名优水产养殖实用技术问答

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出版者:广东经济出版社
作者:刘文生
出品人:
页数:150
译者:
出版时间:1999-09
价格:9.00
装帧:平装
isbn号码:9787806325315
丛书系列:
图书标签:
  • 水产养殖
  • 养殖技术
  • 实用技术
  • 问答
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  • 水产养殖技术
  • 养殖经验
  • 技术指导
  • 水产
  • 养殖
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具体描述

潮汐之歌:海岛生态与渔业可持续发展探索 图书简介 本书深入剖析了在全球气候变化和海洋生态系统演变的宏大背景下,沿海社区所面临的机遇与挑战。它并非一本操作手册,而是一部关于海洋智慧、生态哲学与未来渔业治理的深度思考录。全书以宏大的叙事结构和细腻的田野观察为笔触,构建了一个多维度的叙事空间,探讨如何在维护海洋生物多样性的同时,确保人类福祉的长远实现。 第一部分:蓝色脉动——海洋生态的隐秘交响 本部分聚焦于当前海洋生态系统所承受的多重压力,旨在揭示那些常常被日常渔业活动所忽略的深层环境因子。 一、气候驱动下的海洋重塑 详细阐述了海洋酸化、海水温度升高以及极端天气事件频发对全球重要渔场生态位动态的冲击。书中引用了长期的海洋观测数据,分析了暖水物种北移或南迁的现象,探讨了这种生物地理分布变化对传统捕捞模式和区域渔业经济的结构性影响。例如,对北大西洋鳕鱼种群季节性洄游模式的改变,如何直接影响到小型沿海渔村的捕捞日程和收入稳定性。 二、生态阈值与恢复力研究 本书构建了一个概念模型,用以衡量不同海洋生态系统(如珊瑚礁、红树林、海草床)在面对人类活动和环境胁迫时的“生态阈值”。通过对比不同地区在过度捕捞、污染排放和栖息地破坏后的恢复速度,本书强调了维护生态系统内在“冗余性”的重要性。其中,对关键物种(如顶级捕食者或生态工程师)的种群动态研究,揭示了其对整个食物网稳定性的决定性作用。 三、跨界污染的生态足迹 本章超越了对传统点源污染的讨论,转而关注微塑料、持久性有机污染物(POPs)以及陆源营养物质(如氮、磷)过量输入对近岸水域产生的复杂复合效应。书中通过分子生态学和生物积累的案例分析,阐释了这些污染物如何沿着食物链逐级放大,最终可能危及人类食源安全和公共健康。对内陆农业径流与海洋健康之间相互作用机制的深入挖掘,提供了跨部门合作治理的必要性论证。 第二部分:人与海的契约——社会经济的转型之路 本部分将视角从生态本体转向人类社会,探讨渔业社区在经济转型与文化传承中所面临的伦理困境和治理创新。 一、渔业知识体系的“去中心化” 本书强调了本土海洋知识(Traditional Ecological Knowledge, TEK)在现代资源管理中的潜在价值。通过对几个太平洋岛国和地中海沿岸社区的长期人类学田野调查,记录了世代相传的潮汐预测、鱼群行为观察以及非正式的捕捞配额制度。研究发现,当现代科学模型未能完全捕捉到局域环境的复杂性时,将TEK融入科学决策框架,能显著提高管理措施的适应性和地方依从性。 二、从捕捞到价值链重塑 分析了全球化市场对小型、分散式渔业带来的冲击。书中不提供养殖技术细节,而是侧重于探讨如何通过提升渔获物的附加值和建立透明、可追溯的供应链,来保障渔民的合理收益。案例分析集中在“从渔船到餐桌”的数字化转型,以及发展基于生态标签和产地品牌化的营销策略,以对抗大规模工业化捕捞的成本优势。 三、海洋治理的复杂性与多层级协同 本部分批判性地审视了现有海洋管理工具,如海洋保护区(MPAs)的设定及其在实践中的有效性。书中指出,单纯依靠“禁止进入”的工具往往会引发社区抵触,尤其是在缺乏经济替代方案的情况下。因此,本书主张发展“基于生态系统的管理”(Ecosystem-Based Management, EBM),强调管理框架需要同时纳入经济、社会公平和生态健康三个维度,并在地方、国家和国际层面建立有效的沟通和监督机制。 第三部分:远航的哲学——面向未来的蓝色愿景 最后的篇章致力于前瞻性思考,探讨“可持续性”概念在动态变化的海洋环境中的内涵重构。 一、韧性社区的构建要素 探讨了如何通过发展海洋旅游(生态旅游)、海洋可再生能源协作项目等方式,帮助过度依赖单一捕捞业的沿海社区实现经济多元化。重点关注了社会资本(信任、合作网络)在抵御突发性冲击(如渔业资源崩溃或自然灾害)中的缓冲作用。 二、伦理边界的重设 本书提出了关于“海洋资源的代际公平”的深刻伦理追问。它探讨了当代人对不可逆转的生态损害负有的历史责任,并呼吁建立一种更审慎的海洋开发哲学,即承认海洋的“内在价值”而非仅仅是其“工具性价值”。 三、技术伦理与海洋治理的未来 审视了新兴技术(如大型水下机器人、高精度海洋测绘)在监测和管理中的潜力,同时警示了数据垄断、技术鸿沟以及可能导致的“技术殖民”风险。强调技术应用必须服务于社区赋权和环境修复的目标,而非单纯追求效率的最大化。 结语:海的深处,人的责任 本书以对海洋广阔性的敬畏之心收尾,总结了维护蓝色星球健康所必需的知识整合、治理创新和社会变革,旨在激励读者从更宏观、更具生态责任感的视角,重新审视人类与海洋之间不可分割的命运共同体关系。它是一份邀请,邀请读者一同探索一个更加平衡、更具韧性的蓝色未来。

