具体描述
阿德勒・戴维斯在书中强调婴幼儿时期的健康，对人一生都有深的影响。而孕妇的营养与健康又是决定婴幼儿健康的关键因素。书中，作者指导孕妇了解人体所需基本营养――如热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质对人体的作用，进而探讨营养与身心健康的关系，以许多实验作为例证，介绍养育出健康、快乐、漂亮的孩子必须注意的营养保健事项。
本书的另一特点是辨析饮食营养观念对人体健康的指导作用。呼吁人们以良好的营养改善健康。
母亲的责任是给婴幼儿良好的营养和创造健康快乐成长的环境。但在实际生活中，许多儿童获得健康体魄和享受快乐生活的权利，却被无谓地牺牲了，原因仅仅是母亲忽视了营养保健。
《吃的营养与妈妈宝宝健康》帮助和指导孕妇及产妇，通过保障营养供给而养育优秀、健康、漂亮的孩子。
营养是改善健康的唯一途径
健康是预防疾病的唯一途径
作者简介
本书分三册，即：《吃的营养与保健》、《吃的营养与治疗》、《吃的营养与妈妈宝宝健康》
美国著名营养学家阿德勒·戴维斯一生致力让大众了解营养的最新知识，通过改善营养而保证身心健康。她的《吃的营养科学观》、《吃的营养与保健》、《吃的营养与治疗》、《吃的营养与妈妈宝宝健康》系列书，全面推进用营养保障健康的科学观，提出实用科学的营养保健及食疗指导。
第一册：《吃的营养与保健》
营养科学是相当新的一门学科，它关系到人类身体健康的好坏，因为越来越受到人们的重视。
本书介绍了营养学与健康的关系，阐述了人体对食物的消化吸收过程。指出人体饮食营养成份和组合的优劣对于人体健康的重要性，从而分析了人体所需的各种维生素、矿物质及碳水化合物等。并指导人们来正确摄取这些营养成分，保持身体的健康与活力。通过正确的摄取营养成分还可以预防许多由于缺乏某种元素而导致的疾病。作者在书中强调婴儿时期的健康，对人的一生都有深远的影响。而孕妇的营养与健康又是决定婴幼儿健康的关键因素。书中，作者指导孕妇了解人体所需基本营养——如热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质对人体的作用，进而控讨营养与身心健康的关系，以许多实验作为例证，介绍养育出健康快乐漂亮的孩子必须注意的营养保健事项。
第二册：《吃的营养与保健》
阿德勒·戴维斯女士在本书中说明了食物的医疗作用，强调了饮食保健的重要性，只有摄取足够的营养，才能达到保健的目的，从而防治疾病，关于营养学方面的资讯，许多医生都曾尽过心力，但由于医生都忙于为病人诊治疾病，以致没有时间去研究营养学的最新领域，另外，医生大多精于病理学，但却很少注意健康的标准和其重要性，如果我们都重高营养与保健，那么我们就不至于疲于应付回天乏力的疾病了，营养不足所引起的疾病，在未造成严重伤害之前，及时补充所需的营养，便可重获健康，然而，如果我们能防患于未然，补充足够的营养不是更好吗？戴维斯女士正是基于此点，编著了些书，从各方面探讨了全国补充营养对于防治疾病的重要性。
第三册：《吃的营养与妈妈宝宝健康》
阿德勒・戴维斯在书中强调婴幼儿时期的健康，对人一生都有深的影响。而孕妇的营养与健康又是决定婴幼儿健康的关键因素。书中，作者指导孕妇了解人体所需基本营养――如热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质对人体的作用，进而探讨营养与身心健康的关系，以许多实验作为例证，介绍养育出健康、快乐、漂亮的孩子必须注意的营养保健事项。
本书的另一特点是辨析饮食营养观念对人体健康的指导作用。呼吁人们以良好的营养改善健康。
母亲的责任是给婴幼儿良好的营养和创造健康快乐成长的环境。但在实际生活中，许多儿童获得健康体魄和享受快乐生活的权利，却被无谓地牺牲了，原因仅仅是母亲忽视了营养保健。
《吃的营养与妈妈宝宝健康》帮助和指导孕妇及产妇，通过保障营养供给而养育优秀、健康、漂亮的孩子。
目录信息
1 营养学与健康的关系
2 正确的饮食营养成分与组合
3 食物在身体内消化与吸收过程
4 科学的术语
5 交通联络网
6 酶的重要性
7 消化作用
8 我们究竟吃了多少糖
9 我们需要多少脂肪
10 蛋白质的重要性
