到了“轻食滋补”。它教你如何用健康的油脂（比如亚麻籽油、初榨橄榄油）来代替传统的动物脂肪，同时通过香料的巧妙运用来提升食材的“暖性”。比如，书中有一道“清炒时蔬配姜黄酱”，姜黄的温热感和新鲜蔬菜的爽脆感结合得天衣无缝，既达到了调理身体的目的，又完全符合我偏爱的现代轻食口味。对于很多不爱喝浓汤的年轻人来说，这本书简直是福音。它把复杂的营养学知识，通过生动有趣的食谱语言完美地转化成了厨房里的实际操作。每当我想提升一下自己的健康品质，但又不想让做饭这件事变得过于沉重时，我都会打开这本书。它就像一个温柔而专业的营养师，永远知道我的身体此刻最需要什么，并提供简单、美味的解决方案。我把它推荐给了我所有的闺蜜，她们的使用反馈都非常积极，这本书绝对是现代女性必备的厨房宝典。

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