作者简介

目录信息

目录
养殖水质的要求
水产养殖的水源有哪些?
溶氧量与水产养殖有何关系?
水体的溶氧量可以通过什么办法提高?
水的酸碱度与水产养殖有何关系?
盐度与水产养殖有何关系?
水的透明度与水产养殖有何关系?
光照在水产养殖中起什么作用?
为什么每年都要清除鱼塘淤泥?
鱼塘的水色变化是否影响养鱼效果?
水产养殖应如何利用浮游动物?
细菌对养鱼有没有好处?
建造鱼塘应选择什么样的土质?
鱼塘的水深多少才合适?
鱼塘的面积多大才合适?
产动物的疾病控制
为什么养殖的水产动物会得病?
引起水产动物发病的因素有哪些?
水产动物疾病有哪些类型?
为什么水产养殖要坚持“防重于治的原则?
如何预防水产动物疾病发生?
怎样准确诊断水产动物的疾病?
常用防治水产动物疾病的施药方法有几种?
草鱼的养殖
草鱼属于哪一类?
草鱼的外部形态有何特征?
草鱼有何生活习性?
如何收集草鱼亲鱼?
草鱼雌雄区别的特征是什么?
亲鱼培育池应如何准备?
如何培育草鱼亲鱼?
应如何准备催产池?
人工催产需要哪些工具?
草鱼常用的催产剂有哪几种?
什么叫亲鱼催产期?
如何鉴别成熟亲鱼?
人工繁殖的雌雄亲鱼应如何搭配?
催产剂的剂量如何表示?
草鱼催产剂的使用剂量是多少?
何谓一次注射法和二次注射法?
亲鱼催产注射部位有几种?
什么叫效应时间?
草鱼怎样进行产卵和受精?
草鱼人工授精有几种方法?
雌鱼产卵有几种情况?
草鱼受精卵孵化需要什么条件?
草鱼的孵化工具有哪些?
在草鱼孵化过程中应做哪些工作?
如何培育草鱼夏花?
如何培育草鱼鱼种?
池塘养鱼有何秘诀?
池塘鱼类混养有哪些好处?
养殖草鱼时应如何进行混养?
养鱼时为何要求合理密养?
实行轮捕轮放能够提高鱼产量吗?
池塘养草鱼管理工作有哪些?
池塘里的鱼为什么会浮头?
应如何解救浮头的池鱼?
使用增氧机对池塘养草鱼有何作用?
草鱼出血病应如何防治?
草鱼肠炎病应如何防治?
草鱼烂鳃病应怎样防治?
草鱼鳞片脱落发炎有何办法?
草鱼白头白嘴是患了什么病?
为什么草鱼会得烂尾病?
草鱼体表出现白点是什么病?
指环虫对草鱼有多大危害?
什么叫三代虫,对草鱼有何危害?
为什么九江头槽绦虫病又叫草鱼“干口病”?
鳗鱼的养殖
鳗鱼属于哪一类?
鳗鱼的外形有何特征?
为什么鳗鱼不能进行人工繁殖?
鳗鱼有什么食性?
建造鳗鱼场有何要求?
用水泥池能养鳗鱼吗?
鳗鱼生长需要哪些营养物质?
怎样用人工配合饲料养鳗鱼?
鳗鱼种苗的培育可分几个阶段?
为什么说白苗培育是养鳗鱼的关键?
怎样提高白苗培育的成活率?
鳗种为何要进行分养培育?
成鳗养殖有何方法?
成鳗池塘应如何进行清理修整?
鳗种的放养密度多大才合适?
成鳗投喂饲料有何要求?
为什么说“养鳗先养水 有何根据?
如何设置网箱养殖成鳗?
网箱的鳗种应如何投放和投喂?
日常如何做好网箱的管理?
鳗鱼养殖有哪些常见病?
什么叫鳗鱼爱德华氏病?
鳗鱼赤鳍病应如何防治?
怎样防治鳗鱼烂鳃病?
防治鳗鱼烂尾病应采取什么措施?
鳗鱼弧菌病有何危害?
鳗鱼红点病能防治吗?
白点病对鳗鱼有什么危害?
为什么要防治鳗鱼车轮虫病?
鳗鱼锚头鳋病有什么症状?
鳜鱼的养殖
什么叫鳜鱼?
鳜鱼外部形态有什么特点?
鳜鱼有何栖息习性?
鳜鱼的食物有哪些?
鳜鱼有何繁殖习性?
鳜鱼(翘嘴鳜)与大眼鳜和斑鳜有何区别?
