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著者簡介
圖書目錄
第一章 飯店房務管理導論
第二章 客房産品設計
第三章 客房價格製度
第四章 前颱客房銷售管理
第五章 前廳服務管理
第六章 客房服務管理
第七章 客房清潔保養工作及管理
第八章 客房設備物資管理
第九章 客房經營效益分析
附錄
參考書目
· · · · · · (收起)
第二章 客房産品設計
第三章 客房價格製度
第四章 前颱客房銷售管理
第五章 前廳服務管理
第六章 客房服務管理
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第九章 客房經營效益分析
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