本书作者从个性化的角度，对中国人的饮食问题进行了剖析，力图透过饮食看中国的传统文化。同时对历史上和现实中的各种菜肴、小吃进行了生动的描述，既有知识性，又有趣味性。
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买的是第三版，纸张不太好，有股发霉的味道，看过好吃就不必要再看这本了
评分我是土生土长的北方人，却对南方有一种执念，尤其是江南水乡，后来在京认识了一个江南的女子，言语动作都散发着水乡才气，与她碰面时是说不上的舒服。后来我来到杭州，去了一些江南，却没有碰到她那样的江南人。而我也从此失去了那个江南。
评分高下立见吖，车前子面前另外俩人瞬间失色。
评分买的是第三版，纸张不太好，有股发霉的味道，看过好吃就不必要再看这本了
评分不值一提，尤其是他的搭档洪烛，尤其之烂。
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