如何获得鳜鱼亲鱼?
如何辨别雌雄鳜鱼?
如何挑选亲鱼?
如何利用池塘对亲鱼进行培育?
在网箱中能否培育亲鱼?
怎样确定鳜鱼的催产时间?
如何鉴别成熟亲鱼?
雌雄亲鱼怎样搭配才合适?
哪些催产剂适合鳜鱼使用?
催产剂注射液应如何配制?
如何给亲鱼注射催产剂?
鳜鱼如何完成自然受精?
对鳜鱼如何进行人工授精?
鳜鱼人工孵化需要哪些条件?
鳜鱼卵在人工孵化过程中应注意哪些问题?
鳜鱼仔鱼的营养有何特点?
如何培育鳜鱼夏花?
如何培育鳜鱼鱼种?
成鳜的养殖有几种方式?
如何利用池塘纯养食用鳜?
在普通鱼塘中能否混养鳜鱼?
如何利用网箱养殖成鳜?
养殖鳜鱼有哪些疾病?
鳜鱼“开天窗”是什么病 如何防治?
鳜鱼白皮病有何防治方法?
鳜鱼卵或鱼体表长白毛应怎么办?
鳜鱼寄生了车轮虫病会致死吗?
为什么鳜鱼小瓜虫病又称“白点病”应怎样防治?
鳜鱼身上“生钉”应怎么办?
如何防治鳜鱼指环虫病?
罗氏沼虾的养殖
什么叫罗氏沼虾?
罗氏沼虾的外部形态有何特征?
罗氏沼虾的内部有何结构和功能?
罗氏沼虾喜欢在什么地方生活?
罗氏沼虾属于哪种食性?
为什么罗氏沼虾要蜕壳?
亲虾池应具备哪些条件?
如何选择罗氏沼虾作为亲虾?
成熟的罗氏沼虾雌雄性有何区别?
罗氏沼虾是如何产卵受精的?
怎样才能把亲虾培育成熟?
亲虾在越冬期应如何保温?
什么叫抱卵虾?
抱卵虾孵化需要什么条件?
如何建造�状幼体培育槽?
如何配制�状幼体的培育用水?
怎样利用丰年虫培育�状幼体?
培育�状幼体需要采取什么措施?
幼虾为什么要经过培育后才能放入大塘饲养?
幼虾培育前怎样进行淡化处理?
如何准备幼虾培育池?
怎样利用培育池培育幼虾?
怎样在网箱中培育幼虾?
幼虾应如何捕捞?
幼虾应如何进行装运?
成虾养殖有哪几种方式?
池塘养殖成虾需要哪些条件?
虾苗放养前应做哪些准备?
如何利用池塘纯养罗氏沼虾?
罗氏沼虾是否可以与鱼混养?
加温式养殖罗氏沼虾是否值得推广?
在养殖中,如何解决罗氏沼虾的蜕壳障碍症?
什么叫白虾病 有何防治办法?
罗氏沼虾虾壳变黑是什么病 应如何防治?
为什么说黑鳃病对罗氏沼虾危害很大?
防治罗氏沼虾纤毛虫病有什么方法?
河蟹的养殖
河蟹属于哪类动物?
河蟹有什么经济价值?
河蟹的外形有什么特征?
河蟹的内部构造和功能有何特点?
河蟹栖息在什么地方?
河蟹的食物组成有哪些?
为什么河蟹在生长过程中要蜕壳?
什么叫“黄壳蟹”和“绿壳蟹”?
河蟹人工繁殖场应选择什么地方?
河蟹繁育场应有哪些设施?
如何选择质量好的亲蟹?
如何运输亲蟹?
亲蟹应如何强化培育?
亲蟹交配需要什么条件?
抱卵蟹的孵化率受哪些因素影响?
什么叫�状幼体?
影响�状幼体发育的因素有哪些?
如何对�状幼体进行培育?
如何计算育苗池中�状幼体的放养密度?
蟹苗应如何出池?
运输蟹苗有何方法?
不同水系河蟹有何区别?
V期幼蟹应怎样进行培育?
如何建造蟹种池?
培育蟹种应做哪些准备?
蟹种培育管理有哪些工作?
如何捕获蟹种?
如何建造成蟹池塘?
养蟹池塘应如何消毒?
如何确定蟹种放养密度?
蟹种下塘时要注意什么?
养殖河蟹有哪些饲料?
养河蟹如何科学地投放饲料?
河蟹对水质有何要求?
河蟹可以与哪些鱼混养?
如何防治河蟹的腐壳病?
河蟹水霉病如何防治?
黑鳃病对河蟹养殖有何危害?
防治河蟹水肿病有什么办法?