……
第二篇 维生素的功能
……
第三篇 空气、水与矿物质
……
第四篇 家人的健康
……
附录
……
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
我对手风琴这种乐器一直怀有浓厚的兴趣，直到我找到了这本《手风琴演奏入门与技巧提升》。这本书的编排逻辑非常科学，它从最基础的持琴姿势、呼吸控制讲起，逐步过渡到和弦的转换和复调的演奏。最棒的是，它配备了大量的示范音轨链接（或者音频CD，取决于版本），这对于学习乐器至关重要。我发现，光靠眼睛看谱子是很难掌握那种微妙的力度和乐感的，而有了配套的音频，我能立刻对比自己的演奏和标准范例之间的差距。书里还专门开辟了一章，讲解如何针对不同风格（如波尔卡、探戈、古典乐）调整风箱的运用方式，这极大地拓宽了我的演奏表现力。对于像我这样主要依靠自学摸索的爱好者来说，这本书的系统性和针对性，简直就是一座及时的灯塔。
评分我最近迷上了一套关于园艺养护的百科全书，特别是针对城市阳台种植的那部分内容，简直是为我量身定做！我一直梦想着拥有一个小小的绿色角落，但苦于没有经验，试了几次都以失败告终。这套书从土壤配比、不同季节的播种时间，到针对蚜虫、白粉病等常见病虫害的有机防治方法，都写得深入浅出，非常接地气。最让我惊喜的是，它还推荐了许多适合在有限空间内生长的蔬菜和香草品种，并给出了详细的生长周期记录表。我按照书中的建议，现在我的小阳台上已经生出了一排排翠绿的罗勒和迷你番茄，那种收获的喜悦是无可替代的。书中的插画精美且科学，很多植物的解剖图清晰明了，让我对植物的生长过程有了全新的认识。这套书不仅仅是工具书，更像是一位耐心的园艺导师，引导我走出了新手村。
评分最近翻阅了一部关于当代欧洲电影哲思的文集，它彻底颠覆了我对商业大片和艺术电影的刻板印象。这套书的选篇非常具有前瞻性，它没有过多纠缠于传统的叙事结构分析，而是聚焦于镜头语言背后隐藏的社会批判和存在主义思考。例如，其中一篇对某位北欧导演作品的分析，深入剖析了“留白”在表达现代都市人疏离感中的作用，读完让人脊背发凉，对日常的观察也变得更加敏锐。文集中的作者们大多是活跃在评论一线的学者，他们的文字充满思辨的火花，观点犀利却不失对艺术的敬畏。它教会了我如何带着更深层次的疑问去看待影像，不再满足于情节的跌宕起伏，而是去探究创作者试图通过光影和声音向我们传达的更宏大的人类困境。这本书更像是一把钥匙，为我打开了理解现代艺术表达的另一扇大门。
评分最近读完了一本关于古代丝绸之路贸易路线变迁的学术专著，内容之扎实，论据之充分，让人不得不佩服作者深厚的学术功底。这本书打破了我对丝绸之路的传统认知，它不仅仅关注物质商品的交换，更深入探讨了文化、宗教和技术传播的复杂网络。作者引用了大量一手史料，包括一些鲜为人知的碑文和旅行者的手记，构建了一个多维度、动态演进的贸易生态系统。阅读过程中，我仿佛跟随作者的笔触，穿越了敦煌的沙漠，感受了粟特商人的足迹。特别是书中对不同时期不同段落的风险评估和物流成本的分析，极其严谨细致，为理解古代国际贸易的运作机制提供了全新的视角。虽然内容偏学术，但其叙事张力十足，读起来毫不枯燥，对于历史爱好者来说，无疑是一次酣畅淋漓的知识盛宴。
评分这本关于家庭急救和基础医疗知识的书籍，真是太及时了！我一直觉得家里需要一本这样的宝典，以备不时之需。书里对各种常见的小伤口处理、烧烫伤的初步应对，还有一些突发疾病的紧急措施都有非常详尽的图文说明。我特别欣赏它的排版，步骤清晰，重点突出，即使在紧张的情况下也能迅速找到需要的指导。比如，对于儿童意外吞食异物的那一章节，作者不仅列出了详细的背部拍击法，还特别强调了什么情况下应该立即拨打急救电话，这种对细节的把控，让人倍感安心。而且，它不仅仅停留在“怎么做”的层面，还对“为什么这么做”进行了科学的解释，增强了读者的理解力和执行力。我把它放在客厅最显眼的位置，感觉家里的安全系数都提高了不少。这本书的实用性远超我的预期，绝对是每个家庭书架上不可或缺的一员。
评分以前有一套书，读过，觉得学了好些营养知识。
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