吃茶去

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出版者:山东画报出版社
作者:李娇龙
出品人:
页数:124
译者:
出版时间:2005-01
价格:29.00
装帧:平装
isbn号码:9787806039830
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食文化
  • 饮食
  • 湘大三年
  • 浅草君
  • 生活
  • 文化
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  • 慢生活
  • 品味
  • 东方美学
  • 治愈
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具体描述

京城茶馆自上世纪90年代的燕赵茶楼五福茶艺始,短短十余年,现已有近千家,且观念更新,风格各异,呈百花竞放之势。

本书编辑思路清晰、图片精美、文笔流畅、视角新颖、不落俗套,确是近年来系统化、文学化介绍京城茶馆的佳作。

相信此书将给广大茶在通常情况下带来精神的享受,同时对京城茶艺馆的发展也会有积极的影响。

《浮生一瞥:近代中国社会变迁中的个体命运》 作者: 王景明 出版社: 文津出版社 出版时间: 2021年10月 --- 内容简介: 《浮生一瞥:近代中国社会变迁中的个体命运》是一部以微观视角切入宏大历史的社会史著作。本书聚焦于1840年至1949年间,中国社会经历剧烈动荡、传统秩序瓦解与现代性冲击的复杂历程中,那些鲜活而又往往被主流史学叙事所忽略的普通人的生活轨迹、精神困境与生存策略。作者王景明,凭借扎实的档案文献挖掘和细致入微的文本解读,将历史的焦点从庙堂之高转向江湖之远,试图重建一个充满烟火气与无奈挣扎的近代中国图景。 本书并非传统意义上的政治史或军事史,它主要围绕“流动性”、“身份重塑”与“日常伦理的张力”这三个核心议题展开叙述。 第一部:离散与重构——人口的迁徙与社会网络的断裂 近代中国,无论是因战乱、饥荒,还是因经济机会的诱惑,都经历了空前的人口大移动。第一部分重点考察了由传统熟人社会向陌生人社会过渡过程中,社会网络的瓦解与重构。 作者首先选取了长江中下游地区佃农的“候鸟式”季节性流动,分析了这种半自愿的迁移如何逐步演变为永久性的城市依附。通过对地方志、族谱残片以及早期报刊上的商业广告的梳理,王景明描绘了农民如何在田埂与工厂之间、乡村宗族与城市帮派之间进行身份的转换与适应。 一个重要的案例分析是“棚户区”的兴起。本书详述了上海、天津等通商口岸的城市边缘地带,由失地农民、破产手工业者和流浪人口聚集形成的“新贫民阶层”。他们既不完全属于城市市民,又难以回归农村,其生活方式、互助机制和对国家权力的感知,构成了近代中国社会结构中一个极度脆弱却又充满活力的“灰色地带”。作者特别关注了这些边缘群体如何通过非正式的借贷关系、邻里互助,甚至犯罪组织,来填补国家救济体系的真空。 第二部:器物与心性——物质生活中的文化冲突 第二部深入探讨了西方物质文明的涌入对中国传统生活方式和心理结构产生的潜移默化影响。不同于以往侧重于“中学为体,西学为用”的宏大理论辩论,本书更关注这些新器物是如何进入寻常百姓家,并引发一系列关于体面、效率与道德的日常争论。 例如,煤油灯取代豆油灯、火车取代轿子、西式服装的出现,不仅仅是技术替代,更是对时间观念和空间认知的颠覆。作者细致描绘了城市中产阶层(如新式职员、小商贩)如何在客厅里摆放着进口的留声机,同时又不得不维持着传统的祭祀仪式。这种“双重在场”的状态,制造了巨大的精神压力和身份焦虑。 书中有一章专门探讨了“饮食的革命”。从公共食堂的出现到西点房的流行,饮食不再仅仅是果腹的手段,而成为阶层区隔和社会现代化的象征。这种对饮食的仪式化和符号化,反映了人们在面对外部冲击时,试图通过掌控“日常的实在”来维持内在秩序的努力。 第三部:女性的“隐秘革命”与家庭伦理的松动 近代社会的变迁对女性群体的影响尤为深刻,本书的第三部分着力于揭示女性在教育、就业和家庭角色中的“隐秘革命”。 作者通过分析早期女学的教材、教会医院的记录以及女性自身的书信与日记(如辛亥革命前后知识女性的投稿),展现了女性意识觉醒的过程。这种觉醒往往是渐进且充满矛盾的。许多女性并非直接反抗父权制,而是通过争取受教育权、参与家庭经济决策权,或者在婚姻中寻求“志同道合”的伴侣,来实现对传统角色的修正。 特别值得一提的是,本书剖析了“节烈观”在近代受到的冲击与变形。一方面,传统贞洁观依然强大;另一方面,随着新式知识女性的出现,“生命价值高于贞操”的观念开始萌芽,并在战争和动乱时期引发了大量关于女性身体与家庭荣誉的复杂伦理困境。作者拒绝用简单的“进步”或“落后”来标签化这些女性,而是将其置于特定的社会经济脉络中,展现其复杂且往往是悲剧性的能动性。 第四部:权力边缘的摩擦——小人物与国家机器的接触 本书的最后一部分将目光投向国家权力如何渗透到社会最底层,以及底层民众如何与这套日益专业化、官僚化的国家机器发生摩擦。 作者利用清末民初的司法文书和地方警务档案,考察了小规模的社会冲突,如邻里纠纷、债务拖欠、土地界限争议等。这些看似琐碎的案件,却清晰地揭示了传统社会中依赖宗族、乡绅调解的纠纷解决机制是如何被近代化的警察系统、初级法院所取代。在这个替换过程中,底层民众往往因为不熟悉新的法律术语和程序,处于极大的信息劣势,导致看似“公正”的法律判决,在实际生活中却制造了新的不公。 此外,本书还考察了“保甲制度”的残余与新生地方势力(如乡绅、士绅、地方士绅)在维持社会治安和征收赋税中的复杂角色。他们既是国家权力的延伸,也是抵抗过度集权的缓冲地带。 总结与价值: 《浮生一瞥》提供了一种贴近地面的历史叙事。它没有提供一个一蹴而就的现代性蓝图,而是展示了近代中国是如何在物质的洪流、思想的碰撞与制度的缺失中,艰难、碎片化地走向未来的。本书强调历史的“复调性”,即在宏大叙事之下,无数个体的微小挣扎、适应与抗争,共同构筑了那个充满张力的时代。它提醒读者,理解近代中国的复杂性,必须从考察那些在巷陌、在工厂、在家庭的隐秘角落中努力生存下来的人们入手。这本书是理解当代中国社会深层文化心理结构的一把钥匙。