河蟹被纤毛虫寄生应怎么办?
为什么会出现河蟹蜕壳障碍症?
中华鳖的养殖
我国鳖科有哪些种类?
养殖中华鳖有何经济价值?
鳖的外部形态有何特点?
鳖的内部有哪些结构?
鳖有哪些生活习性?
鳖有什么食性?
鳖的繁殖习性有何特点?
什么叫稚鳖、幼鳖、成鳖、亲鳖和商品鳖?
养鳖场应选在什么地方建址?
怎样建造养鳖池?
如何建造温室养鳖?
如何选择优良的亲鳖?
如何分辨亲鳖的性别?
亲鳖是如何获得的?
放鳖前应如何清理修整亲鳖池?
怎样放养亲鳖?
怎样对亲鳖加强饲养管理?
亲鳖池的水质应怎样管好?
亲鳖需要人工催产吗?
鳖蛋孵化过程的特征有何变化?
如何收集鳖蛋?
鳖蛋孵化对环境因素有何要求?
鳖蛋人工孵化的方式有几种?
用什么方法可促使仔鳖出壳整齐?
稚鳖应如何培育?
幼鳖和成鳖应如何饲养?
为什么稚幼鳖需要进行加温养殖?
鳖鱼能否进行混养?
池塘养鳖应如何捕获?
成鳖运输有哪几种方法?
怎样防治鳖的出血病?
如何防治鳖的腐皮病?
什么叫鳖的红底板病如何防治?
鳖的红脖子病有何症状怎样防治?
为什么鳖会患白斑病?
疖疮病对鳖有多大危害?
如何防治鳖的累枝虫病?
牛蛙的养殖
什么叫牛蛙?
人工养殖牛蛙有何经济价值?
牛蛙的外部形态有何特征?
牛蛙的内部结构和功能有何特点?
牛蛙有何生活习性?
牛蛙主要吃哪些食物?
牛蛙怎样进行繁殖?
牛蛙产卵池应如何建造?
选择亲蛙有哪些标准?
怎样鉴别牛蛙性别和成熟特征?
如何对牛蛙进行人工催产?
蛙卵如何进行人工孵化?
蛙卵人工孵化受哪些因素影响?
蝌蚪是如何变态成幼蛙的?
如何准备蝌蚪培育池?
蝌蚪下池必须注意哪些问题?
培育蝌蚪采用什么饲料投喂?
蝌蚪培育管理主要有哪些工作?
如何建好牛蛙池?
如何饲养幼蛙?
怎样制作牛蛙饲料盘?
饲养成蛙为什么要进行分养?
如何对牛蛙进行分级饲养?
成蛙饲养采用哪些饲料?
如何使牛蛙喜爱吃“静 饲料?
成蛙饲养管理主要有哪些措施?
如何让牛蛙自然越冬?
牛蛙如何进行人工加温越冬?
如何防治牛蛙红腿病?
牛蛙腐皮病由哪些细菌引起 如何防治?
水霉病对牛蛙有何危害?
何为牛蛙车轮虫病?
什么叫牛蛙锚头鳋病?
如何防治牛蛙肠胃炎?
参考文献
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的装帧设计简直是一场视觉享受,封面选用了饱和度极高的蓝色和绿色调,让人一打开就感觉仿佛置身于生机勃勃的养殖池边,那种清新的气息扑面而来,让人对接下来的内容充满了期待。纸张的选择也非常考究,厚实而富有质感,即便是反复翻阅,也不会轻易出现磨损的痕迹,看得出出版社在细节上是下足了功夫的。排版布局上,作者和设计团队显然是花了不少心思,大段的文字被巧妙地拆分成了易于阅读的小模块,章节之间的过渡也十分流畅,阅读起来丝毫没有感到枯燥乏味。尤其值得称赞的是,书中穿插的插图和图表,不仅数量多,而且质量极高,那些关于设备构造的剖面图,线条流畅,细节标注清晰到位,对于我们这些需要动手操作的养殖户来说,简直是福音,比对着那些模糊不清的网络图片效率高太多了。每次合上这本书,都有一种沉甸甸的充实感,它不仅仅是一本技术手册,更像是一件精心制作的工艺品,摆在书架上都显得格外赏心悦目。这种对书籍本体的重视程度,从侧面反映出内容本身的专业与严谨,让人对其内在价值更加信服。

