休闲食品配方与制作

休闲食品配方与制作 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:中国轻工业出版社
作者:
出品人:
页数:496
译者:
出版时间:2000-01
价格:33.00
装帧:平装
isbn号码:9787501925940
丛书系列:
图书标签:
  • 休闲食品
  • 烘焙
  • 零食
  • DIY
  • 配方
  • 制作
  • 美食
  • 小吃
  • 烘焙教程
  • 食品工艺
想要找书就要到 小美书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

作者简介

目录信息

第一章 非油炸类膨化休闲食品
第一节 谷物类
第二节 豆类
第三节 薯类
第四节 其他
第二章 油炸类休闲食品
第一节 谷物类
第二节 薯类
第三节 果蔬类
第三章 坚果类休闲食品
第一节 瓜子
第二节 花生
第三节 核桃
第四节 板栗
第五节 豆类
第六节 腰果
第七节 其他
第四章 果(蔬)脯、蜜饯类休闲食品
第一节 果脯与蜜饯
第二节 蔬菜脯与蜜饯
第三节 食用菌脯与蜜饯
第四节 其他脯与蜜饯
第五章 干制果蔬类休闲食品
第一节 果类
第二节 蔬菜类
第六章 肉禽类休闲食品
第一节 牛肉类
第二节 猪肉类
第三节 鸡肉类
第四节 兔肉类
第五节 羊肉类
第六节 其他
第七章 水产类休闲食品
第一节 鱼类
第二节 贝类、海鲜类
第三节 海生植物类
第八章 糖食类休闲食品
第一节 口香糖
第二节 巧克力糖
第三节 软糖
第四节 花生糖
第五节 奶片
第六节 其他
第九章 其他休闲食品
第一节 果冻类
第二节 点心类
第三节 其他
· · · · · · (收起)

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有