酒吧經營及調酒師手冊

酒吧經營及調酒師手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:廣州齣版社
作者:[日]福西三英 等
出品人:
頁數:302
译者:潘力本
出版時間:2000-8
價格:35.00元
裝幀:
isbn號碼:9787806551035
叢書系列:
圖書標籤:
  • 學習
  • 酒吧經營
  • 調酒師
  • 酒水製作
  • 餐飲管理
  • 酒類知識
  • 服務技能
  • 創業指導
  • 酒品鑒賞
  • 配方技巧
  • 經營管理
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具體描述

酒吧經營及調酒師手冊,ISBN:9787806551035,作者:(日)福西英三,(日)花崎一夫,(日)山崎正信編著;潘力本譯

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