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这本书的语言风格极其接地气,完全没有那种高高在上的学术腔调,读起来亲切自然,就像是请了一位经验丰富的老把式坐在你身边,手把手地传授经验。那些复杂的专业术语,作者总是能用我们日常交流中常用的比喻或故事来解释,一下子就拉近了与读者的距离。比如,讲解增氧设备的效率时,他没有堆砌复杂的流体力学公式,而是用“水体呼吸”来比喻,形象又直观。更重要的是,书中的案例分析简直是活生生的“现场记录”,每一个案例都详细记录了遇到的具体困难、采取的措施以及最终的结果,这些真实的复盘,比任何空泛的理论指导都要来得宝贵。我个人在处理过敏性出血病时,就参考了书中提到的一种特定的中草药配方,效果立竿见影,这让我深刻体会到,作者不仅理论扎实,实战经验更是丰富到了每一个细节。这种“真刀真枪”的分享,是其他资料难以比拟的。

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这本书最令我赞赏的一点是,它成功地平衡了“技术深度”与“可操作性”之间的关系。很多专业书籍要么过于理论化,让人望而却步,要么过于操作化,缺乏对原理的解释,导致一旦环境稍有变化就束手无策。而这本书仿佛找到了一个完美的黄金分割点。它提供的每一步操作指南,后面都紧跟着一个简短的“原理提示”,比如为什么这个温度下要添加某种益生菌,或者这个时间点进行换水能达到最佳效果。这种“知其所以然,方能持之以恒”的设计哲学,极大地培养了读者的自主学习和问题解决能力。我不再是机械地复制书本上的流程,而是学会了根据我自己的具体水域和养殖品种,进行灵活的调整和优化,这才是真正的技术内化。这本书不是简单地教人捕鱼,而是教人如何根据潮汐和风向来制作最好的渔网,格局完全不同。

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我拿到这本书的时候,首先被它那种近乎教科书般的严谨逻辑深深吸引住了。它不是那种零散的经验分享集合,而是一套系统、深入的知识体系构建。作者在阐述每一个技术环节时,总是会先从基础原理讲起,比如水质生化反应的几个关键阈值是如何相互制约的,病害发生前的生态信号是什么,这些理论基础的铺垫,使得后续的操作指导不再是简单的“怎么做”,而是知其然更知其所以然。我特别欣赏它在风险控制方面的论述,几乎涵盖了从育苗到出鱼的每一个可能出现问题的节点,并且提供了多套应急预案,那种未雨绸缪的细致度,让人在实际操作中底气十足。举个例子,书中对不同季节不同水温下,特定物种的免疫力波动曲线进行了详细的描绘,这种基于科学数据的分析,远比那种“凭感觉”养殖要可靠得多。这种层层递进的叙事结构,极大地提升了阅读体验的深度,让人在学习过程中,仿佛完成了一次系统的专业进修,受益匪浅。

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从整体内容覆盖面的广度来看,这本书展现出了惊人的包容性。它似乎并未将目标读者仅仅限定在某一类养殖户,而是努力覆盖了从传统池塘养殖到新兴循环水养殖系统的全光谱需求。我注意到其中专门开辟了一块内容,详细讨论了当前市场对绿色、有机的需求日益增加的背景下,如何优化饲料配方以提高产品附加值,这明显超越了一般技术手册的范畴,更具前瞻性。此外,对于病害防治的部分,它并未满足于介绍已知的疗法,而是探讨了如何通过构建健康的微生物群落来实现“预防胜于治疗”的终极目标,这种生态学视角让人耳目一新。这种全景式的覆盖,意味着无论我的养殖规模如何变化,技术水平如何提升,这本书都能持续为我提供新的参考点和升级方向,真正做到了“一本在手,涵盖全程”的实用价值。

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