作者简介

目录信息

前言

雅与俗

碧露轩茶艺馆――醉在茶香与传说之中
――人说“戏如人生”,她说“茶如人生”
老舍茶馆――在大俗的茶馆中隔岸观火
古典
怡青泉茶艺馆――梦伴琴声到“宫廷”
古槐轩茶艺馆――自有灵草古院生
现代
十一维茶苑――与茶一起迷失太空
享人工之美景
水之榭茶艺馆――关于江南的回忆
听壶轩茶艺馆――亭台楼阁入画来
――一片冰心在玉壶
碧水丹山茶艺馆――爱上碧水丹山
朋来先敬茶艺馆――守望在吊脚楼上
得自然之妙趣
品鸣阁茶座――一声一鸣都有意
水月轩茶楼――静水河上的守候
烟霞园茶艺馆――竹林深处烟霞生
溢芳轩茶园――白云深处有人家
天地人合一
茗香茶楼――乘此清风欲归去
大取舍茶艺馆――怎一个“和”字了得
明慧茶院――坐看云起时

附:沧海桑田茶馆情
京城茶艺馆向导
后记
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的语言风格犹如一股清冽的山泉,洗涤了长期被网络碎片化信息污染的阅读体验。它追求的是韵律和节奏感,很多句子被设计得如同精心编排的乐章,读起来朗朗上口,即使是描述最沉重的主题,也依然保持着一种优雅和克制的美感。我特别欣赏作者在处理内心独白时的那种克制,他很少用强烈的形容词去堆砌情感,而是通过环境的渲染和人物细微的动作来暗示内心的波澜。比如,书中对“等待”这一状态的描绘,不是用焦虑来形容,而是通过反复擦拭一张旧照片的动作,那种动作的重复性本身就构成了最深刻的焦灼。这本书的深度在于它对“存在”的探讨,它没有给出任何既定的答案,而是抛出了一个又一个引人深思的问题,迫使读者走出书本,审视自身的存在意义。

