全書共分8章。主要內容有:鴨的消化生理特點與生物學特性,鴨的品種,種蛋的孵化,鴨場建設與養鴨設備,鴨的營養與飼料,肉鴨的飼養管理,蛋鴨的飼養管理,鴨的疫病防治等。本書的特點在於能針對我國目前養鴨生産中存在的實際問題進行闡述,在重點突齣飼養管理的同時,又強調與全麵性相結閤,實用性與理論闡述相結閤,科學性與可操作性相結閤,並力求使本書通俗易懂。
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