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这是一部真正需要“沉浸式”阅读的作品,它对读者的智力和情感投入要求很高。我尤其喜欢作者在构建人物关系时所展现出的那种微妙的张力,没有歇斯底里的冲突,更多的是一种“心照不宣”的疏离和理解。例如,两位主要角色之间,他们可能数月不联系,但当他们再次相见时,一个眼神、一个微小的手势,就能传递出过去所有未尽的话语。这种含蓄的力量是东方美学的体现,也让阅读体验充满了发现的乐趣。这本书的配乐感非常强,我甚至能在脑海中为不同的场景搭配上合适的背景音乐,可见文字的画面感有多么饱满。它不是那种读完后立刻合上书本就忘记的通俗小说,它更像是一个在你脑海中种下的一颗种子,会随着时间的推移,在你思考生活的不同阶段,以不同的形态破土而出,持续提供新的视角和感悟。

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我必须承认,起初翻开这本书时,我有些担忧它会过于晦涩难懂,毕竟书名本身就带着一种疏离感。然而,随着阅读的深入,我发现作者的笔触其实非常细腻且富有同理心。他笔下的人物,没有绝对的善恶之分,他们都行走在灰色地带,为了各自的信念或生存挣扎着,这种真实感让人倍感亲切。有一段描写主角在暴雨中奔跑的场景,那种身体的疲惫与精神的亢奋交织在一起的描写,简直是教科书级别的感官体验,我仿佛能闻到雨水的潮湿和泥土的气息。这本书的结构非常巧妙,它采用了一种非线性的叙事方式,像一张巨大的蜘蛛网,不同的故事线索看似独立,却在不经意间相互连接,最终汇聚成一个宏大的主题。这需要读者具备一定的耐心和专注力,但回报是巨大的——你会发现叙事层面上的惊喜层出不穷,每一次阅读都能发现新的联结点,这才是真正优秀文学作品的魅力所在。

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说实话,这本书读起来像是在品味一坛陈年的老酒,初尝时可能觉得味道有些复杂,甚至带着一丝苦涩,但后劲十足,回味无穷。作者的想象力是狂野而又精准的,他能够在最日常的生活场景中,植入科幻或魔幻的元素,但这些元素绝非为了猎奇,而是服务于表达更深层次的心理状态。我记得有一个章节,主人公的影子开始拥有独立的意识,这个设定本身就极具张力。作者并没有把重点放在“影子如何反抗”,而是着墨于主人公如何与自己的一部分“他者”共存和谈判,这无疑是对“自我认知”的一次深刻解剖。整本书的基调是略微偏向忧郁的,但这种忧郁不是无病呻吟,而是对人生无常的清醒认知,让人在阅读的过程中,不断产生一种“原来如此”的释然感,非常治愈,虽然它的治愈方式并非阳光明媚,而是带着泥土的芬芳。

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这部书简直是一场精神的漫游,作者的文字功力非凡,仿佛有一双魔术般的手,将那些平日里我们习以为常的景象描绘得淋漓尽致,却又赋予了全新的生命力。我读到一些关于时间流逝和记忆碎片重构的章节时,那种震撼感是难以言喻的。它不是那种直白的叙事,而是像一团层层叠叠的迷雾,你需要耐心地拨开,才能窥见其间蕴含的哲思。特别是描述那个老旧的钟表匠与他孙子之间的对话,寥寥数语,却将隔代人的价值观冲突和深深的爱意展现得淋漓尽致,让我不禁停下来,细细咀嚼每一个词语背后的重量。这本书更像是一面镜子,照出了我们内心深处那些不愿直面的脆弱与渴望。它不迎合主流的快节奏阅读习惯,它要求你慢下来,去品味文字的肌理,去感受作者构建的那个独特而又充满张力的世界。读完之后,世界仿佛被重新校准了焦距,那些被日常琐事模糊的细节,又重新变得清晰而鲜活起来。

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总算看完了

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在潮州牌坊街淘到的。已经赠予绿茶面同学。

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有机会要去看看

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这是本很有讲究的书,关于茶店的

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有机会要去看看

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